90
Multi-back Topclass 5 in 1
NL
BEEM - Elements of Lifestyle
Menu 5 - kort bakprogramma
Met dit programma kunt u de baktijd van
wit en bruin brood verkorten. Bijvoorbeeld
duurt een bruin brood met menu 1 en
de instellingen
en
3 uur en 25
minuten, met het menu 5 daarentegen
slechts 1 uur en 20 minuten. De tijd wordt
bespaard bij de rusttijden van het deeg.
Daarom wordt er aanbevolen om bij dit
menu de noodzakelijke vloeistoffen vooraf
te verwarmen. Bij gebruik van koude vloei-
stoffen kan het deeg niet goed rijzen. Is de
vloeistof te heet, kan de gist niet werken.
Menu 6 - Glutenvrij brood
Voor het bakken van glutenvrije bakpro-
ducten met glutenvrij meel of meelmeng-
sels.
Menu 7 - Pizzadeeg
Voor het kneden van pizzadeeg. Doe alle
ingrediënten in de bakvorm en het appa-
raat maakt er een glad deeg van. U hoeft
het alleen nog uit te rollen, te beleggen en
te bakken.
Bakprogramma´s
U kunt met de toets
tussen 11 vooraf
ingestelde programma´s kiezen:
Menu 1 - Basic
Bereiding van rogge-tarwebrood. U kunt
de ingrediënten aanvullen om de smaak
te verbeteren, bijv. pijnboompitten, spek
of gefruite uitjes. Dit programma wordt het
vaakst gebruikt.
Menu 2 - Wittebrood
Voor het bakken van wittebrood. Deze
klassieke variant is het wittebrood, een
lichte broodsoort met een knapperige
korst.
Menu 3 - Volkorenbrood
Volkorenbrood wordt o.a. van grof gema-
len of gemalen volkoren graan bereid. Het
programma begint met voorverwarmen,
d.w.z. de ingrediënten worden vóór het
kneden verwarmd.
OPMERKING
Om de menu´s 1, 2 en 3 te verkor-
►
ten selecteer u met toets
de
instelling
. In dit geval moet het
toegevoegde water lauw zijn.
Menu 4 – Zoet brood
Zoet brood wordt vaak met melk bereid en
kan met ingrediënten als chocoladevlok-
ken, rozijnen of noten worden verfijnd.
Summary of Contents for Multi-back Topclass 5 in 1
Page 3: ...BEEM Elements of Lifestyle 1a 1b...
Page 4: ......
Page 105: ......
Page 106: ...BEEM Elements of Lifestyle A1 A2 A3 B1 C1 D1 E1 B2 B3 C2 C3 D3 E2 D2...
Page 107: ......
