Bartscher Kompakt 300, Instruction Manual

Page: 81 / 116

- 77 -
5.2 Bediening
Werkingsprincipe
De eerste stoom die door de deur van de combi-steamer oprijst, gaat door het
labyrintfilter die zich bevindt op de achterwand van de condensafzuiger.
Het werkingsprincipe berust op de metalen condensator (aluminium), waardoor de
afgezogen stoom wordt geleid.
Het temperatuursverschil tussen de stoom (heet) en het oppervlak van het aluminium
(koud), zorgt ervoor dat de stoom condenseert en wordt opgevangen in het interne bakje
onder de condensator en afgevoerd door een slang die is aangesloten op de afvoer.
Verder op de achterwand van de condensafzuiger bevindt zich de spiraalslang die is
aangesloten op de stoomafzuiger van de combi-steamer. Deze slang bevindt zich
(tijdens het werk van de condensafzuiger) altijd onder lichte druk en vangt de stoom op
van de combi-steamer.
De condensafzuiger is uitgerust met een systeem voor het automatisch herkennen van
vocht, die met een sensor de omzetsnelheid van de motor regelt en daarmee de
afzuigkracht.
Het voorbereiden van het apparaat
•
Voor het inbedrijfnemen van het apparaat dient deze zorgvuldig te worden gereinigd.
De aanwijzingen onder punt 6 „Reiniging en conservatie“ opvolgen.
Het aanzetten van het apparaat
•
Het apparaat aansluiten op de hoofdschakelaar.
•
Als het nodig is de condensafzuigkap aanzetten. Na het aanzetten werkt deze op de
laagste toeren. Het vocht wordt afgevoerd door de afvoer op de achterwand van de
combi-steamer.
•
Vocht (bijv. door het openen van de deur) wordt herkend door de sensor voor het
automatisch herkennen en de zuigkracht is op de juiste manier gereguleerd, om
zoveel mogelijk stoom af te voeren.
•
Als het apparaat niet meer zal worden gebruikt, dient deze uit te worden gezet met
behulp van de hoofdschakelaar.