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Mode d’emploi du BOKASHI Biolan
Le bokashi est la fermentation de la matière
organique à l’aide de microbes. La fermentation
a lieu dans un bac Bokashi anaérobie par des
micro-organismes efficaces.
Contenu du kit
• Bac Bokashi 10 litres
• Tamis
• Plaque à tasser
• 1 kg de son Biolan EM®
• Mode d’emploi
Comment utiliser Bokashi
Déposer une fine couche de déchets organiques dans le bac Bo-
kashi. La première couche est disposée sur le plateau. Pour accé-
lérer la fermentation, coupez de plus gros morceaux de déchets
organiques afin que les microbes puissent commencer à fermen-
ter les déchets aussi efficacement que possible. Saupoudrez en-
viron deux cuillères à soupe de son Biolan EM® sur les déchets
organiques chaque fois que vous ajoutez des déchets dans le
bac. Pressez les déchets organiques à l’aide de la plaque à tas-
ser. Laissez la plaque en place au-dessus de la couche de déchets
organiques. N’ajoutez pas plus d’un litre de déchets organiques à
la fois. Fermez soigneusement le couvercle rabattable du bac de
Bokashi à l’aide du clip.
Évitez d’ouvrir trop souvent le bac Bokashi. Ajoutez des déchets
organiques une fois par jour, par exemple, en gardant ceux que
vous y mettrez dans la cuisine, dans un récipient à couvercle.
La fermentation produit un liquide qui coule au fond du bac Bo-
kashi. Vous pouvez facilement évacuer ce liquide dans un réci-
pient approprié ou dans l’égouttoir à l’aide du robinet situé sur
le côté du bac.
Lorsque le bac Bokashi est plein, fermez soigneusement le cou-
vercle et conservez le bac à température ambiante pendant deux
semaines. Pendant cette période, vous pouvez faire évacuer le
liquide de temps en temps. Du gaz peut se former dans le bac
pendant la fermentation. Pour le laisser s’échapper, ouvrez le
couvercle. Refermez toujours le couvercle avec précaution à
l’aide du clip.
Après avoir vidé le bac Bokashi, rincez-le à l’eau. Retirez égale-
ment le plateau et rincez-le séparément.
Comment traiter la matière fermentée ?
Les déchets organiques fermentés ne peuvent pas être utilisés
en tant que tels comme terre ou engrais. Ils doivent d’abord être
traités par compostage. Lorsque vous choisissez la méthode de
traitement de la matière fermentée, assurez-vous qu’elle n’attire
pas la vermine.
Vous pouvez composter la matière fermentée, par exemple, dans
un composteur sans danger pour les rongeurs (tel que le Com-
posteur Rapide Biolan 220
eco
, Biolan Biowaste Composter, le
Composteur Biolan pour les chalets d’été, le Composteur Pierre
Biolan ou le Composteur de Jardin Biolan muni d’une trappe) en la
mélangeant bien avec le contenu du composteur.
Vous pouvez prévoir un récipient après traitement à part dans
lequel la terre épuisée ou pauvre en nutriments et les déchets
organiques fermentés sont disposés en couches. Recouvrez de
terre les déchets organiques et laissez composter pendant au
moins deux semaines jusqu’à ne plus distinguer les déchets or-
ganiques du sol.
Comment utiliser le liquide Bokashi ?
Le liquide Bokashi est riche en nutriments et peut servir d’en-
grais. Diluez avec de l’eau selon le ratio 1:100 avant de l’utiliser
comme engrais.
Problèmes potentiels
La matière ou le liquide Bokashi peut sentir mauvais :
• si vous n’avez pas ajouté suffisamment de son à la matière ;
• si vous n’avez pas évacué le liquide assez souvent ;
• si vous n’avez pas suffisamment bien fermé le couvercle.
• Veuillez noter que l’odeur de Bokashi varie selon les déchets
organiques (par exemple, l’oignon et le café agissent sur
l’odeur).
La matière Bokashi contient de la moisissure.
• La moisissure blanche n’est pas dangereuse et fait partie du
processus.
• La moisissure verte est un signe que le processus de fermen-
tation a été exposé à trop d’air et a été perturbé en consé-
quence. C’est le cas lorsque la matière n’a pas été suffisam-
ment tassée.
Déchets que vous pouvez composter dans le bac
Bokashi :
• les déchets organiques d’origine végétale ;
• des petites quantités de viande et de poisson.
Déchets que vous ne pouvez pas composter dans le
bac Bokashi :
• les déchets inorganiques ;
• des grandes quantités de viande ou de poisson ;
• les cendres ;
• les gros os ;
• les fèces animales ;
• les liquides.
Biolan Oy
P.O. Box 2, FI-27501 Kauttua
www.biolan.com
