tiempo necesario para su cocción; si la cantidad de ingredientes es menor, solo será
necesario reducir un poco el tiempo de cocción.
3. Durante el proceso de cocción, dando una vuelta a los alimentos de pequeño tamaño,
se puede acelerar la cocción y ayudar a que se frían de manera más uniforme.
4. Si se añade un poco de aceite a las patatas crudas, pueden quedar más crujientes.
Después de añadir aceite, los ingredientes se deben dejar reposar unos minutos antes
de freírlos en la freidora sin aceite.
5. Nunca cocine en la freidora sin aceite ingredientes con mucha grasa.
6. Los aperitivos que se pueden cocinar en un horno también se pueden cocinar en la
freidora sin aceite. 7.El peso óptimo de los ingredientes para la preparación de patatas
fritas crujientes es de 250 gramos.
7. Puede utilizar la freidora sin aceite para recalentar los alimentos. Para recalentar ali-
mentos, ajuste la temperatura a 150 ℃; el tiempo máximo de cocción es de 10 minutos.
Patatas fritas
57
Tipo
Cantidades
mínima-máxima
de ingredientes
Tiempo
(minutos)
Temperatura
(°C)
Voltear
Información
adicional
Patatas
fritas finas
congeladas
200-400
12-16
200
Voltear
Patatas fri-
tas gruesas
congeladas
200-400
12-20
200
Voltear
Patatas
fritas recién
cortadas
(8x8 mm)
200-350
18-25
180
Voltear
Agregue 1/2
cucharada de
aceite
Patatas
fritas en
rebanadas
finas
200-350
18-22
180
Voltear
Agregue 1/2
cucharada de
aceite
Croquetas
de patata
200
15-18
180
Patatas
doradas con
mantequilla
300
18-22
180
ES
2021-06-08 OCG BluMill Mini Air Fryer Oven manualV02.indd 57
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