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Black Stone 1885, Owner'S Manual

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Black Stone 1885 Owner'S Manual Download Page 1

North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com

OWNER’S MANUAL

 

5003433

28” GRIDDLE 

COOKING STATION

Model 1885

Summary of Contents for 1885

Page 1: ...North Atlantic Imports LLC 1073 West 1700 North Logan UT 84321 Blackstoneproducts com OWNER S MANUAL 5003433 28 GRIDDLE COOKING STATION Model 1885 ...

Page 2: ...r other reproductive harm For more information go to www P65Warnings ca gov DANGER Do not store or use gaso line or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance DANGER An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance DANGER Never operate this appli ance unattended DANGER IF YOU SMELL GAS 1 Shut off gas to ap...

Page 3: ...ckstone product s Serial and Model numbers can be found on your griddle s Origin Label The Origin Label is a large silver sticker found on the body of your appliance REGISTER YOUR PRODUCT Register Your Product Q W A W vege refe Mai Q C A G sho and clea You Q W and A Se you Q C A Ye Q W A If or lo wat befo keep the CU FRE AVO For F OUR CUSTOMER SERVICE STAFF IS HERE TO HELP YOU For questions regard...

Page 4: ...C or until steaming hot For Your Safety Appliance installation must conform with local codes or in the absence of local codes with either the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 Natural Gas and Propane Installation Code CSA B149 1 or Propane Storage and Handling Code B149 2 or the Standard for Recreational Vehicles NFPA 1192 and CSA Z240 RV Series Recreational Vehicle Code as applicable SAF...

Page 5: ...ddle often prefer ably after each use Please reference the Cleaning Your Griddle section of the Care Maintenance chapter Section 02 GRIDDLE SAFETY INSTRUCTIONS WAR NING Ensure that the fuel nozzle is housed within the burner opening WAR NING Adding a large amount of cold or frozen food or food with significant water content to a hot griddle may cause griddle to warp For Your Safety Model 1885 Owne...

Page 6: ...14 Cotter Pins 1 piece 15 M6x60 Thumb Screw 1 piece 16 M6x40 Thumb Screw 1 piece 17 M6x10 Thumb Screws 2 pieces EXPLODED VIEW Parts Qty 1 1 Control Panel 1 1 2 Background Panel 1 1 3 Ignition Needles 2 1 4 Gas Rail 1 Parts Qty 1 5 H Burners 2 1 6 Regulator Hose 1 1 7 Left Leg Assembly 1 1 8a Right Leg Assembly 1 Parts Qty 1 8b Leg Caps 2 10 1 Wheel Frames 2 10 2 Wheels 2 3 5 2 1 5 1 6 4 8 10 1 10 ...

Page 7: ...e Please refer to the parts list and assembly diagrams as necessary Griddle assembly involves large components therefore it is advised to have two people assemble the unit TOOLS NEEDED Phillips Head Screwdriver Adjustable Wrench STEP 01 With the help of another person remove the griddle body from the packaging and lay it upside down on a flat surface Unfold the legs and then use two 2 small thumbs...

Page 8: ...6X12 screws and four 4 M6 Nuts to install the side handle to the griddle body STEP 07 With the help of another person place the griddle top on the main body by aligning the 4 pins to the holes of the body Hang the grease cup in the slot on the back of the griddle body Make sure the front pins are fully seated in the holes then push the griddle top back to lock the griddle in place Model 1885 Owner...

Page 9: ...uff off stuck food residue STEP 04 Wipe again with a paper towel and dry completely STEP 05 Apply thin coat of cooking oil to maintain seasoning and protect the griddle top NEED HELP Register your Blackstone product at blackstoneproducts com register and contact Blackstone Customer Service for missing parts assembly and operation questions PHONE 435 252 3030 ext 1 EMAIL support blackstoneproducts ...

Page 10: ...trated cleaner on plastic parts Damage to and failure of parts may result BURNER MAINTENANCE In most circumstances burning residue off after cooking will keep burner clean Be sure that the flow of combus tion and ventilation air is not obstructed Burner should be removed and cleaned annually or whenever heavy build up or insects insect nests are found in order to ensure that there is no blockage in...

Page 11: ... griddle seasoning video on our YouTube channel or visit youtube com blackstonegriddles STEP 05 Once your griddle is covered with a thin layer of oil allow griddle to heat on high Smoking will occur as the oil begins to bond with the surface of griddle top creating a stick resis tant surface STEP 06 When griddle top has stopped smoking and there isn t a noticeable amount of sheen repeat steps 3 5 ...

Page 12: ...nance BURNER FLAME CHECK 01 Light burners and rotate knobs from high to low When knob is at high flames should be larger than when knob is at low 02 Perform burner flame check by looking below griddle top on the side of unit to view burners below 03 Always check burner flame before use If there is a sudden drop or low flame issue please reference the Troubleshooting chapter For additional support ...

Page 13: ... WAR NING DO NOT place oily or greasy towels near the griddle unit as they can sponta neously combust Care Maintenance WAR NING NEVER APPLY COLD WATER ACROSS THE WHOLE SURFACE OF A HOT GRIDDLE AT ONCE This may cause warping CAU TION DO NOT USE SOAP ON THE GRIDDLE COOKING SURFACE This will destroy the griddle s seasoning STEP 01 To clean griddle after each use cool griddle below 300 F Scrape food d...

Page 14: ...valve UL listed Overfill Protection Device OPD This OPD safety feature is identified by a unique triangular hand wheel Use only LP Tanks equipped with this type of valve LP Tank must be arranged for vapor withdrawal and include collar to protect LP Tank valve Always keep new and exchanged LP Tanks in upright position during use transit or storage LP TANK FILLING Use only licensed and experienced d...

Page 15: ...ull stop Section 02 CONNECTION REMOVAL 04 Remove protective cap from LP tank valve 05 Hold regulator and insert nipple into LP tank valve Propane 20lb Tank WAR NING Keep the fuel supply hose away from any heated surface s WAR NING Never attempt to attach this griddle to the self con tained LP gas system of a camper trailer recreational vehicle or motor home Do not use the LP Tank until it has been...

Page 16: ...1 2 psi 3 5 kPa LEAK TEST 01 Use a clean paintbrush and a 10 90 mild soap and water solution 02 Brush soapy solution onto joint areas of tank Indicated by arrows in figure 01 03 Leaks are indicated by growing bubbles LEAK TESTING VALVES HOSE REGULATOR 01 Turn all griddle control knobs OFF 02 Be sure regulator is tightly connected to LP tank 03 Completely open LP tank valve by turning OPD hand whee...

Page 17: ...ckwise to acti vate starter Ignition Piezo Electric TROUBLESHOOTING SYMPTOMS 01 Burner will not ignite with piezo ignition system If ignition does not occur in 5 seconds turn the burner controls off wait 5 minutes and repeat the lighting procedure If this does not work to deter mine the cause please try to ignite your griddle with a match Please reference the Match Lighting Instructions in the Cle...

Page 18: ...ions require that all griddle regulators contain a flow limiting device for consumer safety This device measures the amount of propane going through the regulator to ensure the levels are safe If the flow rate through the regulator is too high a symptom of a large leak the flow limiting device will trigger restricting the flow of propane to reduce the chance of a dangerous fire This safety system ...

Page 19: ...responsibility of the purchaser to establish the warranty period by verifying the original purchase date with original sales receipt For more detailed explanation of the warranty read below North Atlantic Imports LLC warrants to the owner that the product covered by this agreement is free from defects in material and workmanship under normal use and service for which it was intended if but only if...

Page 20: ...Model 1885 Owner s Manual Owner s Manual Model 1885 34 35 ...

Page 21: ...North Atlantic Imports LLC 1073 West 1700 North Logan UT 84321 Blackstoneproducts com ...

Page 22: ...North Atlantic Imports LLC 1073 West 1700 North Logan UT 84321 Blackstoneproducts com MANUEL D UTILISATION 5003433 STATION DE CUISSON Á PLAQUE DE 28 PO Modèle 1885 ...

Page 23: ...e correct et une utilisation sûre de l appareil AT TEN TION Lisez tous les avertisse ments et instructions avant d assembler l appareil AT TEN TION Suivez tous les avertisse ments et instructions lors de l utilisation de l appareil AT TEN TION Ce produit peut vous exposer à des produits chimiques notamment le phtalate de Di 2 éthylhexyle DEHP qui sont connus de l État de Californie pour provoquer ...

Page 24: ...e plaque chauffante L étiquette d origine est un grand autocollant argenté qui se trouve sur le corps de votre appareil ENREGISTRER VOTRE PRODUIT Enregistrer votre produit Q Q plaq R N huil de sé pou Q P de c R Le et ne diffi la pl les in la se main Q P et se R L cuis Q P R O cuis Q Q R Si une la su com l abr plaq veui main LES PEU L UT ROU Pour FA NOTRE PERSONNEL DU SERVICE À LA CLIENTÈLE EST LÀ PO...

Page 25: ... vente libre peut nuire à la capacité du consommateur d as sembler correctement ou d utiliser cet appareil en toute sécurité Pour votre sécurité Si de la graisse ou d autres matières chaudes coulent de l appareil sur la vanne le tuyau ou le régulateur 01 Fermez immédiatement l ali mentation en gaz 02 Déterminez la cause et corrigez la 03 Nettoyez et inspectez la vanne le tuyau et le régulateur ava...

Page 26: ...ent la plaque de cuisson de préférence après chaque utilisation Veuillez vous référer à la section Instructions de test de fuite du chapitre Carburant Section 02 INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ POUR LA PLAQUE DE CUISSON AT TEN TION Assurez vous que la buse de carburant est logée dans l ouverture du brûleur AT TEN TION L ajout d une grande quan tité d aliments froids ou congelés ou d aliments avec une ten...

Page 27: ...e 14 Goupilles fendues 1 pièce 15 Vis à pouce M6x60 1 pièce 16 Vis à pouce M6x40 1 pièce 17 Vis à oreilles M6x10 2 pièces Pièces Qté 1 1 Panneau de configuration 1 1 2 Panneau de fond 1 1 3 Aiguilles d allumage 2 1 4 Rail à gaz 1 Pièces Qté 1 5 Brûleurs H 2 1 6 Tuyau de régulateur 1 1 7 Assemblage de la jambe gauche 1 Pièces Qté 1 8a Assemblage de la jambe droite 1 1 8b Casquettes de jambe 2 10 1 ...

Page 28: ...gril Veuillez vous référer à la liste des pièces et aux schémas d assemblage si nécessaire L assemblage de le gril implique de gros éléments il est donc conseillé d assembler l appareil à deux personnes OUTILS NÉCESSAIRES tournevis cruci forme et clé à molette ÉTAPE 01 Avec l aide d une autre personne retirez le corps de la plaque chauffante de l emballage et posez le à l envers sur une surface pl...

Page 29: ...oignée latérale sur le corps de la plaque chauffante ÉTAPE 07 Avec l aide d une autre personne placez le dessus de la plaque chauffante sur le corps principal en alignant les 4 broches sur les trous du corps Accrochez le godet à graisse dans la fente à l arrière du corps de la plaque chauffante Assurez vous que les broches avant sont bien insérées dans les trous puis poussez le dessus de la plaque...

Page 30: ...EUX CUILLèRES À SOUPE D EAU À LA FOIS 75 g 1 4 de tasse de sel de table peut être utilisé pour éliminer les résidus d aliments collése ÉTAPE 04 Essuyez à nouveau avec de l essuie tout et laissez sécher complètement ÉTAPE 05 Appliquez une fine couche d huile de cuisson pour maintenir l apprêtage AT TEN TION N APPLIQUEZ JAMAIS D EAU FROIDE SUR UNE PLAQUE DE CUISSON CHAUDE Cela peut provo quer une dé...

Page 31: ...ntilation n est pas obstrué Le brûleur doit être retiré et nettoyé chaque année ou chaque fois qu une accumulation impor tante ou des insectes nids d insectes sont détectés afin de s assurer qu il n y a pas de blocage dans les hublots du brûleur ou les tubes de venturi Utilisez un cure pipe pour élim iner les obstructions Une brosse métallique peut être utilisée pour éliminer la corrosion sur la s...

Page 32: ... 05 Une fois que votre plaque de cuisson est recouverte d une fine couche d huile laissez la chauffer à feu vif De la fumée appa raitra lorsque l huile commencera à adhérer au dessus de la plaque de cuisson créant ainsi une surface antiadhésive ÉTAPE 06 Lorsque la plaque de cuisson a cessé d émettre de la fumée et qu elle ne brille plus répétez les étapes 3 à 5 au moins trois fois Après avoir répé...

Page 33: ...intillements de couleur jaune puis de couleur bleu foncé suivis d un bleu vif par le tube du brûleur VÉRIFICATION DE LA FLAMME DU BRÛLEUR 01 Allumez les brûleurs et tournez les molettes de l intensité élevée à faible Lorsque la molette est placée sur intensité élevée les flammes doivent être plus grosses que lorsque le bouton est en position d intensité faible 02 Effectuez une vérification de la f...

Page 34: ...losion un incendie des blessures graves voire la mort AT TEN TION Ne placez pas de serviettes huileuses ou graisseuses près de la plaque à frire car elles peuvent brûler spontanément Entretien et maintenance NETTOYAGE DE LA SURFACE DE CUISSON DE LA PLAQUE BESOIN D AIDE Enregistrez votre produit Blackstone sur blackstoneproducts com register et contactez le service client Blackstone pour les questi...

Page 35: ...s visitez www P65Warnings ca gov AT TEN TION Coupez l alimentation en gaz propane à la bouteille lorsque l appareil n est pas utilisé Propane Réservoir de 9 1 kg 20 lb RÉSERVOIR DE GPL DE 9 1 KG 20 LB Le réservoir de GPL de 9 1 kg utilisé avec votre plaque de cuisson doit répondre aux exigences suivantes Les réservoirs de GPL doivent être construits et classés conformé ment aux caractéristiques po...

Page 36: ... doit être remplacé par un modèle approuvé par Blackstone et le remplacement doit être effectué par un professionnel agréé Le non respect annulera la garantie RACCORDS ET TUYAUX Il est recommandé d effectuer une vérification et un serrage des raccords métalliques chaque année Le système d alimentation en bouteilles doit être conçu pour le retrait de la vapeur Avant chaque utilisation vérifiez l ab...

Page 37: ... Ne pas utiliser de flamme pour vérifier les fuites de gaz La plaque de cuisson doit faire l objet d un essai d étanchéité à l extérieur dans un endroit bien ventilé à l écart de sources d in flammation telles que des appareils à gaz ou électriques Pendant l essai d étanchéité main tenez la plaque de cuisson à l écart des flammes ou des étincelles L appareil doit être isolé du système de tuyauteri...

Page 38: ...UFFANTE Pour un allumage et un fonctionnement corrects de la plaque chauffante suivez les étapes ci dessous Allumage Piézo électrique DÉPANNAGE Section 01 DÉPANNAGE DE L ALLUMAGE PIÉZO ÉLECTRIQUE SYMPTÔMES 01 Le brûleur ne s allume pas avec le système d allumage piézoélectrique Si l allumage ne se produit pas dans les 5 secondes éteignez les commandes du brûleur attendez 5 minutes et répétez la pro...

Page 39: ...e débit pour la sécurité des consommateurs Cet appareil mesure la quantité de propane passant par le régulateur pour s assurer que les niveaux sont sécuritaires Si le débit à travers le régulateur est trop élevé symptôme d une fuite importante le limiteur de débit se déclenchera limitant le débit de propane pour réduire les risques d incendie dangereux Ce système de sécurité peut être déclenché ac...

Page 40: ...u fabricant Le fabricant n est en aucun cas responsable des dommages résul tant de l incapacité à utiliser correctement l appareil de cuisson Il incombe à l acheteur d établir la période de garantie en vérifiant la date d achat d origine à l aide du reçu de vente Pour une explication plus appro fondie de la garantie lisez le message ci dessous North Atlantic Imports LLC garantit au propriétaire qu...

Page 41: ...Modèle 1885 Manuel d utilisation Manuel d utilisation Modèle 1885 34 35 ...

Page 42: ...North Atlantic Imports LLC 1073 West 1700 North Logan UT 84321 Blackstoneproducts com ...

Page 43: ...North Atlantic Imports LLC 1073 West 1700 North Logan UT 84321 Blackstoneproducts com MANUAL DEL PROPIETARIO 5003433 ESTACIÓN DE COCINA DE PLANCHA DE 28 Modelo 1885 ...

Page 44: ...UNCA opere este aparato a menos de 3 0 m 10 pies de cualquier estructura material combustible u otro cilindro de gas NUNCA opere este aparato a menos de 7 m 25 pies de cualquier líquido inflamable El incumplimiento de estas instrucciones puede provocar incendios explo siones o quemaduras que podrían causar daños a la propiedad lesiones perso nales o la muerte PELIGR O SI HUELES GAS 1 Cierre el gas...

Page 45: ... de su plancha La etiqueta de origen es una pegatina plateada grande que se encuentra en el cuerpo de su electrodoméstico REGISTRE SU PRODUCTO Registre su producto P Q R Re vege sésa capí P P R Lo plan difíc delg de li capí P P brill R El ficie P P A Sí P Q R Si o pa wat plan Tam técn del c LO CUR EVIT Para blac P F NUESTRO PERSONAL DE SERVICIO AL CLIENTE ESTÁ AQUÍ PARA AYUDARLO Si tiene preguntas...

Page 46: ...dad Si la grasa u otro material cali ente gotea del electrodoméstico sobre la válvula manguera o regulador 01 Apague el suministro de gas inmediatamente 02 Determine la causa y corríjala 03 Limpie e inspeccione la válvula la manguera y el regulador antes de continuar 04 Realice una prueba para detectar fugas Consulte la sección Instrucciones de prueba de fugas del capítulo Combustible Para problem...

Page 47: ...s de cada uso Consulte la sección Limpieza de la plancha del capítulo Cuidado y mantenimiento Sección 02 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA PLANCHA ADV ER TENCIA Asegúrese de que la boquilla de combustible esté alojada dentro de la aber tura del quemador ADV ER TENCIA Agregar una gran cantidad de alimentos fríos o conge lados o alimentos con un contenido importante de agua a una plancha cali ente pu...

Page 48: ... 14 Chavetas 1 pieza 15 Tornillo de mariposa M6x60 1 pieza 16 Tornillo de mariposa M6x40 1 pieza 17 Tornillos de mariposa M6x10 2 piezas Piezas Ctd 1 1 Panel de control 1 1 2 Panel de fondo 1 1 3 Agujas de encendido 2 1 4 Riel de gas 1 1 5 Quemadores H 2 Piezas Ctd 1 6 Manguera Reguladora 1 1 7 Asamblea de pierna izquierda 1 1 8a Asamblea de pierna derecha 1 Piezas Ctd 1 8b Gorras de pierna 2 10 1...

Page 49: ...de piezas y los diagramas de ensamblaje según sea necesario El ensamblaje de la plancha involucra componentes grandes por lo tanto se aconseja que dos personas ensamblen la unidad HERRAMIENTAS NECESARIAS destornillador Phillips y llave ajustable PASO 01 Con la ayuda de otra persona retire el cuerpo de la plancha del embalaje y colóquelo boca abajo sobre una superficie plana Despliegue las patas y ...

Page 50: ... la manija lateral en el cuerpo de la plancha PASO 07 Con la ayuda de otra persona coloque la parte superior de la plancha en el cuerpo principal alineando los 4 pines a los agujeros del cuerpo Cuelgue la copa de grasa en la ranura en la parte posterior del cuerpo de la plancha Asegúrese de que los pasadores frontales estén completamente asen tados en los agujeros luego empuje la parte superior de...

Page 51: ...stone en blackstoneproducts com register y comuníquese con el Servicio al cliente de Blackstone si tiene preguntas sobre piezas faltantes ensamblaje y operación TELÉFONO 435 252 3030 ext 1 CORREO ELECTRÓNICO support blackstoneproducts com EN LÍNEA blackstoneproducts com pages support ADVER TENCIA NUNCA APLIQUE AGUA FRÍA EN TODA LA SUPERFICIE DE UNA PLANCHA CALIENTE DE UNA VEZ Esto puede causar def...

Page 52: ...arse anualmente o siempre que se encuentren grandes acumulaciones o insectos nidos de insectos para garantizar que no haya obstrucciones en los ojos de buey o los tubos venturi del quemador Use limpiador de tuberías para despejar las obstrucciones Se puede usar un cepillo de alambre para eliminar la corrosión de las superficies del quemador Consulte la sección Limpieza del conjunto del quemador Cu...

Page 53: ... la plancha no parezca completamente negra Para lograr una superficie oscura comience a cocinar en la parte superior de su plancha Esto creará una plancha muy bien curada Siga las prácticas adecuadas de almacenamiento de la plancha para mantener la superficie de cocción sazonada Consulte la sección Cuidado general TENGA EN CUENTA la parte superior de las planchas Blackstone se tratan previamente c...

Page 54: ...imiento Las llamas saludables pueden tener algunos parpadeos de color amarillo luego un color azul oscuro seguido de un azul vibrante por el tubo del quemador CONTROL DE LLAMA DEL QUEMADOR 01 Encienda los quemadores y gire las perillas de alto a bajo Cuando la perilla está en alta las llamas deben ser más grandes que cuando la perilla está en bajo 02 Realice la verificación de la llama del quemado...

Page 55: ...as aceitosas o grasosas cerca de la unidad de la plancha ya que pueden quemarse espontáneamente Cuidado y mantenimiento PASO 01 Para limpiar la plancha después de cada uso enfríe la plancha a una temperatura inferior a 149 C 300 F Raspe los restos de comida con una espátula o un raspador de metal recto PASO 02 Limpie la superficie de la plancha con una toalla de papel LIMPIEZA DE LA SUPERFICIE DE ...

Page 56: ... el suministro de gas LP en el cilindro cuando el electrodoméstico no esté en uso Propano Cilindro de 20 lb TANQUE DE LP DE 20 LB El tanque de LP de 20 lb que se utiliza con su plancha debe cumplir con los sigui entes requisitos Los tanques de LP deben constru irse y marcarse de acuerdo con las especificaciones para tanques de LP del Departamento de Transporte de los Estados Unidos DOT o para Cana...

Page 57: ...la o en la válvula de alivio de seguridad La válvula puede dañarse y provocar una fuga Una fuga de propano puede provocar una explosión incendio lesiones personales graves o la muerte Si se detecta una fuga en cualquier momento DETÉNGASE y llame al departamento de bomberos Si no puede detener una fuga de gas cierre inmediatamente la válvula del tanque de LP y llame al proveedor de gas LP o al depa...

Page 58: ...ante la prueba de fugas No use una llama abierta para verificar si hay fugas de gas Se debe realizar la prueba de detec ción de fugas de la plancha al aire libre en un área bien ventilada lejos de fuentes de ignición tales como aparatos a gas o eléctricos Durante la prueba de detección de fugas mantenga la plancha alejada de llamas o chispas El aparato debe aislarse del sistema de tuberías de sumi...

Page 59: ...sgo de lesiones Encendido Piezoelëctrico SOLUCIÓN DE PROBLEMAS SÍNTOMAS 01 El quemador no se encenderá con el sistema de encendido piezoeléctrico Si l allumage ne se produit pas dans les 5 secondes éteignez les commandes du brûleur attendez 5 minutes et répétez la procédure d allumage Si cela ne fonctionne pas pour déterminer la cause essayez d allumer votre plaque avec une allumette Consulte las ...

Page 60: ...nmediata mente a bajo incluso cuando el quemador está en posición alta 03 La altura de la llama cae cuando se enciende un segundo quemador 04 Las llamas no se extienden en toda la longitud del quemador o solo se ejecutan en un lado del quemador 05 Las llamas de los quemadores son inconsistentes POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN 01 Las regulaciones de los Estados Unidos requieren que todos los reguladores d...

Page 61: ...r correctamente la estación de cocción Es responsabilidad del comprador establecer el período de garantía al verificar la fecha de compra original con el recibo de compra original Para obtener una explicación más detallada de la garantía lea a continuación North Atlantic Imports LLC garan tiza al propietario que el producto cubierto por este acuerdo está libre de defectos en el material y la mano ...

Page 62: ...Modelo 1885 Manual del propietario Manual del propietario Modelo 1885 34 35 ...

Page 63: ...North Atlantic Imports LLC 1073 West 1700 North Logan UT 84321 Blackstoneproducts com ...

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