DA
17
Anbefalinger til opbevaring
af frossen mad
t
Præpakkede industrielt frosne
madvarer bør opbevares i henhold
til instruktioner, der er givet af
producenten af de frosne madvarer
om et
(4-stjernet) fryserrum.
t
For at sikre, at den høje kvalitet, som
producenten af de frosne madvarer,
og som detailhandleren af maden har
sikret, bør følgende huskes:
1.
Læg pakker i fryseren så hurtigt som
muligt efter køb.
2.
Sørg for at indholdet er mærket og
dateret.
3.
Overskrid ikke ”Anvendes inden”,
”Sidste salgsdato” datoerne på
pakningen.
Afrimning
Fryserafdelingen afrimer automatisk.
Placering af maden
Hylder til fryser
Forskellige
frosne
madvarer, som f.eks.
kød, fisk, is, grøntsager
osv.
Æggebakke
Æg
Hylder til køleskab
Mad
i
skåle,
overdækkede tallerkener
og lukkede beholdere
Lågehylder
til
køleskab
Små
og
pakkede
madvarer eller drinks
(f.eks. mælk, frugtjuice
og øl)
Grøntsagsskuffe
Frugt og grønt
Freshzone-sektion
Delikatesseprodukter
(ost, smør, salami osv.)
Information om dybfrysning
Mad skal fryses så hurtigt som muligt
efter at være blevet sat i
køleskabet, for at bevare den gode
kvalitet.
Det er kun muligt at opbevare
mad i lang tid ved -18°C eller lavere
temperaturer.
Du kan bevare madens friskhed i
mange måneder (ved -18°C eller lavere
temperaturer i dybfryseren).
ADVARSEL!
A
t
Madvarerne skal deles i portioner, der
svarer til familiens daglige behov eller
efter måltider.
t
Madvarerne skal pakkes i lufttætte
poser for at forhindre dem i at
udtørre, selv om de bliver opbevaret
i kort tid.
Nødvendige materialer til emballering:
t
Kuldebestandigt selvklæbende tape
t
Selvklæbende label
t
Gummiringe
t
Kuglepen