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GUÍA DE HORNEAR
NOTA:
Precaliente el horno por 5 minutos antes de hornear/asar.
Nota: Para HORNEAR, la parrilla corrediza se debe colocar en el carril inferior con la
bandeja de hornear encima de la parrilla corrediza. Antes de cocinar, el horno se debe
precalentar por 5 minutos. Se recomienda observar el tiempo de cocción que sugiere la
guía. Los alimentos se deben supervisar con frencicia.
ALIMENTO
CANTIDAD
TEMPERATURA/
PROCEDIMIENTO
DURACIÓN
Porciones de pollo
Según la
205 °C (400 °F)
Acomodar en la
(de 1 a 6 piezas)
capacidad
de 40 a 50 minutos
bandeja de
de la bandeja
hornear y colocar
encima de la
parrilla corrediza.
Hornear hasta que
el termómetro de
cocinar indique
77 °C (170°F) y
hasta que los
jugos no despidan
color.
Molde de carne,
Según la
Cocinar a 177 °C
Acomodar en la
jamón, cordero o
capacidad
(350 °F)
bandeja de
chuletas de cerdo,
de la bandeja
o preparar al
hornear y colocar
filetes de pescado
(de 1 a 4
gusto.
encima de la
o bistec
chuletas
parrilla corrediza.
o filetes)
Hornear al gusto.
Galletas
De 6 a 8
Según las
Acomodar en la
(de receta o de
galletas
direcciones
bandeja de
masa refrigerada
del paquete
hornear y colocar
para cortar y
o la receta
encima de la
hornear, de
parrilla corrediza.
cucharada o
Hornear hasta
precortadas)
quedar bien
cocidas y
dorar al gusto.
Biszochos, panes
Según la
Según las
Acomodar en la
pequeños
capacidad
direcciones
bandeja de
(de receta o de
de la bandeja
del paquete
hornear y colocar
masa refrigerada)
o la receta
sobre la parrilla
corrediza.
Hornear hasta
quedar bien
cocidos y
dorar al gusto.
GUÍA DE ASAR
NOTA:
Precaliente el horno por 5 minutos antes de hornear/asar.
Nota: Para asar, coloque la parrilla corrediza y deslice la bandeja de hornear debajo de
la parrilla de asar. Ajuste el control de temperatura a la posición BROIL. No precaliente
el aparato. El tiempo de cocción recomendado en la guía es aproximado. Supervise el
término de cocción de la carne de res, al gusto.
ALIMENTO
CANTIDAD
DURACIÓN
PROCEDIMIENTO
Pollo
1-4 piezas
25-35
Acomodar las piezas de pollo
minutos
con la piel hacia abajo; voltear
al cabo de 20 a 25 minutos,
asando hasta que el termómetro
para carne indique 77 °C (170 °F)
y hasta que los jugos corran
sin color.
Salchichas
1-8 salchichas
8-10
Voltear con frecuencia para un
minutos
dorado uniforme.
Hamburguesas 1 a 6 de
15-20
Voltear al cabo de 15 minutos;
0,11kg (1/4 lb)
minutos
cocinar hasta que el termómetro
de carne indique 63 °C
(145 °F). o cocine al gusto
Bistec
1 a 2 con grosor
15-25
Voltear al cabo de 15 minutos;
de 19 mm (3/4 pulg)
minutos
cocinar hasta que el termómetro
de carne indique 63 °C (145 °F).
Chuletas
1 a 4 con grosor
15-20
Voltear al cabo de 20 minutos;
de cerdo
de 19 mm (3/4 pulg)
minutos
cocinar hasta que el termómetro
de carne indique 72 °C (160 °F).
Filetes de
1 a 4
15-20
Voltear al cabo de 10 minutos;
pescado
con grosor
minutos
cocinar hasta poder separar
de 26 mm (1 pulg)
fácilmente con un tenedor.
Sándwich
1 a 4 rebanadas
7-10
Para un sándwich más crujiente,
de queso,
minutos
se debe tostar primero el pan.
sin tapa
Coronar el pan con rebanadas
de queso y tomate, al gusto.
Cocinar hasta que el queso
se derrita.
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