25
BELANGRIJKE OPMERKING:
Bewaar citrusvruchtensap of zuurhoudend voedsel niet in meta
-
len bakjes.
De gehaktmolen
WAARSCHUWING:
• Als u de gehaktmolen schoonmaakt en in elkaar zet, moet u
voorzichtig zijn met het mes (35)!
• Gebruik alleen de stamper om de vleesmolen(30) te vullen.
Gebruik alleen de stamper om de vleesmolen te vullen.
Voorbereiding
Kijk ook naar het overzicht op pagina 3 en 5 op de laatste blad
-
zijde.
1. Bevestig de kom en het spatdeksel zoals beschreven onder
“De kneedmachine” “Montage en gebruik”, punten 1, 2, 5
en 7.
2. De toegang tot het spiraalhuis is beschermd door een dek
-
sel (13) op het toestel. Draai het deksel in de richting van de
wijzers van de klok om het te verwijderen.
3. Druk de siliconenkoppeling (34) op de spiraalvormige as (33).
4. Plaats de spiraal, eerst het tandrad, in het horizontale deel
van het spiraalhuis.
Zet alle onderdelen in elkaar zoals beschreven in de volgende
paragrafen. Prepareer de gehaktmolen naar gelang uw behoef
-
tes.
De gehaktmolen in elkaar zetten (zie Afb. D)
OPMERKING:
• Controleer elk voorgemonteerd werk!
• Afhankelijk van hoe fijn u het vlees wilt fijnhakken, selecteert
u een fijner of een grover plaatje.
• Doe een klein beetje zonnebloemolie op het hakplaatje.
Ga te werk zoals beschreven onder “Voorbereiding”.
5. Plaats het mes (35) op de as van de spiraal met de scherpe
kant naar buiten.
6. Selecteer een hakplaatje (36). Gebruik de uitsparing in het
plaatje om het in het spiraalhuis te plaatsen.
Verdere details vindt u onder “Het vastzetten van het vooraf geas
-
sembleerde spriraalhuis”.
Het worsthulpstuk in elkaar zetten (zie Afb. E)
Ga te werk zoals beschreven onder “Voorbereiding”.
• Gebruik speciaal geprepareerd vlees voor worst, en ga als
volgt te werk:
5. Plaats eerst de deegverdeler (38) op de spiraalas. Ge
-
bruik hiervoor de uitsparingen in de deegverdeler.
6. Plaats het worsthulpstuk (39) op de deegverdeler. Ge
-
bruik hiervoor de uitsparingen op het worsthulpstuk.
• Om in één handeling het vlees fijn te hakken en worst te
maken, plaatst u eerst een mes en een hakplaatje zoals
beschreven bij “De gehaktmolen in elkaar zetten” punt 5 en 6.
Vervolgens drukt u het worsthulpstuk in de ringmoer.
Verdere details vindt u onder “Het vastzetten van het vooraf geas
-
sembleerde spriraalhuis”.
Het hulpstuk voor oosterse deegzakjes in elkaar zetten
(zie Afb. F)
OPMERKING:
Gebruik het hulpstuk voor oosterse deegzakjes om zakjes met
vlees of pasteitjes te maken.
Ga te werk zoals beschreven onder “Voorbereiding”.
5. Zet het tweedelige hulpstuk voor oosterse deegzakjes (40) op
de spiraalas. Maak gebruik van de uitsparingen.
6. Verdere details vindt u onder “Het vastzetten van het vooraf
geassembleerde spriraalhuis”.
De koekjesmaker in elkaar zetten (zie Afb. G)
Ga te werk zoals beschreven onder “Voorbereiding”.
5. Plaats eerst de deegverdeler (38) op de spiraalas. Maak
gebruik van de uitsparingen in de deegverdeler.
6. Plaats de koekjesmaker (41) op de deegverdeler met behulp
van de uitsparingen.
Verdere details vindt u onder “Het vastzetten van het vooraf geas
-
sembleerde spriraalhuis”.
Het vastzetten van het vooraf geassembleerde spriraalhuis
7. Schroef de ringmoer (37) met de wijzers van de klok op het
spiraalhuis.
8. Bevestig het vooraf geassembleerde spiraalhuis op het toe
-
stel. Plaats het spiraalhuis met de pijl ( ) op één lijn met ( )
op het toestel. Draai het naar boven. De pijl op het spiraalhuis
moet nu tegenover de pijl op het toestel staan.
(Zie afbeelding.)
LET OP:
Als u de ringmoer nadat u hem heeft vastgezet opnieuw
opent of sluit, houd dan het spiraalhuis zorgvuldig met een
hand op de trechterhals (32), anders kan het spiraalhuis per
ongeluk los raken.
9. Plaats het trechterbakje (31) zo dat de bodem van het bakje
zich boven de arm (1) bevindt.
Bediening en gebruiksaanwijzingen
OPMERKING:
• Snijd het vlees in stukjes van ongeveer 2,5 cm. Zorg ervoor
dat er geen botjes of pezen in het vlees zitten.
• Korte werkingsduur: Gebruik het toestel niet langer dan
10 minuten achter elkaar en laat het dan 10 minuten afkoe
-
len.
10. Doe de stukjes vlees (vleespastei/ worstvlees of deeg) in het
trechterbakje en in de trechterhals. Als u gehakt maakt, moet
u een opvangbak onder de uitgang plaatsen.
