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POSITION AND VENTILATION 

The cooking appliances that use gas must always remove the products of combustion via a hood linked to 
chimneys, chimney flues or via a direct connection to the outside ( see Fig. 5A ). If it is not possible to fit a 
hood it is possible to use a fan, fitted on the window or facing directly outside, which operates when the 
appliance is in use. ( see Fig. 5B ). In this way the norms in force of the country concerned regarding the 
ventilation of premises are strictly followed.  

CONNECTING THE APPLIANCE TO THE GAS SUPPLY 

Before connecting the appliance to the gas supply you first need to remove the plastic protective 
plug for the gas supply which is inserted under pressure in the gas inlet connection. To remove the 
plug simply unscrew it.  
Then make sure that the details shown on the label on the lower part of the case are compatible  with 
those of the gas supply.  
A label on the last page of this manual and on the lower part of the case  indicates the conditions for 
regulating the appliance: type of gas and pressure used. 
IMPORTANT: This appliance must be installed in accordance with the norms in force of the country 
concerned and it must only be used in a well-ventilated place.  
ATTENTION: Remember that the gas inlet connection for the appliance is  threaded 1/2 gas 
cylindrical male in accordance with the norms UNI-ISO 228-1. (Fig. 6-7) 

 

CONNECTION OF THE APPLIANCE TO THE ELECTRICITY SUPPLY: 

Connection to the electricity supply must be carried out according to the norms and indications of 
the law in force.  

Before carrying out the connection check that: 
 - The electric charge of the system and the sockets are suitable for the maximum power of the appliance ( 

see label on the lower part of the case ). 

- The socket or system is equipped with an efficient earth connection according to the norms and indications 

of the law currently in force. No responsibility can be held if these indications are not respected.  

When the connection to the electricity supply is made with a socket. 

Fit onto the electric cable a standard plug ( if it is not provided ) which is appropriate for the charge indicated 
on the label. Connect up the wires according to the diagram in Fig. 8 taking care to respect the 
corresponding pairs listed below: 

 

letter L (phase) = brown coloured wire; 

 letter N (neutral) = blue coloured wire; 

  symbol”

” 

earth = green-yellow coloured wire; 

 - 

The electric cable must be positioned so that it cannot reach a temperature of over 75 K at any point. 

 - Do not use reducers, adapters or shunts for the connection as they could cause false contacts and 
subsequent dangerous overheating.   

When the connection is made directly with the electricity supply: 

 - To connect the appliance directly to the supply mains, a means for disconnection having a contact 
separation in all poles that provide full disconnection under overvoltage category III conditions, must be 
incorporated in the fixing wiring, according with the wiring rules. 
 - Remember that the earth wire must not be interrupted by the switch. 
 - Alternatively the electrical connection can also be protected by a differential switch of high sensitivity. 
 - You are strongly advised to fix the special yellow-green earth wire  to an efficient earthing system 
 

ATTENTION: The appliance conforms with the regulations of directives 90/396EEC (Gas Directive) 
regarding gas appliances for domestic use and the like, 93/68 and 73/23 (Low Voltage Directive) regarding 
electrical safety and 2004/108/CE, 93/68 and 89/336 (EMC Directive) regarding electromagnetic 
compatibility. 

 

Wiring diagrams  

 

 

Wiring diagram description  

For hotplate see Fig. 13.  

 

1. Cable terminal 

 

L. Black 

  

2. Ignition switch  

 

N. White 

3. Spark generator  

 

T. Green (earth) 

4. Ignition spark 

 

 
 
 

Summary of Contents for PM6030X

Page 1: ... DIMENSIONS 605 mm W x 520 mm D Models PM6030X TYPE PM6V A Models PM6040X TYPE PM6V B FR INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATION L ENTRETIEN ET page 8 L UTILISATION DES TABLES DE CUISSON ENCASTRABLES GAZ ET MIXTES DIMENSION 605 mm W x 520 mm D Modeles PM6030X MODELE PM6V A Modeles PM6040X MODELE PM6V B 310678 ...

Page 2: ...e supplier which has been authorised to do so INFORMATION FOR THE INSTALLER The installation all regulations changes and maintenance referred to in this part must only be carried out by qualified staff A wrong installation can cause damage to persons animals or things which the manufacturer cannot be held responsible for The safety and automatic regulation devices on the appliances can only ever b...

Page 3: ...im the part of the sealing strips which extend beyond the hotplate base IMPORTANT INFORMATION CONCERNING THE INSTALLATION OF THE APPLIANCE The hob can be installed by itself in an isolated position or inserted between two kitchen units or between one kitchen unit and a wall Furthermore the back wall and surrounding surfaces must resist a temperature of 65 K To prevent the plastic layer which cover...

Page 4: ...r system is equipped with an efficient earth connection according to the norms and indications of the law currently in force No responsibility can be held if these indications are not respected When the connection to the electricity supply is made with a socket Fit onto the electric cable a standard plug if it is not provided which is appropriate for the charge indicated on the label Connect up th...

Page 5: ...case it shall be installed in conformity with the national standards in force CHANGING THE NOZZLES FOR USE WITH OTHER TYPES OF GAS To change the nozzles of the burners use the following procedure Lift up the burners and unscrew the nozzles Fig 9 using an adjustable spanner of 7 mm and change the nozzles with those designed for the new gas supply according to the information given in TABLE A shown ...

Page 6: ...tions switches wires It is recommended to replace the valve gaskets each time the valve is replaced thus ensuring a perfect seal between the body and the gas train WARNING Disconnect power before servicing unit For the location of the wall receptable for the connection of the three pin earthed plug of the appliance see indications given in Fig 1 2 WARNING After first installation of the appliance ...

Page 7: ...he burners equipped with a safety thermocouple can only be lit when the knob is in the MAXIMUM position large flame etching Note The use of a gas cooking appliance produces heat and humidity in the room where it is installed Therefore proper ventilation in the room is needed and natural ventilation openings must remain unobstructed and activating the mechanical exhaust fan range hood Intensive and...

Page 8: ...agrafes etc loin des enfants Considérez les dimensions critiques de l appareil avant d effectuer une ouverture dans la surface supérieure du banc de travail mesures relatives selon la Fig 1 2 Exigences 1 Distances des meubles suspendus Valeurs minimum Les distances minimum devront être conformes aux valeurs minimum indiquées dans la table n 1 et sont illustrées dans la fig 1 2 Les hottes de cuisin...

Page 9: ... être prêtée aux consignes en matière de ventilation décrites ci dessous VENTILATION DE LA PIECE Pour garantir un bon fonctionnement de la table il faut que la pièce où elle sera installée soit continuellement ventilée Le volume de la pièce doit être de 25 m minimum et la quantité d air nécessaire proportionnelle à la combustion régulière de gaz et à la ventilation de la pièce L afflux naturel d a...

Page 10: ...un interrupteur différentiel à haute sensibilité Il est vivement recommandé de relier le fil de terre jaune vert à une mise à la terre efficace ATTENTION l appareil est conforme aux prescriptions des directives suivantes 90 396 CEE Directive gaz relative aux appareils à gaz à usage domestique et similaire 93 68 et 73 23 Directive basse tension relatives à la sécurité électrique et 2004 108 CE 93 6...

Page 11: ...7 1 75 1505 0 44 378 31 reg Naturel G20 20 101 167 1 75 1505 0 44 378 31 reg Semi Rapide Naturel G25 25 101 194 1 75 1505 0 44 378 31 reg Butane G30 28 66 127 1 75 1505 0 44 378 31 Propane G31 37 66 125 1 75 1505 0 44 378 31 De Ville G110 8 280 681 3 2580 0 75 645 42 reg Naturel G20 20 129 286 3 2580 0 75 645 42 reg Rapide Naturel G25 25 129 332 3 2580 0 75 645 42 reg Butane G30 28 87 218 3 2580 0...

Page 12: ...cer les joints de la valve chaque fois que la valve est remplacée assurant de cette façon l étanchéité parfaite entre le corps et le train de gaz ATTENTION Débranchez l alimentation avant l entretien de l unité Pour le positionnement de la prise au mur pour le branchement de la bonde de mise à terre à trois pôles de l appareil voir les indications illustrées en Fig 1 2 ATTENTION Après la première ...

Page 13: ...chaque brûleur réglez la dimension de la flamme du brûleur correctement de façon à ce qu elle ne se prolonge pas au delà du bord des ustensiles de cuisine C est une instruction basée sur des considérations de sécurité Utilisez les casseroles appropriées pour chaque brûleur voir la Fig 14 et le Tableau B Quand le liquide bout tournez le bouton vers le bas à la position de MINIMUM Utilisez toujours ...

Page 14: ...ettoyées fréquemment avec de l eau savonneuse N utilisez pas de poudres abrasives Ne laissez pas de substances acides ou alcalines sur les parties émaillées comme par exemple du vinaigre jus de citron sel sauce tomate etc et ne lavez pas les parties émaillées lorsqu elles sont encore chaudes Nettoyage des parties en acier inox Nettoyez les parties avec de l eau savonneuse et séchez les en utilisan...

Page 15: ...15 Fig 1 Fig 2 Fig 3 Fig 3A Fig 3B Fig 4 Fig 5A Fig 5B ...

Page 16: ...16 Fig 6 Fig 7 Fig 8 Fig 9 Fig 10 Fig 11 Fig 12 Fig 13 Fig 14 BERTAZZONI S p a Via Palazzina 8 42016 Guastalla Italia ...

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