Beko 7261 NFD, User Manual

Page: 15 / 56

Ürünün kullanımı
15/19TR
Buzdolabı / Kullanma Kılavuzu
5.3. Taze Yiyeceklerin
Dondurulması
•
Dondurulacak olan gıdalar, her seferinde
tüketilecek kadar büyüklükte porsiyonlara
bölünerek ayrı paketlerde dondurulmalıdır.
Bu sayede tüm gıdanın çözülerek tekrar
dondurulmasının önüne geçilmelidir.
• Gıdaların besin de ğ erinin, aromasının ve
renginin mümkün oldu ğ unca korunabilmesi
için sebzelere dondurulmadan önce kısa
bir süre ha ș lama i ș lemi uygulanmalıdır.
(Salatalık, maydanoz gibi gıdalar için
ha ș lama i ș lemi yapılması gerekmez.) Bu
ș ekilde dondurulmu ș sebzelerin pi ș me
süresi taze sebzelere göre 1/3 oranında
kısalır.
•
Dondurulmu ș gıdaların depolama sürelerini
uzatmak için ha ș lanan sebzeler önce
süzülmeli ve ardından tüm gıda türlerinde
oldu ğ u gibi hava geçirmeyecek ș ekilde
paketlenmelidir.
• Gıdalar dondurucu bölmeye ambalajsız
olarak konulmamalıdır.
• Gıdanın saklanaca ğ ı ambalaj malzemesi
hava geçirmemeli, yeterli kalınlıkta ve
dayanıklı olmalı, so ğ uk ve nemle birlikte
form de ğ i ș tirmemelidir. Aksi durumda
donarak sertle ș en gıda ambalajı delebilir.
Ambalajın iyi kapatılması da gıdayı güvenli
saklama açısından önemlidir.
A ș a ğ ıdaki ambalaj türlerinin gıda dondurmak
için kullanımı uygundur:
•
Polietilen torba, alüminyum folyo, plastik
folyo, vakumlu po ș etler ve so ğ u ğ a dayanıklı
kapaklı saklama kapları.
A ș a ğ ıdaki ambalaj türlerinin gıda dondurmak
için kullanımı tavsiye edilmez;
• Paketleme ka ğ ıdı, par ș ömen ka ğ ıdı, selofan
(jelatinli ka ğ ıt), çöp torbası, kullanılmı ș
po ș etler ve alı ș veri ș po ș etleri.
•
Sıcak yiyecekler so ğ utulmadan, sıcak
ș ekilde dondurucu bölmeye konulmamalıdır.
•
Dondurulmamı ș taze gıdaları dondurucu
bölmeye yerle ș tirirken, donmu ș gıdalarla
temas etmemesine dikkat ediniz. Hızlı
dondurma çekmecesinin hemen altındaki
çekmeceye donmu ș gıdaların ısınmasını
engellemek için üzerlerine buz aküsü (PCM)
konulabilir.
•
Dondurma süresi boyunca (24 saat)
dondurucuya ba ș ka yiyecekler koymayınız.
•
Gıdalarınızı sıkı ș ık olmayacak ș ekilde
(ambalajların birbirleri ile temas etmemesi
önerilir) dondurucu raflarına ya da
çekmecelerine yayarak yerle ș tiriniz.
•
Dondurulmu ș gıdalar çözüldükten sonra
kısa süre içinde derhal tüketilmeli ve
kesinlikle tekrar dondurulmamalıdır.
• Arka yüzeyde bulunan havalandırma
deliklerinin önüne dondurulmu ș gıdalarınızı
koyarak, havalandırma deliklerini
kapatmayınız.
• Ambalaj üzerine etiket yapı ș tırarak içindeki
besinlerin ismi ve dondurma tarihini
yazmanızı öneririz.
•Dondurulmaya uygun gıdalar:
•
Balık ve deniz ürünleri, kırmızı ve beyaz et,
kanatlılar, sebze, meyve, otsu baharatlar,
süt ürünleri (peynir, tereya ğ ı ve süzme
yo ğ urt gibi), hamur i ș leri, hazır veya
pi ș irilmi ș yemekler, patates yemekleri,
sufleler ve tatlı besinler.
Dondurulmaya uygun olmayan gıdalar:
• Yo ğ urt, kesilmi ș süt, krema, mayonez,
yaprak salata, kırmızı turp, üzüm, bütün
meyveler (elma, armut ve ș eftali gibi).
•
Gıdaların hızlı bir ș ekilde tam olarak
donmaları için, paket ba ș ına a ș a ğ ıda
belirtilen miktarlar a ș ılmamalıdır.
-Meyve ve sebzeler, 0,5-1 kg
-Et, 1-1,5 kg
• Az miktarda besin (azami 2 kg kadar), hızlı
dondurma fonksiyonu kullanılmadan da
dondurulabilir.
En iyi sonucu elde etmek için a ș a ğ ıdaki
talimatları uygulayınız:
1. Donduraca ğ ınız taze gıdalarınızı yüklemeden 24
saat önce hızlı dondurma fonksiyonunu aktifleyiniz.