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TABLEAU N°2: Adaptation aux différents types de gaz.
APPAREIL DE CATEGORIE : II2E+3+
Brûleur
Type de Gaz
Pression
Diamètre
Débit Nominal
Débit Réduit
Diamètre
Buse by-pass
1/100mm
mbar 1/100mm.
g/h l/h Kw kcal/h kW
kcal/h
Gaz de Ville G110
8
192
-
397
1,75
1505
0,44
378
31 reg
Naturel
G20
20
101
-
167
1,75
1505
0,44
378
31
reg
Semi-Rapide Naturel
G25
25
101 - 194
1,75
1505
0,44 378
31
reg
Butane G30
28
66
127
-
1,75
1505
0,44
378
31
Propane
G31
37
66
125
-
1,75
1505
0,44
378 31
Gaz de Ville G110
8
280
-
681
3
2580
0,75
645
42 reg
Naturel
G20
20
129
-
286
3
2580
0,75
645
42
reg
Rapide Naturel
G25 25 129
-
332
3
2580
0,75
645
42
reg
Butane G30
28
87
218
-
3
2580
0,75
645
42
Propane
G31
37
87
214
-
3
2580
0,75
645 42
Gaz de Ville G110
8
130
-
181
0,8
688
0,30
258
27 reg
Bruleur
Naturel G20
20
70
-
76
0,8
688
0,30
258
27 reg
Dual
Naturel
G25
25
70
- 89 0,8 688 0,30 258
27
reg
Intérieur
Butane G30
28
46
211
-
0,8
688
0,30
258
27
Propane
G31
37
46 207 - 0,8 688 0,30 258
27
Gaz de Ville G110
8
2x300
-
885
4,4
3784
1,8
1548
65 reg
Brûleur
Naturel
G20
20 2x110 - 419
4,4 3784 1.8 1548
65
reg
Dual
Naturel
G25
25 2x110 - 488
4,4 3784 1.8 1548
65
reg
Extérieure
Butane G30
28
2x69
298
-
4,1
3526
1.8
1548
65
Propane
G31
37
2x69 293 - 4,1 3526 1.8 1548
65
Réglage des brûleurs
Réglage du "MINIMUM" sur les brûleurs
Pour régler le minimum sur les brûleurs suivez le procédé indiqué ci-dessous:
1) Allumez le brûleur et mettez le bouton sur la position de MINIMUM ( petite flamme ).
2) Enlevez le bouton ( Fig. 10) du robinet qui est réglé pour la pression standard. Le bouton se trouve sur la
barre du robinet-même.
3) Enfoncez la pointe d'un petit tournevis à côté de la tige du robinet de la table en correspondance de la vis
dorée située sur la partie inférieure du robinet et tournez la vis à droite ou à gauche jusqu'à ce que la flamme
du brûleur soit réglée correctement au MINIMUM.
4) S’assurer que la flamme ne sorte pas en changeant rapidement la position du MAXIMUM en position de
MINIMUM.
ATTENTION: Le réglage décrit ci-dessus peut être seulement effectué avec des brûleurs qui
emploient le gaz naturel, tandis qu’avec les brûleurs qui emploient le gaz propane, la vis doit être
complètement vissée, dans le sens des aiguilles d’une montre.
Descriptions
LEGENDE DESCRIPTIVE POUR LA TABLE DE CUISSON
(Fig. 11)
1. Brûleur dual (poêle chinoise)
2.
Griddle
3.
Brûleur
rapide
4. Brûleur moyen
5. Bouton de commande du brûleur extérieur dual
6. Bouton de commande du brûleur intérieur dual
7. Bouton de commande du resistance posterieur griddle
8. Bouton de commande du resistance anterieur griddle
9. Bouton de commande du brûleur rapide
10. Bouton de commande du brûleur moyen
Instructions de service et d’entretien
Le service et l’entretien doivent seulement être exécutés par une personne autorisée
Pour remplacer les parties telles que les brûleurs, les valves et les composants électriques, la table de
cuisson doit être enlevée du banc de travail en libérant les crochets de fixage, desserrant les vis de fixage
de chaque brûleur, dévissant les écrous de fixage crochets de fixation de la table de cuisson qui sont
visibles au fond de la surface, enlevant la partie supérieure de la table de cuisson et remplaçant ensuite les
pièces défectueuses.
Avertissement:
si les valves doivent être remplacées, désassemblez d’abord les câbles des interrupteurs
d’allumage.