Bosch HGG933150J, Instruction Manual

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Regolazione del piano di cottura
Il piano di cottura è provvisto di quattro bruciatori a gas. Di
seguito è indicato come accendere i bruciatori a gas e come
impostare l'intensità della fiamma.
Accensione dei bruciatori a gas
Posizionare sempre il coperchio del bruciatore esattamente
sullo spartifiamma. Le aperture sullo spartifiamma non devono
mai essere ostruite. Tutti i componenti devono essere asciutti.
1.
Aprire il coperchio superiore. Quando il forno è in funzione, il
coperchio superiore deve essere aperto.
2.
Ruotare a sinistra il selettore della zona di cottura desiderata
sul simbolo della fiamma grossa — .
3.
Premere e tenere premuto il selettore della zona di cottura e
premere contemporaneamente il pulsante di accensione. Il
bruciatore a gas si accenderà.
4.
Tenere premuto il selettore della zona di cottura per circa 1-3
secondi. Il dispositivo di sicurezza per l'accensione verrà
attivato. Se la fiamma si spegne, l'alimentazione di gas viene
automaticamente interrotta dal sistema di sicurezza per
l'accensione.
5.
Impostare la dimensione di fiamma desiderata. Tra
l'impostazione û Off e l'impostazione — la fiamma non è
stabile. Pertanto, selezionare sempre un'impostazione tra
fiamma grande
—
e fiamma piccola
˜
.
6.
Se la fiamma si spegne nuovamente, ripetere la procedura
dal punto 2.
7.
Per terminare la cottura: Ruotare il selettore zona di cottura û
verso destra sulla posizione Off.
Il dispositivo di accensione non deve essere azionato per più di
15 secondi. Se dopo 15 secondi il bruciatore non si accende,
attendere almeno un minuto. Quindi, ripetere la procedura di
accensione.
Il bruciatore a gas non si accende
In caso di interruzioni di corrente o se gli elettrodi di
accensione sono umidi, è possibile accendere il bruciatore a
gas mediante un accendigas o un fiammifero.
Tabella: cottura
Per ciascuna zona di cottura, scegliere una pentola di
dimensioni adeguate. Il diametro del fondo di pentole o padelle
deve corrispondere alla dimensione della zona di cottura.
I tempi di cottura dipendono dal tipo, dal peso e dalla qualità
dei cibi. Pertanto, sono possibili differenze rispetto a quanto
indicato. Sarà l'utente stesso a poter stimare il tempo di cottura
ottimale.
Vitamine e minerali si deteriorano molto rapidamente durante la
cottura. Pertanto utilizzare una quantità ridotta di acqua. In
questo modo, vitamine e minerali si conserveranno. Affinché la
verdura rimanga al dente e ricca di principi nutritivi, scegliere
tempi di cottura brevi.
Esempio Pietanza Piano di cottura Livello di cottura
Fondere
Cioccolata, burro, margarina Bruciatore ausiliario Fiamma piccola
Riscaldare
Brodo, verdure in scatola Bruciatore semirapido Fiamma piccola
Riscaldare e mantenere
caldo
Zuppe Bruciatore ausiliario Fiamma piccola
Stufare*
Pesce Bruciatore semirapido Fiamma tra grande e piccola
Stufare*
Patate e altre verdure, carne Bruciatore semirapido Fiamma tra grande e piccola
Bollire
* Riso, verdura, piatti a base di
carne (con salse)
Bruciatore semirapido Fiamma grande
Friggere
Frittate, patate, cotolette,
bastoncini di pesce
Bruciatore rapido Fiamma tra grande e piccola
* Se si utilizza una pentola con il coperchio, abbassare la fiamma non appena inizia la cottura.