Що слід і чого не можна робити
Слід -
регулярно чистити і розморожувати
холодильник (див. розділ «Розморожування»)
Слід -
зберігати сире м'ясо і птицю на нижніх
полицях, під полицями, на яких стоять готові
страви та молочні продукти.
Слід
-
очищати овочі від землі та видаляти
не використовуване листя.
Слід
-
не відрізати листя салату та петрушки
від коренів, а звичайну та кольорову капусту
від качана.
Слід
-
сир спершу загортати у пергаментний
папір, а потім класти до поліетиленового
пакету, видаляючи з пакету все повітря. Для
поліпшення смакових якостей сиру,
рекомендується діставати його з холодильника
за годину до вживання.
Слід
-
класти сире м'ясо та птицю до
поліетиленового пакету або алюмінієвої
фольги, не загортаючи сильно. Це запобігає
висушуванню.
Слід
-
класти рибу та тельбухи до
поліетиленових пакетів.
Слід
-
загортати продукти, що мають сильний
запах, чи продукти, що можуть висохнути, у
поліетиленовий пакет або алюмінієву фольгу
чи зберігати їх в щільно закритому посуді.
Слід
-
ретельно запаковувати хліб, щоб
зберегти його свіжим.
Слід
-
охолоджувати білі вина, пиво та
мінеральну воду перед вживанням.
Слід
-
частіше перевіряти продукти, що
зберігаються у морозильній камері.
Слід
-
зберігати продукти впродовж якомога
меншого часу і суворо дотримуватися
термінів зберігання.
Слід -
зберігати готові заморожені продукти
відповідно до інструкцій, вказаних на
упаковці.
Слід
-
завжди вибирати свіжі продукти
високої якості і ретельно мити їх перед
замороженням.
Слід
-
ділити свіжі продукти на маленькі
порції, щоб вони швидше заморожувались.
Слід
-
загортати всі продукти в алюмінієву
фольгу або спеціальні поліетиленові пакети для
морозильника І видаляти з упаковки все повітря.
Слід
-
якомога скоріше загортати щойно
куплені заморожені продукти і класти їх до
морозильної камери.
Слід
-
розморожувати заморожені продукти у
холодильному відділенні.
УA
Інструкція з експлуатації
26
Не слід
-
зберігати у холодильнику банани.
Не слід
-
зберігати в холодильнику диню. Її
можна охолодити впродовж короткого часу,
якщо вона загорнута так, щоб її запахом не
пропахли інші продукти.
Не слід
-
закривати полиці будь-якими
захисними матеріалами, що можуть
перешкоджати циркуляції повітря.
Не слід
-
зберігати в холодильнику отруйні
або небезпечні речовини.
Холодильник призначений лише для
зберігання харчових продуктів.
Не слід
-
вживати продукти, що зберігалися в
холодильнику понад припустимий час.
Не слід
-
зберігати разом в одному посуді
готові страви та свіжі продукти. Вони мають
бути покладені до різних контейнерів і
зберігатися окремо.
Не слід
-
допускати, щоб рідина з продуктів,
що розморожуються, крапала на інші
продукти, які зберігаються в холодильнику.
Не слід
-
залишати дверцята холодильника
відчиненими впродовж тривалого часу, бо це
призведе до додаткових витрат в його
експлуатації.
Не слід
-
використовувати гострі або ріжучі
предмети, на кшталт ножів або виделок для
видалення наморозі.
Не слід
-
ставити до холодильника гарячі
продукти. Треба спершу дати їм
прохолонути.
Не слід
-
класти до морозильної камери
пляшки, наповнені водою, або не відкриті
банки газованої води, бо вони можуть
розірватися.
Не слід
-
переповнювати надміру
морозильну камеру під час замороження
свіжих продуктів.
Не слід
-
давати дітям морозиво або
фруктову воду прямо з морозильної камери.
Вони можуть обморозити губи.
Не слід
-
заморожувати газовані напої.
Не слід
-
тривалий час зберігати
розморожені продукти, їх треба використати
впродовж доби або проварити і заморозити
знов.
Не слід
-
діставати продукти з холодильника
мокрими руками
Summary of Contents for CS234010
Page 2: ......
Page 5: ...1 ...
Page 6: ...2 3 4 9 5 6 7 8 10 ...
Page 7: ...11 ...
Page 36: ...4578333015 R04 EN RUS UKR ...