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Empfohlene Füllmengen
*1: Verwenden Sie die grobe Seite der Raspel- bzw. Schneid-Wendescheibe.
*2: Verwenden Sie die feine Seite der Raspel- bzw. Schneid-Wendescheibe.
*3: Die Höchstmenge für Hefeteig beträgt das 1,5-fache des angegebenen Rezeptes.
*4: Die Höchstmenge für Spritzgebäckteig beträgt das 1,5- bis 2-fache des angegebenen Rezeptes.
Aufsatz
Zubehör
Lebensmittel
Menge
Zeit
Stufe
-
Saft
400 g Z
600 ml Wasser
30 sek.
3, 4
-
Nüsse
Mandeln
100 g
10 sek.
3, 4
-
Eiswürfel
110 g
10 sek.
3, 4
-
Flüssigkeiten
1000 ml
10 sek.
3, 4
Karotte, Kartoffel,
Salatgurke
500 g
*
1
25 sek.
2, 3, 4
Karotte, Kartoffel,
Salatgurke
500 g
*
2
50 sek.
2, 3, 4
Karotte, Kartoffel,
Salatgurke
500 g
25 sek.
2, 3, 4
Karotte, Kartoffel,
Salatgurke
500 g
*
1
25 sek.
2, 3, 4
Karotte, Kartoffel,
Salatgurke
500 g
*
2
40 sek.
2, 3, 4
Hefeteig
500 g Mehl, 1 Ei, 80 g Öl
(Raumtemperatur), 80 g
Zucker, 200–250 ml warme
Milch, 25 g Frischhefe oder
1 Paket Trockenhefe,
1 Prise Salz *
3
1. Rührvorgang:
2 min.
1
2. Rührvorgang:
10 min.
2
Spritzge-
bäckteig
125 g Butter
(Raumtemperatur),
100–125 g Zucker,
1 Ei,
1 Prise Salz,
250 g Mehl *
4
1. Rührvorgang:
30 sek.
1
2. Rührvorgang:
6 min.
2
Eischnee
8 Eiweiße
2–3 min.
4
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