Bertazzoni F24PROXV, Use & Care Manual

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ESPAÑOL
Manual de uso y cuidado
—#
Consejos y técnicas del asado
x &RORTXHODUHMLOODHQODSRVLFLyQUHTXHULGDDQWHVGHHQFHQGHUHOKRUQR
x 8VHHOPRGRGH$VDGRGH&RQYHFFLyQFRQOD SXHUWDGHOKRUQRFHUUDGD
x 1RSUHFDOLHQWHHOKRUQR
x 8VHXQUHFLSLHQWHGHSLH]DV
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+
Tabla de asado
ALIMIENTO Y GROSOR
POSICIÓN DE
REJILLA
POSICIÓN DE
ASADO
TEMPERATURA
INTERNA °F (°C)
TIEMPO
LADO 1
(MIN.)*
TIEMPO
LADO 2
(MIN.)*
Carne de res
)LOHWHòRPiV
9XHOWD\9XHOWD
0HGLR
%LHQ&RFLGR
+DPEXUJXHVDVPiVGH
0HGLR
%LHQ&RFLGR
Aves
3HFKXJDFRQKXHVR
0XVOR
Puerco
&KXOHWDV
6DOFKLFKDIUHVFD
5HEDQDGDGH-DPRQò
Mariscos
)LOHWHVGH3HVFDGR
&RQPDQHTXLOOD
&RRNXQWLO
RSDTXH IODNHV
HDVLO\
ZLWKIRUN
'RQRW
WXUQ
Cordero
&KXOHWDV
9XHOWD\9XHOWD
0HGLR
%LHQ&RFLGR
Bread
3DQUHEDQDGDVGH
3DQGHDMRUHEDQDGDVGH
/RVWLHPSRVGHO$VDGR\$VDGRGH&RQYHFFLRQVRQDSUR[LPDGRV\SXHGHQYDULDUOLJHUDPHQWH
Pautas e seguir para la temperatura de alimentos de FSIS
(Servicio de Inspección y Seguridad de Alimentos USDA)
ƒ)ƒ& -DPyQSUHFRFLGRSDUDUHFDOHQWDU 5HOOHQRFRFLGRVRORRHQHODYH
ƒ)ƒ& &DUQHIUHVFDGHUHVWHQHUDFRUGHURYXHOWD\YXHOWD
ƒ)ƒ&
6REUDV\JXLVDGRV
&DUQHPROLGD\PH]FDODVGHFDUQHUHVSXHUFRWHQHUD
FRUGHUR
&DUQHIUHVFDGHUHVWHQHUDFRUGHURELHQFRFLGD
&DUQHIUHVFDGHUHVWHQHUDFRUGHURPHGLR 3HFKXJDGHSROORDYHV
&DUQHIUHVFDGHSXHUFRPHGLD
ƒ)ƒ&
&DUQHIUHVFDGHSXHUFRELHQFRFLGD
-DPyQIUHVFRFUXGR 3ROOR\MDPyQHQWHUR
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3ODWLOORVFRQKXHYRV &DUQHGHDYHVPXVORV\DODV
ƒ)ƒ& &DUQHPROLGD\PH]FDODVGHFDUQHSDYRSROOR
ƒ)ƒ&
3DWR\JDQVR
Note
+XHYRVVRORVQRXWLOL]DGRVHQXQDUHFHWD±FRFHUKDVWDTXHOD\HPD\ODFODUDHVWpQGXUDV
MAX (290°C)
500°F (260°C)
450°F (230°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
MAX (290°C)
450°F (230°C)