- 171 -
Przygotowanie ry
ż
u
Optymalny rezultat gotowania podczas przygotowywania ry
ż
u zale
ż
y od wła
ś
ciwych
proporcji ry
ż
u i wody. Podczas przygotowywania ry
ż
u post
ę
powa
ć
zgodnie ze
wskazówkami na opakowaniu ry
ż
u i sprawdzi
ć
, czy:
* chodzi o zwykły, surowy ry
ż
?
* ry
ż
był wst
ę
pnie gotowany lub duszony?
Ry
ż
poddany wst
ę
pnej obróbce dost
ę
pny jest w handlu pod nazw
ą
ry
ż
do szybkiego
gotowania i in.
Wszystkie inne informacje o ry
ż
u (biały lub br
ą
zowy, długoziarnisty lub okr
ą
gły, ry
ż
dziki, basmati itd.) odnosz
ą
si
ę
do jako
ś
ci i smaku. Nie ma to zbyt wielkiego znaczenia
w przypadku przygotowywania ry
ż
u.
Do smaku mo
ż
na ewentualnie doda
ć
do wody szczypt
ę
soli.
Przygotowanie ry
ż
u zwykłego (surowego)
Je
ś
li przed gotowaniem ry
ż
zostanie umyty, b
ę
dzie si
ę
mniej przyklejał do garnka, straci
jednak troch
ę
na warto
ś
ci od
ż
ywczej.
Je
ś
li niegotowany ry
ż
przed gotowaniem odstawimy na 5-10 minut do nap
ę
cznienia,
ugotowany ry
ż
b
ę
dzie bardziej mi
ę
kki.
1. Odmierzy
ć
miark
ą
odpowiedni
ą
ilo
ść
ry
ż
u i wsypa
ć
ry
ż
do urz
ą
dzenia do gotowania
ry
ż
u.
2. Nala
ć
do pojemnika wewn
ę
trznego odpowiedni
ą
ilo
ść
wody. Potrzebna ilo
ść
wody
zale
ż
y od ilo
ś
ci ry
ż
u, jaka została wsypana i jest okre
ś
lona przy pomocy skali w
pojemniku wewn
ę
trznym. Je
ś
li przykładowo chcemy ugotowa
ć
4 miarki ry
ż
u,
pojemnik wewn
ę
trzny musi zosta
ć
napełniony wod
ą
do poziomu 4 CUP.
3. Napełniony pojemnik wewn
ę
trzny umie
ś
ci
ć
w pojemniku zewn
ę
trznym i zamkn
ąć
pokryw
ę
, a
ż
zaskoczy i słycha
ć
b
ę
dzie „klikni
ę
cie”.
OSTRZE
Ż
ENIE!
Nale
ż
y zwróci
ć
uwag
ę
, aby na powierzchni zewn
ę
trznej pojemnika wewn
ę
trznego
lub powierzchni płyty grzewczej nie znajdowały si
ę
ż
adne okruchy.
4. Wło
ż
y
ć
wtyczk
ę
do gniazda zasilaj
ą
cego.
5. Przeł
ą
czy
ć
WŁ
Ą
CZNIK / WYŁ
Ą
CZNIK na dół. Zapali si
ę
czerwony wska
ź
nik
„GOTOWANIE“. Podczas gotowania pokrywa musi by
ć
zamkni
ę
ta.
6. Po jakim
ś
czasie urz
ą
dzenie do gotowania ry
ż
u przeł
ą
czy si
ę
automatycznie na
utrzymywanie ciepła i zapala si
ę
zielony wska
ź
nik „UTRZYMYWANIE CIEPŁA“.
