
29
ХЛЕБ С ЛЬНЯНЫМ СЕМЕНЕМ
Программа:обычная
Выход:
600
г
800/900
г
Ржаная мука из цельного зерна
150 г
225 г
Белая мука
150 г
225 г
Вода
225 Мл
325 Мл
Маргарин
5 г
10 г
Сахар
5 г
10 г
Соль
5 г
10 г
Свежие дрожжи
10 г
15 г
сухие дрожжи
4 г
6 г
Уксус
1 столовая ложка
1 столовая ложка
Льняное семя
50 г
60 г
Тмин
1 чайная ложка
1 чайная ложка
ХЛЕБ С ИЗЮМОМ
Программа: обычная
Выход:
600
г
800/900
г
Белая мука
320 г
450 г
Вода
190 Мл
270 Мл
Масло
15 г
20 г
Сахар
5 г
10 г
Соль
5 г
10 г
Свежие дрожжи
20 г
25 г
сухие дрожжи
6 г
10 г
Добавки:
Изюм
200 г
250 г
Кишмиш
100 г
100 г