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食譜
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美乃滋
說明:
在攪拌器中，只能烹調全蛋製成
的美乃滋。
基本食譜:
–
1 顆雞蛋
–
15 公克醋或檸檬汁
–
1 撮鹽
–
1 撮糖
–
250 毫升油
配料必須保持在一樣的溫度。
■ 將攪拌器切換到低轉速。
■ 在低轉速下將配料（除油外）攪拌幾秒鐘。
■ 將攪拌器放到最高檔位上，透過漏斗倒油，
攪拌約 2 分鐘。
熱巧克力
–
50-75 冰凍巧克力塊
–
500 cc 熱牛奶
–
鮮奶油及巧克力屑（根據需要）
■ 將料理用巧克力塊切成片（約 1 公分），
且在最高轉速下在攪拌器中完全搗碎。
■ 關閉攪拌器且通過漏斗添加牛奶。
■ 在最高轉速下攪拌1 分鐘。
■ 將熱巧克力裝填到玻璃杯中，且根據需要
加鮮奶油及巧克力屑端上桌。
香蕉冰沙混合飲料
–
2-3 根香蕉 （約300 公克）
–
2-3 滿湯匙香草霜淇淋或
檸檬霜淇淋 （約80-100 公克）
–
2 小包香草細砂糖
–
500 cc 牛奶
■ 將所有配料放入攪拌杯中。
■ 按下快速選擇按鍵
U
。
或者
■ 在最高轉速下攪拌1 分鐘。
提示：
該配方也可以用於調製混合飲料。
水果杯
–
250 公克冷凍水果（例如
草莓、香蕉、橘子、蘋果）
–
50-100 公克白糖
–
500 cc 冷水
–
冰（根據需要）
■ 將水果剝皮且切成塊。
■ 在繼續加工前將新鮮水果冷凍。
■ 將所有配料（除冰外）放入攪拌杯中。
■ 按下快速選擇按鍵
U
。
或者
■ 在最高轉速下攪拌1 分鐘。
■ 隨需要加冰塊端上桌。
運動員雞尾酒
–
2-3 個橘子（約600 公克）
–
1-2 個檸檬（約150 公克）
–
½-1 湯匙糖或蜂蜜
–
250 cc 蘋果汁
–
250 cc 礦泉水
–
隨需要加冰塊
■ 將橘子及檸檬剝皮，切成塊。
■ 將所有配料（除蘋果汁及礦泉水外）放入攪
拌杯中。
■ 按下快速選擇按鍵
U
。
或者
■ 在最高轉速下攪拌1 分鐘。
■ 添加蘋果汁及礦泉水。
■ 短暫攪拌，直到飲料啟泡沫。
■ 將雞尾酒放入玻璃杯中，根據需要加冰塊
端上桌。
綠色冰沙
–
1 顆青蘋果（約100 公克）
–
1 顆檸檬的汁（約20 毫升）
–
20 公克羽衣甘藍
–
10 公克芹菜
–
10 公克香菜
–
10 公克亞麻子
–
1 公克肉桂粉
–
250 毫升經過冷卻的水
■ 將蘋果、芹菜及羽衣甘藍切成塊。
■ 將少量水放入攪拌杯中。
■ 將所有配料裝填到冰沙配件中， 且用水
填滿。
■ 按下快速選擇按鍵
U
。
或者
■ 在
Q
級下攪拌 60 秒鐘。
提示：
即使在沒有冰沙配件的情況下， 該配方
也可以成功。
葡萄冰沙
–
250 公克綠葡萄
–
25 公克嫩菠菜
–
100 公克冷凍香蕉塊
–
200 毫升低溫綠茶（適用于兒童）
■ 將少量茶放入攪拌杯中。
■ 將葡萄、菠菜及香蕉塊裝填到冰沙配件中，
且用剩餘的茶水填滿。
■ 按下快速選擇按鍵
U
。
或者
■ 在最高轉速下攪拌，直到冰沙製備完成。