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Tigella and pancake maker Use instructions

TIGELLE

 

Ingredients for about 22 tigelle 

Flour 500 gr 

Lard 80 grams 

1 teaspoon salt 

Brewer’s yeast 25 gr 

Warm water about 200 grams 

1 teaspoon sugar 

Lard to grease

Add the Yeast into warm water and allow to bloom.

Combine the Flour, Lard, Sugar, and Salt in the bowl of a stand mixer fitted with the hook 

attachment. Add the Water with the bloomed yeast and knead in the mixer until dough is 

formed. Turn out onto a Floured work surface and knead by hand for 10 minutes, moistening 

your hands while you knead if the dough is not smooth enough. Place in a bowl, and store 

covered in a warm place for 1 hour to rise. 

To cook the Tigelle, place dough on a floured work surface and punch the dough down and 

roll out to 3mm thickness. Cut out into 10 cm rounds.

Heat Tigelle Maker. Spray with nonstick cooking spray and cook for 3 to 4 minutes per side, 

covering the pan after they are flip to allow them to cook through. Remove and serve.

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Page 1: ...LE DI ISTRUZIONI TIGELLA AND PANCAKE MAKER USE INSTRUCTIONS MACHINE POUR FAIRE DES TIGELLES ET PANCAKES MANUEL D INSTRUCTIONS PLATTE FÜR TIGELLE UND PANCAKE BETRIEBSANLEITUNG PLACA PARA TIGELLE Y PANCAKE MANUAL DE INSTRUCCIONES Cod 90 492 ...

Page 2: ...pag 3 pag 9 pag 14 pag 20 pag 26 ITALIANO ENGLISH FRANÇAIS DEUTSCH ESPAÑOL For further information and or for instructions for use in other languages please visit beper com ...

Page 3: ...e vigenti norme di sicurezza elettrica E necessario verificare questo fondamentale requisito di sicurezza e in caso di dubbio richiedere un controllo accurato dell impianto da parte di personale professionalmente qualificato Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a terra dell impianto In caso di guasto e o di cattivo funzionamento...

Page 4: ...hé si decida di non utilizzare più l apparecchio si raccomanda di renderlo inadoperabile ta gliandone il cavo di alimentazione dopo aver staccato la spina dalla presa di corrente Si raccomanda di rendere innocue quelle parti dell apparecchio passibili di costituire un pericolo specialmente per i bambini che potrebbero utilizzare l apparecchio fuori uso per i propri giochi DESCRIZIONE PRODOTTO 1 Pi...

Page 5: ...prodotto alla fine della propria vita utile dovendo essere trattato separatamente dai rifiuti domestici deve essere conferito in un centro di raccolta differenziata per apparecchiature elettriche ed elettroniche oppure riconsegnato al rivenditore al momento dell acquisto di una nuova ap parecchiatura equivalente L adeguata raccolta differenziata per l avvio successivo dell apparecchio al riciclagg...

Page 6: ...esso il prodotto non è manutenzionabile venga presentato lo scontrino non rientrano in garanzia le parti che dimostrano un normale logoramento Sono quindi escluse tutte le parti che hanno subito rotture accidentali o che sono soggette ad usura tra le quali lampade batterie resistenze le parti estetiche e difetti derivanti da un utilizzo non do mestico dell apparecchio negligenza nell uso incuria i...

Page 7: ...to in polvere setacciandolo per evitare che si creino di grumi Fate riposare la pastella per circa 15 minuti o fino a quando non vedrete le prime bollicine apparire in superficie Scaldate la piastra per tigelle e pancake passate un po di burro nelle piastrine e versate un mestolo scarso di pastella nel centro Lasciate cuocere il primo lato del pancake per circa 3 minuti o fino a doratura completa ...

Page 8: ...il composto di lievito lo strutto e l acqua salata Impastate bene gli ingredienti Quando avrete ricavato una palla proseguite ad impastare sul di una spianatoia infarinata fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico Ponete l impasto ottenuto in una ciotola infarinata coprite con un canovaccio pulito e lasciate lievitare per almeno un ora in un ambiente tiepido e privo di correnti d aria Quando ...

Page 9: ...liance on alternating current Generally the use adaptors multiple plugs and or extensions is not recommended should they be necessary please use only simple or multiple adaptors and extensions in compliance with the safety rules in force making sure that the capacity absorption limit marked on the simple adaptors and the extensions and the maximum power limit marked on the multiple adaptor are not...

Page 10: ...ter use Make sure the unit is disconnected from the socket Wait until the unit is completely cool down Clean the cooking plate with a wet cloth If food residue on the cooking plate use this method put some oil on it Leave it for about 5 minutes and remove with a wet soft and wipe carefully Wipe the appliance before storing it HOW TO KEEP IT LONGER Unroll the cord under the unit base and stand the ...

Page 11: ...ly and for the purpose for which it has been intended The appliance has not been tampered with otherwise it is not maintainable The purchase receipt shall be presented The appliance showing a fair wear and tear shall not be covered by this guarantee Therefore any part that could be accidentally broken or having visible signs of use in consumable products such as lamps batteries heating elements th...

Page 12: ...ngredients in a mixing bowl mix until well combined and smooth Heat greased Pancake Maker pour a scoop of prepared batter into each recessed cooking well Cook until bubbles come to the surface and break Turn pancakes over cook for a further 2 minutes until golden brown Carefully remove the pancakes and continue to cook the remaining pancake batter grea sing the cooking plates and wells before each...

Page 13: ...bloomed yeast and knead in the mixer until dough is formed Turn out onto a Floured work surface and knead by hand for 10 minutes moistening your hands while you knead if the dough is not smooth enough Place in a bowl and store covered in a warm place for 1 hour to rise To cook the Tigelle place dough on a floured work surface and punch the dough down and roll out to 3mm thickness Cut out into 10 c...

Page 14: ...ur par son service d assistance technique ou toute autre personne de même qualification Brancher l appareil exclusivement sur une prise de courant alternée Il est en général déconseiller d utiliser des adaptateurs prises multiples et ou rallonges En cas de nécessité utiliser seulement des adaptateurs ou rallonges conformes aux normes de sécurité en vigueur Cet appareil ne devra être utilisé que po...

Page 15: ...e côté Cuire jusqu à ce que la tigelles pancake devienne légèrement dorée Retirer la tigelles pancake de la plaque de cuisson avec la spatule A la fin de la cuisson éteindre l appareil en appuyant sur la touche marche arrêt Débran cher la prise de courant Laisser refroidir l appareil et le nettoyer avant de le ranger NETTOYAGE ET ENTRETIEN Nettoyer toujours l appareil après utilisation S assurer q...

Page 16: ...dables et substances qui peuvent polluer l environ nement si détruites de façon inapropriée Par ailleurs certaines parties de ces matières peuvent être recyclées évitant ainsi toute pollution pour l environnement Il est de votre et notre devoir de préserver la santé de l environnement Le symbole indique que le produit répond aux normes requises par les nouvelles directives introduites en faveur de...

Page 17: ...ci dessous l appareil a été correctement utilisé et ce uniquement à l usage pour lequel il a été fabriqué L appareil ne doit pas être etait altéré on ne peux pas remédier l appareil la présentation du ticket de caisse est obligatoire les pièces présentant des signes évidents d usure ne sont pas pris en compte dans la garantie En conséquence sont exclus de la garantie toutes les pièces qui auraient...

Page 18: ...a farine la levure et le sucre dans un saladier Rajoutez ensuite les œufs entiers et mélangez Ajoutez ensuite le beurre que vous aurez préalablement fait fondre puis délayez progressi vement le mélange avec le lait afin d éviter les grumeaux Laissez reposer au minimum 1h au réfrigérateur Pour finir Faites cuire les pancakes Versez une demi louche de préparation et faites cuire 3 à 4 mi nutes le te...

Page 19: ...eau tiède Travailler dans un saladier ou sur un plan de travail creuser un puits dans la farine y couler le lait tiède mélangé à la levure Commencer à pétrir Rajouter petit à petit tout en pétrissant le reste de l eau l huile d olive ne fois la pâte formée recouvrir d un torchon et laisser reposer 2 heures Une fois reposée étaler la pâte jusqu à obtenir une épaisseur de 5 mm puis la découper en ce...

Page 20: ...eschädigtem Anschlußkabel oder Stecker nicht benutzen 8 Bei Störung und oder Fehlbetrieb Gerät ausschalten und nicht eingreifen Zur even tuellen Reparatur das Gerät nur zu einer Beper Vertragsservicestelle bringen und nur den Einsatz von Originalersatzteiler verlangen Die Nichtbeachtung dieser Anleitungen kann die Sicherheit des Gerätes beeintrachtigen 9 Gerät nur für der vorgesehenen Zweck einset...

Page 21: ...tte der Platte Verteilen Sie schnell den Teig auf der Lassen Sie die Tigella pancake backen sobald die Oberfläche trocken ist und sich die Ränder von der Pfanne lösen kann die Tigella pancake gewendet werden Küchenspatel unter der Tigella pancake setzen und Tigella pancake wenden um die an dere Seite fertig zu backen Tigella pancake hellbraun backen Tigella pancake von der Platte mit der Küchenspa...

Page 22: ...Menge an Elektronikschrott aus nicht mehr benutzten Elektro und Elektro nikgeräten Ziel ist das Vermeiden Verringern sowie umweltverträgliche Entsorgen der zu nehmenden Mengen an Elektronikschrott durch eine erweiterte Herstellerverantwortung Ihr Gerät enthält wertvolle Rohstoffe die wieder verwertet werden können Bringen Sie das Gerät zur Entsorgung zu einer Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde...

Page 23: ...er eine kostenlose Reparatur nicht erfolgen sowie auch bei einer normalen Verschlechterung des Gerät Alle Teile sind daher ausgeschlossen wenn die versehentliche Beschädigungen unterzogen wur den oder die einem Verschleiß unterliegen einschließlich Lampen Batterien Widerstände als auch ästhetischen Teile und Mängel die durch unsachgemäßen Gebrauch von Haushaltsgeräten Fahrlässigkeit Unachtsamkeit ...

Page 24: ... Mehl Backpulver Eigelb Zucker und Salz mit dem elektrischen Mixer verrüh ren und soviel Milch schlückchenweise dazugeben bis eine cremige Masse entsteht Ausgie big mixen Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben Butter in die Platte bis die ca 8 cm großen Pancakes in 3 4 Minuten pro Seite goldbraun bra ten Heiße Pancakes mit Butter und Ahornsirup servieren Tipp Kanarischer Miel de Palma sch...

Page 25: ...neten und zu einem glatten Teig mischen Den Teig zu einer großen Kugel formen und etwa 1 Stunde gehen lassen Den Teig circa 5 mm dick ausrollen und Kreise von 10 cm Durchmesser ausstechen Klassisch zubereitet bäckt man die Teigkreise auf mit Schmalz bestrichenen Tonscheiben Tigelli genannt Im Backofen backen die Brotfladen etwa 3 5 Minuten pro Seite tipp Die Tigille schmeckt besonders gut zu den r...

Page 26: ...en tierra tal y como se prevee en las vigentes normas de seguridad eléctricas Es necesario verificar este fundamental requisito de seguridad y en caso de duda solicitar un po sterior control del sistema por parte de personal professionalmente cualificado El fabbricante no podrà ser considerado responsable de los posibles problemas causados por el sistema de tierra En caso de desgaste y o mal funci...

Page 27: ...uando se decida eliminar el aparato se recomienda convertirlo en inoperante cortando el cable tras quitarlo de la toma de corriente Se recomienda también convertir en inocuas las partes del aparato susceptibles de representar un peligro especialmente para los niños que podrìan utilizarlo como juguete DESCRIPCION DEL PRODUCTO 1 Plancha de cocciòn anti adherente 2 Tecla on off 3 Cuerpo INSTRUCCIONES...

Page 28: ...co colocado en vuestra zona o entregarlo al distribuidor a la hora de comprar un nuevo aparato del mismo tipo y destinado a las mismas funciones El distribudor se cargarà el costo de eliminación de los equipos siguendo las normas actuales Este procedimiento de recogida separada de los equipos eléctricos y electrónicos se realiza con el propósito de una política del medioambiente comunitaria con ob...

Page 29: ...s partes que presentan señales evidentes de desgaste no se tienen en cuenta en la garantía En consecuencia todas las partes que habrían sufrido daños accidentales o que presentaban señales de uso normal se excluyen de la garantía entre las cuales bombillas baterías pilas resistencias las partes estéticas todas las partes implicando defectos debidos a la no utilización doméstica negligencia instala...

Page 30: ...huevos ligeramente batidos y la mantequilla derretida Agregar los líquidos a la mezcla de ingredientes secos sin batir demasiado Precalentar la placa para Tigelle e Pancake Verter en la placa una cantidad suficiente de mezcla para formar un pancake de 10 cm de diámetro Cuando comienzan a aparecer burbujas en la parte superior es hora de darlo vuelta con una espátula Recuerda no presionarlos con la...

Page 31: ...cerdo a la grasa Deshaga la levadura en medio vaso de agua una la harina junto con los otros ingredientes y amalgame todo hasta obtener una masa para estirar Envuelva la masa en un repasador cubra con papel film o bien ubíquela dentro de una bolsa plástica y deje descansar al menos 2 horas Estire la masa hasta que alcance aproximadamente los 5mm de espesor y corte círculos de 7 10 cm de diámetro c...

Page 32: ...BEPER SRL Via Salieri 30 37050 Vallese di Oppeano Verona Tel 045 7134674 Fax 045 9817905 e mail assistenza beper com beper com ...

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