Blomberg MIS 3200, Instruction Manual, Page: 52 / 130

Hinweis: Der Hersteller haftet nicht bei Nichteinhaltung der obigen und
üblichen Sicherheitsvorschriften.
2.2 Hinweise für den Benutzer
Kochgeschirr (Abbildung 5)
Wir empfehlen Kochgeschirr mit einem flachen Boden, das denselben oder einen
etwas größeren Durchmesser als die jeweilige Kochzone aufweist.
Vermeiden Sie Kochgeschirr mit rauen Böden, damit die Glaskeramik nicht verkratzt.
Verwenden Sie ausschließlich Kochgeschirr mit einem stabilen, vorzugsweise dicken
Boden. Dies ist besonders bei der Zubereitung von Nahrungsmitteln wichtig, bei
denen es auf hohe Temperaturen ankommt - zum Beispiel beim Braten und Frittieren.
Falls der Boden des Kochgeschirrs nicht absolut eben ist, braucht die Zubereitung
länger, der Energieverbrauch steigt. Die beste Wärmeübertragung erreichen Sie,
wenn Geschirr und Kochzone denselben Durchmesser aufweisen.
Beim Induktionskochen wird die nötige Energie direkt in das Kochgeschirr übertragen.
Dabei bleibt die Oberfläche des Kochfeldes kühl, weil sich lediglich das Kochgeschirr
aufheizt. Das Ergebnis ist eine schnelle, kostengünstige und saubere Zubereitung.
Sie können Ihr Kochfeld mit emailliertem Stahl- oder Edelstahlgeschirr verwenden.
Kochgeschirr aus Glas, Keramik oder Aluminium ist nicht geeignet, sofern es nicht
über eine spezielle, magnetische Bodenplatte verfügt.
Grenzen der Geschirrerkennung
Die folgende Tabelle zeigt die Grenzen der Geschirrerkennung. Geprüft
wurde mit Gusseisen.
Nenndurchmesser der Spule Grenze der Geschirrerkennung
(eingeschaltet)
Ø 145 mm
Ø 90 mm
Ø 210 mm
Ø 135 mm
Integrierte Geschirrerkennung
Jede einzelne Kochzone ist mit einer Geschirrerkennungsfunktion ausgestattet. Die
Geschirrerkennung vermeidet das Einschalten einer Kochzone, wenn kein Geschirr
darauf steht. Zusätzlich schaltet sich die Kochzone automatisch ab, sobald das
Geschirr herunter genommen wird. Die Kochzone schaltet sich nach einer
bestimmten Zeit automatisch ab, wenn eine Kochstufe vorgewählt, jedoch kein
Geschirr darauf gestellt wurde.
Das Geschirr muss aus magnetisierbarem Material bestehen. Die Geschirrerkennung
des Induktionsmoduls hängt von Geschirrtyp und Geschirrmaterial ab.
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