SK
9
Užitočné informácie
1- Odporúčania k času otvorenia vína pred ochutnávkou:
Vína bežnej kvality
Tesne pred pitím
Kvalitné biele vína
Približne 10 minút vopred
Mladé červené vína
Približne 10 minút vopred
Husté a vyzreté červené vína
Približne 3-60 minút vopred
2- Ako dlho sa dá uskladniť otvorené víno?
Hrdlá fliaš vín, ktoré ste po otvorení úplne neskonzumovali a chcete ich uskladniť,
aby sa vypili neskôr, musíte bezpečne uzatvoriť a fľaše sa musia uskladniť na
chladnom a suchom mieste. Kysličník uhličitý vo víne sa dostane do vzduchu
(vyprchá) spolu s rôznymi cennými aromatickými látkami a z tohto dôvodu buket
a chuť vína stratí svoju čerstvosť.
Preto najlepšou a najprijateľnejšou možnosťou je úplne skonzumovať otvorené
vína a to v najlepšom čase na pitie.
Avšak vína, ktoré sú bezpečne uzatvorené, sa môžu skladovať na chladných
miestach počas nasledujúcich období (neodporúča sa).
Normálne a kvalitné biele vína
Normálne a vysokokvalitné červené vína
75% plnej fľaše
3 – 5 dní
4 – 7 dní
50% plnej fľaše
2 – 3 dni
3 – 5 dní
Menej
1 dní
2 dní
3- Odporúčané optimálne teploty podávania pre niektoré vína
6 °C
Sladké biele vína
6 – 8 °C
Polosuché biele a šumivé víno
8 – 10 ° C
Suché biele a suché ružové
16 – 18 ° C
Suché červené vína
Striebro
Vnútorné povrchy chladničky sú antibakteriálne vďaka striebornej iónovej
prísade. Vďaka tomu sa zabraňuje v reprodukovaní baktérií na vnútorných
povrchoch.
