Black & Decker RCS614 Use And Care Manual Download Page 6 | Manualshive

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GETTING TO KNOW YOUR RICE COOKER WITH SAUTÉ

1. Lid handle

2. Tempered glass lid

(Part# RC514-01)

3. Cooking bowl

(Part# RC514-02)

4. Cool-touch side handles

5. Steaming basket (Part# RC514-03)

6. Rice measure (Part# RC514-04)

7. Serving spoon (Part# RC514-05)

8. Cooking base

9. COOK indicator light

10. WARM indicator light

11. SAUTÉ indicator light

12. CONTROL switch

13. SAUTÉ button

14. Steam vent

15. Lid hanger

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Summary of Contents for RCS614

Page 1: ...TM 14 CUP RICE COOKER WITH SAUTÉ ARROCERA DE 14 TAZAS CON FUNCIÓN PARA SOFREÍR use and care manual manual de uso y cuidado RCS614 ...

Page 2: ...1 9786 US and Canada Please do not return to the store Si usted tiene alguna inquietud o pregunta con su producto por favor llame a nuestra línea de servicio al cliente una atención inmediata 1 800 231 9786 EE UU Canadá 01 800 714 2503 México No devuela a la tienda Thank you for your purchase Gracias por su compra ...

Page 3: ...lpful Hints and Tips 11 Chart for Rice Cooking 12 Chart for Steamed Vegetables 13 Chart for Steamed Fish 14 Troubleshooting 15 Recipes 16 Warranty 20 WELCOME Congratulations on your purchase of the Black Decker Rice Cooker with Sauté We have developed this use and care guide to ensure optimal performance and your satisfaction Save this use and care book and register your appliance online at www pr...

Page 4: ...ontrol switch upwards the WARM indicator light will illuminate and then remove the plug from the outlet Do not use appliance for other than intended use This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by...

Page 5: ...r any questions regarding your appliance please call our Customer Service Line at 1 800 231 9786 US and Canada ELECTRICAL CORD 1 A short power supply cord is provided to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord 2 Longer detachable power supply cords or extension cords are available and may be used if care is exercised in their use 3 If a long detachable p...

Page 6: ...C514 01 3 Cooking bowl Part RC514 02 4 Cool touch side handles 5 Steaming basket Part RC514 03 6 Rice measure Part RC514 04 7 Serving spoon Part RC514 05 8 Cooking base 9 COOK indicator light 10 WARM indicator light 11 SAUTÉ indicator light 12 CONTROL switch 13 SAUTÉ button 14 Steam vent 15 Lid hanger 1 2 12 13 8 9 7 3 4 5 6 15 14 10 11 ...

Page 7: ...e As rice cooks steam will escape through vent in lid Place glass lid on the rice cooker so the steam vent is facing away from cabinets and walls Do not place hand over steam vent while rice is cooking the hot steam may burn Use the plastic serving spoon or a wooden spoon to stir and remove rice Do not use metal utensils that can scratch the nonstick cooking bowl Do not fill the cooking bowl highe...

Page 8: ... and rice measures for brown rice 4 Place the cooking bowl into the cooking base and then place the lid on the bowl 5 Plug in the appliance the warm indicator light will automatically illuminate The appliance will start heating on warm as soon as the cord is plugged into the outlet 6 Push down the control switch The cook indicator light will illuminate and the cooking will begin 7 When the rice is...

Page 9: ...e appliance the warm indicator light will automatically illuminate The appliance will start heating on warm as soon as the cord is plugged into the outlet 4 Push down the control switch The cook indicator light will illuminate and the cooking will begin 5 Steaming times vary between vegetables and other food types Begin checking for doneness after the first 5 minutes See Chart for Steamed Vegetabl...

Page 10: ...D CARE This product contains no user serviceable parts Refer service to qualified service personnel CLEANING Important Never immerse cooking base in water or other liquids 1 Always unplug the rice cooker and allow to cool completely before cleaning 2 Wash cooking bowl and glass lid in warm soapy water If food sticks to the cooking bowl fill with warm soapy water and allow it to soak before cleanin...

Page 11: ...of the bowl If you do not like rice with a crust you can easily peel it off and discard it Taste firmness will vary depending on the quality type of rice used and length of time it is cooked For softer fluffier rice add a little more water For firmer rice use less water For other types of grains not listed in the cooking chart follow package directions ADDITIONAL USES FOR YOUR RICE COOKER Packaged...

Page 12: ...E AMOUNT OF WATER APPROX COOKING TIME YIELD standard 8 oz cups FOR WHITE LONG GRAIN JASMINE BASMATI YELLOW OR MEDIUM GRAIN RICE 1 rice measure to 1 mark 19 to 24 minutes 1 8 cups 2 rice measures to 2 mark 21 to 26 minutes 3 5 cups 3 rice measures to 3 mark 23 to 28 minutes 5 3 cups 4 rice measures to 4 mark 25 to 30 minutes 7 cups 5 rice measures to 5 mark 27 to 32 minutes 8 8 cups 6 rice measures...

Page 13: ...o 26 minutes Garnish with chopped toasted hazelnuts Cabbage 1 lb Cut in wedges 24 to 26 minutes Garnish with crumbled cooked bacon Carrots 12 oz Slice 18 to 20 minutes Season with salt pepper and grated orange peel Cauliflower 12 oz Cut into florets 22 to 25 minutes Garnish with buttered toasted bread crumbs Corn 1 lb 2 ears 20 to 22 minutes Serve with butter and spices Snow peas or Sugar Snap Pea...

Page 14: ...r Season fish with lemon juice and Seafood Seasoning FISH AMOUNT PREPARATION TIME SUGGESTIONS Salmon 1 lbs Fillets 20 to 22 minutes Top with lemon slices and snipped fresh dill Scallops 1 lb Medium size 14 to 16 minutes Very tender serve with tartar sauce and lemon wedges Snapper 1 lb Whole remove head and tail 20 to 22 minutes Drizzle with garlic soy vinaigrette Shrimp 1 lb 20 to 24 15 to 18 minu...

Page 15: ...d for several minutes then use a nylon scrubber along sides and bottom Rinse well Rice boils over Too much rice is being cooked There is too much water for the amount of rice Make sure to cook no more than maximum amount suggested in the Use and Care Manual The amount of rice to be cooked should match the water markings on the bowl Add a small amount 1 Tbs of butter or oil to water before cooking ...

Page 16: ...nutes Test noodles for doneness Place the lid back on the cooker If necessary cook several minutes longer until noodles are tender Serve immediately If desired serve with hot garlic bread SPAGHETTI AND MEATBALLS Servings 4 Ingredients 1 24 oz jar marinara sauce 2 1 2 cups water 1 2 lb dry spaghetti broken in half 1 lb fully cooked frozen meatballs 2 large garlic cloves finely chopped 2 Tbsp choppe...

Page 17: ... sauté for 3 to 4 more minutes until shrimp are pink in color To serve divide grits between 4 plates top with shrimp mixture CLASSIC CHICKEN STEW Servings 5 2 cups each Ingredients 1 lbs boneless chicken cut into 1 inch cubes 2 10 75 oz cans condensed cream of chicken with herbs soup 1 cup water 4 medium carrots cut in 1 inch pieces about 1 cups 4 medium red skin potatoes quartered 3 stalks celery...

Page 18: ...18 min or until salmon is done 145 F adding oranges during the last 2 min of cooking Serve over rice garnished with almonds APPLE SPICED STEEL CUT OATMEAL Servings 4 Ingredients 2 medium apples cored peeled and diced 1 Tbsp butter 2 cups water 2 cups milk 1 cup steel cut oats 1 3 cup brown sugar 1 tsp cinnamon tsp nutmeg tsp salt Place butter in cooking pot cover and cook on Sauté until melted Add...

Page 19: ... Lightly moisten edges of wrapper with pastry brush or finger Fold wrapper in half to form a triangle Press edges to seal Repeat process making about 36 dumplings Add 1 cups cold water to rice cooking bowl Place cooking bowl in rice cooker Lightly oil steamer basket Arrange dumplings in basket about inch apart Insert steamer basket into rice cooker over rice cooking bowl Cover and plug appliance i...

Page 20: ...ow do you get service Save your receipt as proof of date of sale Visit the online service website at www prodprotect com applica or call toll free 1 800 231 9786 for general warranty service If you need parts or accessories please call 1 800 738 0245 What does your warranty not cover Damage from commercial use Damage from misuse abuse or neglect Products that have been modified in any way Products...

Page 21: ...s 29 Tabla para Cocinar Arroz 31 Tabla para Vegetales Cocinados al Vapor 32 Tabla para Pescado Cocinado al Vapor 33 Resolución de Problemas 34 Recetas 35 Información de Garantía 39 BIENVENIDO Felicitaciones por su compra de la Arrocera de Black Decker Hemos diseñado esta guía para asegurar un rendimiento óptimo del producto y garantizar su satisfacción completa Conserve este manual de uso y cuidad...

Page 22: ...s con su capacidad física sensorial o mental reducida o con falta de experiencia o sabiduria a menos que sean supervisadas o instruidas acerca del uso del aparato por una persona responsable de su seguridad Desenchufe el aparato del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo Permita que el aparato se enfríe antes de instalarle o retirarle las piezas El aparato no está diseñado para f...

Page 23: ...zado CABLE ELÉCTRICO 1 El producto debe proporcionarse con un cable de alimentación corto para reducir el riesgo de enredarse o de tropezar con un cable más largo 2 Se encuentran disponibles cables separables o de extensión más largos que pueden ser utilizados si se emplea el cuidado debido 3 Si se utiliza un cable separable o de extensión más largo a La clasificación eléctrica del cable de alimen...

Page 24: ...o RC514 03 6 Medidor de arroz pieza no RC514 04 7 Cuchara de servir pieza no RC514 05 8 Base de cocción 9 Luz indicadora de la función de cocción COOK 10 Luz indicadora de la función de calentar WARM 11 Luz indicadora de la función para sofreír SAUTÉ 12 Interruptor de control 13 Botón de la función para sofreír SAUTÉ 14 Escape de vapor 15 Soporte de la tapa CONOZCA SU ARROCERA CON FUNCION PARA SOF...

Page 25: ...el aparato No trate de impedir que la arrocera cambie a la función de calentar WARM A medida que el arroz se va cocinando el escape de la tapa emitirá vapor Coloque la tapa de vidrio sobre la arrocera de manera que el escape de vapor esté mirando en dirección contraria a los gabinetes y las paredes No coloque la mano sobre el escape de vapor mientras el arroz se esté cocinando el vapor caliente qu...

Page 26: ... a taza 6 onzas fluidas el mismo tamaño es provisto en el medidor de arroz incluído La medida de una taza de arroz crudo rendirá 2 tazas de arroz cocinado 2 Lave el arroz con agua para remover el exceso de almidón y luego escurra 3 Para arroz blanco llene la olla de cocción con agua hasta la línea que indica el mismo número de tazas de arroz que va a cocinar A Añada mantequilla aceite o los condim...

Page 27: ...ndida 6 Desenchufe el aparato cuando no esté en uso y siempre deje que la arrocera se enfrie completamente antes de limpiarla USO DE LA CESTA PARA COCINAR AL VAPOR 1 Coloque la olla de cocción en la base de cocción y añada 1 tazas de agua en la olla de cocción agregando los condimentos que desee 2 Coloque los alimentos en la cesta para cocinar al vapor y coloque la cesta adentro de la olla de cocc...

Page 28: ...ntinua cocinandose 6 Cuando el arroz está listo el interruptor de control se moverá hacia arriba a la función de calentar WARM 7 Para mejores resultados deje que el arroz repose en la función de calentar WARM por 15 minutos con la tapa colocada en su lugar Esto ayudará a que el arroz se vaporice aún más Siempre revuelva el arroz con la cuchara de servir antes de servirlo NOTA Se puede formar una r...

Page 29: ...co de mantequilla o aceite al agua antes de comenzar a cocinar La sal Kosher no contiene impurezas y se disuelve más rápido que la sal normal Si utiliza la sal Kosher puede ser que tenga que añadir un poco más de cantidad que cuando usa la sal normal Aproximadamente cucharadita de sal Kosher es recomendada por cada taza de arroz 5 onzas fluidas de arroz crudo El arroz blanco puede ser almacenado e...

Page 30: ... de los vegetales congelados se cocinan bien rápido es mejor añadirlos al final del tiempo de cocción Revuélvalos para incorporarlos en las sopas o estofados y deje que la mezcla se cocine por 5 a 10 minutos más Seleccione recetas que se cocinan en 1 hora o menos Para hacer pasta añada 6 tazas de agua a la olla de cocción hierva utilizando la funcion de cocción COOK Añada hasta libra de pasta revu...

Page 31: ... 26 minutos 3 5 tazas 3 medidas de arroz hasta la marca 3 23 a 28 minutos 5 3 tazas 4 medidas de arroz hasta la marca 4 25 a 30 minutos 7 tazas 5 medidas de arroz hasta la marca 5 27 a 32 minutos 8 8 tazas 6 medidas de arroz hasta la marca 6 29 a 34 minutos 10 5 tazas 7 medidas de arroz hasta la marca 7 31 a 36 minutos 12 3 tazas PARA ARROZ INTEGRAL 1 medida de arroz 1 tazas 26 a 31 minutos 2 3 ta...

Page 32: ... y cáscara de limón rallada Coles o repollos de Bruselas 4 tazas Corte a tráves de la base de cada col 24 a 26 minutos Adorne con avellanas tostadas picadas Col 1 libra Cortada en forma de cuñas 24 a 26 minutos Adorne con tocino cocinado desmoronado Zanahorias 12 onzas Rebane 18 a 20 minutos Sazone con sal pimienta y cáscara de naranja rallada Coliflor 12 onzas Cortada en ramilletes 22 a 25 minuto...

Page 33: ...ARA PESCADO COCINADO AL VAPOR Añada 1 tazas de agua a la olla de cocción Añada 1 limón cortado en rebanadas gruesas al agua Sazone el pescado con jugo de limón y sazón para mariscos PESCADO CANTIDAD PREPARACIÓN TIEMPO SUGERENCIAS Salmón 1 libras Filetes 20 a 22 minutos Cubra con rebanadas de limón y eneldo fresco recortado Vieiras 1 libras Tamaño mediano 14 a 16 minutos Bien tiernos sirva con sals...

Page 34: ...e nailon para frotar los lados y el fondo Enjuague bien El arroz se desborda al hervir Se está cocinando demasiada cantidad de arroz Se está utilizando demasiada cantidad de agua para la cantidad de arroz Asegúrese de no cocinar más cantidad de arroz de la máxima recomendada en el Manual de uso y cuidado La cantidad de arroz a preparar debe corresponder con la marca de agua en la olla de cocción A...

Page 35: ...e los fideos hayan alcanzado el punto de cocción adecuado Coloque de nuevo la tapa sobre la arrocera Si es necesario cocine por varios minutos más hasta que los fideos estén blandos Sirva de inmediato Si desea sirva con pan de ajo caliente ESPAGUETI CON ALBÓNDIGAS Porciones 4 Ingredientes 1 pomo 24 onzas de salsa de tomate 2 1 2 tazas de agua 1 2 libra de espagueti seco partido a la mitad 1 libra ...

Page 36: ...l tocino los pimientos y el ajo en la olla de cocción Cocine utilizando la función de sofreír SAUTÉ durante 6 a 8 minutos revolviendo de vez en cuando hasta que el tocino esté casi crujiente y los vegetales estén blandos Añada los camarones y sofríalos durante 3 a 4 minutos hasta que tengan un color rosado Para servir divida la sémola de maíz entre 4 platos cubra con la mezcla de camarones SALMÓN ...

Page 37: ...e grande combine el cerdo la col china las cebolletas el jengibre el diente de ajo la pimienta y la sal Mezcle bien Añada una cucharada de relleno de cerdo en el centro de una envoltura de dumpling Humedezca ligeramente los bordes de la envoltura con una brocha de reposteria o con los dedos Doble la envoltura por la mitad para formar un triángulo Presione para sellarlo Repita el proceso para confe...

Page 38: ... de servir Cubra con más leche azúcar nueces pasas o cualquier otra fruta que desee ESTOFADO CLÁSICO DE POLLO Porciones 5 2 tazas cada una Ingredientes 1 libra de pollo sin hueso cortado en cubitos de 1 pulgada 2 latas 10 75 onzas de sopa de crema de pollo condensada con hierbas 1 taza de agua 4 zanahorias medianas cortadas en pedazos de 1 pulgada aproximadamente 1 taza 4 papas de piel roja median...

Page 39: ...e lo indicado en el manual de instrucciones Cómo se puede obtener servicio Conserve el recibo original de compra Para servicio al cliente y para registrar su garantía visite www prodprotect com applica o llame al número 1 800 231 9786 para servicio al cliente Por favor llame al número del centro de servicio autorizado 1 800 738 0245 Qué aspectos no cubre esta garantía Los productos que han sido ut...

Page 40: ...rtes componentes consumibles y accesorios Procedimiento para hacer válida la garantía Acuda al Centro de Servicio Autorizado con el producto con la póliza de Garantía sellada o el comprobante de compra original ahí se reemplazará cualquier pieza o componente defectuoso sin cargo alguno para el usuario final Esta Garantía incluye los gastos de transportación que se deriven de su cumplimiento Excepc...

Page 41: ...con el centro de servicio de su país y haga efectiva su garantía si cumple lo indicado en el manual de instrucciones Cómo se puede obtener servicio Conserve el recibo original de compra Por favor llame al número del centro de servicio autorizado Qué aspectos no cubre esta garantía Los productos que han sido utilizados en condiciones distintas a las normales Los daños ocasionados por el mal uso el ...

Page 42: ...e San Antonio Abad Colonia Lisboa No 2936 San Salvador Depto de San Salvador Tel 503 2284 8374 Guatemala Kinal 17 avenida 26 75 zona 11 Centro comercial Novicentro Local 37 Ciudad Guatemala Tel 502 2476 7367 Honduras Serviteca San Pedro Sula B Los Andes 2 calle entre 11 12 Avenida Honduras Tel 504 2550 1074 México Articulo 123 95 Local 109 y 112 Col Centro Cuauhtemoc México D F Tel 01 800 714 2503...

Page 43: ...ro No 3069 C Oficina 004 Colonia San Andrés Atenco Tlalnepantla Estado de México C P 54040 Mexico Tel 55 5831 7070 Servicio y Reparación Art 123 No 95 Col Centro C P 06050 Deleg Cuauhtemoc Servicio al Consumidor Venta de Refacciones y Accesorios 01 800 714 2503 Importado por Imported by RAYOVAC ARGENTINA S R L Humboldt 2495 Piso 3 C1425FUG C A B A Argentina C U I T No 30 70706168 1 Importado por I...

Page 44: ...44 www BlackAndDeckerAppliances com T22 5002374 ...

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