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PT
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•Os alimentos a congelar devem
ser colocados no compartimento do
congelador. (Não deverão entrar em
contacto com os itens congelados
anteriormente para evitar a sua
descongelação parcial. A capacidade
de congelação do seu produto é
fornecida nas especificações técnicas
do seu frigorífico).
•Os períodos dados na informação
sobre congelação devem ser
observados nos momentos de
armazenamento.
•Os alimentos congelados deverão
ser usados imediatamente depois
de serem descongelados e nunca
deverão ser recongelados.
•Para obter os melhores resultados,
as instruções a seguir apresentadas
devem ser tomadas em linha de conta.
1.
Não congele grandes quantidades
de alimento de uma só vez. A
qualidade dos alimentos é melhor
preservada quando a congelação
atinge o interior no menor tempo
possível.
2.
A colocação de alimentos quentes
no compartimento do congelador
obriga o sistema de refrigeração a
um funcionamento contínuo até à
completa congelação dos alimentos.
3.
Tenha um cuidado especial para não
misturar alimentos já congelados com
alimentos frescos.
Recomendação para a
preservação de alimentos
congelados
• Os alimentos embalados pré-
congelados devem ser armazenados
de acordo com as instruções do
fabricante do alimento, para um
compartimento de armazenamento de
alimentos congelados de
( 4
estrelas).
•Para garantir que é atingida e
mantida a alta qualidade dos alimentos
congelados, deverá ter em conta o
seguinte:
1.
Coloque as embalagens no
congelador o mais rapidamente
possível após a aquisição.
2.
Verifique se os recipientes estão
etiquetados e datados.
3.
Não ultrapasse as datas de validade
mencionadas nas embalagens.
No caso de ocorrer uma falha
de energia, não abra a porta do
congelador. Mesmo que uma
falha eléctrica se prolongue até ao
indicado no “Tempo de aumento
da temperatura” na secção
“Especificações técnicas do seu
frigorífico”, os alimentos congelados
não serão afectados. No caso de
faltar energia por mais tempo, os
alimentos devem ser verificados e se
for necessário, devem ser consumidos
imediatamente ou então congelados
depois de serem cozinhados.
Descongelação
Os compartimentos do congelador e do
frigorífico descongelam automaticamente.
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