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1. Instruction Warnings 

User has to hold the whole instructions. User must store up this document in case of use. 
The manufacturer is not responsible of any damage incurred due to the failure of improper 
use of this manual. 
All measures in this manual are in mm. 
 

2. Safety and Right Use Warnings 

The Bartscher products meet the latest technological evolutions and current 
safety guidelines.  
Trolley  line  HEKO,  object  of  this  booklet,  is  projected  to  be  in  compliance 
with  directives  and  field  laws,  in  order  to  guarantee  a  safe  and  reliable 
product. 
Any other use will be considered inappropriate to the original destination. The 

producer is not responsible of any damage caused by an improper use. Responsibility lies 
only on user.  
A  proper  use  also  includes  compliance  with  the  instructions  for  use  and  installation  and 
any additional documentation as well as the conditions of inspection and maintenance. 

3. Warranty 

We  thank  you  for  purchasing  a  Bartscher  product,  designed,  and  produced  for  a 
professional  environment.  Due  to  commercial  and  construction  requirements,  the 
manufacturer  reserves  the  right  to  make  changes  to  enhance  the  quality  and  use  of 
product.  Bartscher  s.r.l.,  in  compliance  with  European  Community  legislation,  grants  its 
products  for  12  months.  This  warranty  does  not  include  electrical  parts,  labour  and  all 
replacements  related  to  an  improper  use  of  the  good.  Any  manipulation  carried  out 
automatically  excludes  the  liability  of  the  manufacturer.  The  products  or  parts  to  be 
replaced or repaired for unequivocal defects in workmanship and materials used must be 
in a “free port” at the offices of the producer, who after a careful inspection, will repair or 
replace  them.  The  repairs  are  carried  out  exclusively  at  the  headquarters  of  the 
manufacturer, and none cost incurred by the customer for repairs will be refunded by the 
manufacturer unless explicitly agreed. 

4. Settings 

This  item  is  packed  and  shipped  assembled.  The  manufacturer  declines  every 
responsibility for damages of someone or something caused by the failure to comply with 
the instructions of this manual. 

Do not make any structural change to the trolley. 
The elements composing the trolley (plastic, polyurethane foam, bubble wrap, 
Styrofoam, cardboard and so on) must be kept away from children as potential 
sources  of  danger  and  must  be  collected  and  disposed  off  separately  in 
accordance with local regulations.  

The  manufacturer  declines  every  responsibility  of  damage  of  someone,  or  something 
caused by the failure to comply with the instructions of this manual. 
After the unpacking of the item from its packing, proceed by removing the adhesive plastic 
tape before sarting up the product. Any residual glue has to be removed carefully (do not 
use abrasive cleaners). 
The  device  is designed  to  run on  AC  to  the voltage  specified  on  the  technical  data plate 
(located on the bottom of the tank). 

Summary of Contents for HEKO BM

Page 1: ...HEKO BM HEKO B INFRA Bedienungsanleitung Manuel d instruction Instruction manual Manuale d istruzioni FR IT EN DE...

Page 2: ......

Page 3: ...richtigen Gebrauch 2 3 Gew hrleistung 2 4 Entpacken 2 4 1 Appliance Start Up 3 4 2 Technische Eigenschaften 3 4 3 Vorschl ge zur Verwendung 4 4 4 Teilediagramm BM B INFRA 5 5 Reinigung und Wartung 6...

Page 4: ...n der Verarbeitung und den verwendeten Materialien zu ersetzenden oder zu reparierenden Produkte oder Teile m ssen dem Hersteller vorgelegt werden der sie dann nach sorgf ltiger Pr fung repariert oder...

Page 5: ...unde dies h ngt stark von der Starttemperatur der Raumtemperatur und der Belastung des Buffets ab Der Schalter schaltet sich aus sobald das Ger t die gew hlte Temperatur erreicht hat Das Ger t h lt di...

Page 6: ...n Kontakt zwischen dem Wasser in gro en Mengen und den Holzteilen um Blasenbildung und Kratzer zu vermeiden Der Endkunde muss die Lebensmitteltemperatur regelm ig berpr fen und gegebenenfalls die Halt...

Page 7: ...2 2 Rolle 75 m Bremsen 7 2 3 3 4 Rolle 125 8 2 2 2 2 Rolle 125 m Bremsen 9 1 1 1 1 Schuko Kabel 10 16 1 1 1 1 Steuerlicht Deckel 11 1 1 1 1 Schalter 12 3 3 4 4 Heizwiderstand 500W 13 1 1 1 1 LED Bele...

Page 8: ...age PC reinigen Sie die Platte aus geh rtetem Glas mit einem weichen Tuch und mit f r Glas geeigneten Produkten Die laminierten Teile k nnen mit einem feuchten Tuch gereinigt werden Bei hartn ckigen F...

Page 9: ...7 5 2 Schaltpl ne B INFRA...

Page 10: ...Thermostat TS 150 C Sicherheitsthermostat 150 C SP Kontrollleuchte RES 500 W Heizelement 500 W IG Lampen wechseln IR Infrarotlampen Code Description TH Thermostat L LED Lampe SP Kontrollleuchte RES 75...

Page 11: ...9...

Page 12: ...e Regierungsstelle wenden um Einzelheiten dar ber zu erfahren wo und wie sie dieses Produkt dem umweltfreundlichen Recycling zuf gen k nnen Dieses Produkt sollte nicht mit anderen gewerblichen Abf lle...

Page 13: ...ty and Right Use Warnings 2 3 Warranty 2 4 Settings 2 4 1 Appliance Start Up 3 4 2 Technical Features 3 4 3 Use Suggestions 4 4 4 Spare parts B INFRA 4 5 Cleaning and Maintenance 5 5 1 Breakdowns 6 5...

Page 14: ...nts related to an improper use of the good Any manipulation carried out automatically excludes the liability of the manufacturer The products or parts to be replaced or repaired for unequivocal defect...

Page 15: ...em and turn the thermostat knob to the desired temperature If the switch light is turned on the device is working correctly and is reaching the selected temperature Once started up the appliance reach...

Page 16: ...quantity and the wooden parts to avoid blisterings and scrapings of the same The final customer must regularly check the food temperature and if necessary has to change the keeping temperature accord...

Page 17: ...eaned with a damp cloth In case of stubborn stains use a damp cloth with some alcohol do never use corrosive or abrasive detergents The manufacturer is not responsible of any structural damage caused...

Page 18: ...he power presence in the electrical system One or more heating elements are burned Contact the retailer The power cable is worned out Replace the cable with a suitable one The thermostat is broken Con...

Page 19: ...7 5 2 Wiring Diagram B INFRA Code Description TH Thermostat TS 150 C Security thermostat 150 C SP Control light RES 750 W Heating element 750 W IG Lamps switch IR Infrared lamps...

Page 20: ...8...

Page 21: ...9 5 3 Wiring Diagram BM Code Description TH Termostat L LED lamp SP Switch Light RES 500 W Heating element 500 W...

Page 22: ...with other household wastes at the end of its working life To prevent possible harm to the environment or human health from uncontrolled waste disposal please separate this from other types of wastes...

Page 23: ...e pour la s curit et l utilisation 2 3 Garantie 2 4 Installation 2 4 1 Allumer l appareil 3 4 2 Caract ristiques techniques 3 4 3 Conseils d utilisation 4 4 4 Pi ces de rechange B INFRA 5 5 Nettoyage...

Page 24: ...ses produits le producteur se r serve le droit d y apporter tout moment des modifications Bartscher s r l dans le respect de la l gislation de la Communaut Europ enne garantit ses produits pendant 12...

Page 25: ...umer l appareil le brancher au r seau lectrique et tourner le bouton du thermostat la temp rature d sir e Le voyant s allume et indique ainsi que l installation fonctionne bien et que le buffet est en...

Page 26: ...lettes rabattables en contact direct avec l eau afin d viter que le bois ne gonfle et ne s ab me En ce qui concerne la temp rature de conservation et de service l utilisateur doit contr ler constammen...

Page 27: ...xiglas Pare Haleine 5 2 3 3 4 Roue 75 6 2 2 2 2 Roue 75 a frein 7 2 3 3 4 Roue 125 8 2 2 2 2 Roue 125 a frein 9 1 1 1 1 Schuko cable 10 16 1 1 1 1 Lumi re de contr le 11 1 1 1 1 Bouton 12 3 3 4 4 Resi...

Page 28: ...oite Placer un r cipient sous le robinet et l ouvrir S assurer de l avoir referm apr s avoir vid le bac Apr s avoir vid le bac bien l essuyer On peut nettoyer les parties en bois lamin avec un chiffon...

Page 29: ...est cass Contacter le revendeur Le c ble d alimentation est endommag Remplacer le c ble par un autre avec les m mes caract ristiques Le n on ne s allume pas La lampe est grill e Remplacer les lampes...

Page 30: ...8...

Page 31: ...9 5 2 Sch ma lectrique B INFRA 500W 500W 500W 500W...

Page 32: ...res d chets m nagers Pour viter d ventuels dommages l environnement et la sant caus par l limination inappropri e des d chets l utilisateur est pri de s parer ce produit d autres types de d chets et d...

Page 33: ...sicurezza ed il corretto uso 2 3 Garanzia 2 4 Installazione 2 4 1 Accensione dell apparecchio 3 4 2 Caratteristiche tecniche 3 4 3 Consigli per l utilizzo 4 4 4 Ricambistica BM B INFRA 5 5 Pulizia e m...

Page 34: ...l nel rispetto della legislazione della Comunit Europea garantisce i propri prodotti per 12 mesi Tale garanzia non comprende le parti elettriche la mano d opera e tutte le sostituzioni rese necessarie...

Page 35: ...sta raggiungendo la temperatura impostata Una volta acceso l apparecchio raggiunge la temperatura impostata in breve tempo molto dipende dalla temperatura di partenza dalla temperatura ambiente e dal...

Page 36: ...di evitare rigonfiamenti e scrostature delle stesse Per quanto riguarda le temperature di conservazione e di servizio l operatore finale tenuto a controllare costantemente la temperatura dei cibi espo...

Page 37: ...5 6 2 2 2 2 Ruota 75 c freno 7 2 3 3 4 Ruota 125 8 2 2 2 2 Ruota 125 c freno 9 1 1 1 1 Cavo c Shuko 10 16 1 1 1 1 Luce di funzionamento 11 1 1 1 1 Pulsante 12 3 3 4 4 Resistenza 500W 13 1 1 1 1 Illumi...

Page 38: ...i macchie particolarmente resistenti utilizzare un panno inumidito con un po di alcool non utilizzare mai agenti corrosivi o intaccanti Il costruttore non risponde dei danni derivanti dall uso di sost...

Page 39: ...5 2 Schema elettrico Codice Descrizione TH Termostato TS 150 C Termostato di sicurezza 150 SP Spia luminosa RES 500 W Resistenza 500 W IG Interruttore lampada IR Lampada infrarossi...

Page 40: ...5 3 Schema elettrico Sigla Descrizione TH Termostato L Lampada LED SP Spia luminosa RES 500 W Resistenza 500 W...

Page 41: ......

Page 42: ...che l apparecchio non deve essere smaltito con altri rifiuti domestici al termine del ciclo di vita Per evitare eventuali danni all ambiente o alla salute causati dall inopportuno smaltimento dei rifi...

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Page 44: ...can change features and datas of this booklet with the proposal of keeping on increase the quality of its products Anytime and without notice this booklet can t be considered as contract with third p...

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