BORETTI BIKP-78, Operating Instructions Manual

Page: 14 / 80

14
Kwaliteit van de pannen
Aangepaste pannen :
staal, geëmailleerd staal, gietijzer, inox met
magnetische bodem, aluminium met magneti-
sche bodem.
Niet aangepaste pannen:
aluminium en inox zonder magnetische bodem,
koper, messing, keramiek, porselein.
De fabrikanten vermelden of hun producten ge-
schikt zijn voor inductie.
Om u ervan te verzekeren of de pannen ge-
schikt zijn:
• Giet een beetje water in een pannen en plaats
deze op een inductie kookzone ingesteld op [
9 ]. Het water moet binnen enkele seconden
opwarmen.
• Houd een magneet tegen de bodem van de
pan. De magneet moet blijven plakken.
Sommige pannen zoemen wanneer ze op een
inductie kookzone geplaatst worden. Dit wil niet
zeggen dat het apparaat defect is en het beïn-
vloedt geenszins het functioneren.
Afmetingen van de pan
De kookzones passen zich in zekere mate au-
tomatisch aan de diameter van de pan aan. De
bodem van deze pan dient wel een minimum
diameter te hebben in functie van de diameter
van de gekozen kookzone.
Plaats de pan goed in het midden van de kook-
zone teneinde een optimaal rendement van uw
inductie kookplaat te verkrijgen.
Kookadvies
Voorbeelden van vermogensregeling
(de hieronder vermelde waarden zijn enkel richtgevend)
1 - 2 Smelten Sauzen, boter, chocolade, gelatine
Opwarmen Kant- en klaargerechten
2 - 3 Opzwellen Rijst, pudding en bereidde gerechten
Ontdooien Groenten, vis, diepgevroren producten
3 - 4 Stoom Groenten, vis, vlees
4 - 5 Water Gekookte aardappelen, soep, pasta,
verse groenten
6 - 7 Zachtjes koken Vlees, lever, eieren, braadworsten
Goulash, rollade, pens
7 - 8 Koken, braden Aardappelen, beignets, platte koeken
9 Braden, op kooktemperatuur brengen Steaks, omeletten, water
P en Braden Aan de kook brengen van grote
Op kooktemperatuur brengen hoeveelheden water