58
www.barbecook.com
6
PŘÍPRAVA SPOTŘEBIČE NA
POUŽITÍ
Budete potřebovat dřevěné uhlí, podpalovač (splňující normu EN
1860-3) a dlouhé zápalky.
6.1 Které dřevěné uhlí bych měl
používat?
Vždy zapalujte svůj spotřebič pomocí tradičního dřevěného uhlí,
nikdy pomocí briket. Jakmile je spotřebič zažehnutý, můžete
brikety přidat.
K zapálení spotřebiče používejte dřevěné uhlí dobré kvality,
přednostně podle normy EN 1860-2. Dřevěné uhlí dobré kvality
poznáte podle velkých lesklých kusů, ze kterých neodpadává
mnoho prachu.
2
Uzavřete řádně pytel s dřevěným uhlím a poté jej uložte.
Vždy jej ukládejte na suchém místě, neskladujte jej ve
sklepě.
6.2 Zažehnutí spotřebiče
3
Hlavní kroky tohoto úkolu jsou nakresleny na obrázku 2 a
3, na straně 100.
1
Vložte některé podpalovače na dno mísy (obrázek 2a). Vždy
používejte podpalovače splňující normu EN 1860-3.
2
Zakryjte podpalovače dřevěným uhlím (obrázek 2b). Tipy:
•
Nepoužívejte příliš velké množství dřevěného uhlí. Mísa
by měla být naplněna pouze do jedné třetiny.
•
Zkontrolujte, zda se stále můžete dostat k
podpalovačům.
•
K zapálení spotřebiče používejte malé kusy dřevěného
uhlí. Poté můžete přidat větší kusy.
3
Pomocí dlouhé zápalky zažehněte podpalovač (obrázek 2c).
1
Při prvním použití spotřebiče jej nechte 30 minut volně
hořet. Tím ze spotřebiče odstraníte zbývající výrobní
mastnoty a nečistoty.
1
Na spotřebič ještě nepokládejte grilovací rošt. Prázdný
gril se může deformovat, pokud by byl příliš dlouho
vystaven velkému žáru.
1
Výstraha! K zapálení nebo znovuzapálení spotřebiče
NEPOUŽÍVEJTE alkohol nebo benzín.
4
Vyčkejte, dokud dřevěné uhlí není pokryto tenkou vrstvou
bílého popela. Normálně to trvá asi 15 minut (obrázek 2d).
5
Položte gril na spotřebič podpěrami na háky mísy dřevěného
uhlí. Vždy gril pokládejte na toto místo, když spotřebič
používáte.
2
Když chcete spotřebič uložit, položte opěrky grilu vedle
háků mísy dřevěného uhlí (obrázek 3, strana 100). Když je
gril v této dolní poloze, můžete na spotřebič umístit kryt.
Viz také “8.3 Uskladnění spotřebiče”.
2
Dřevěné uhlí můžete také zažehnout v zapalovači
dřevěného uhlí Barbecook (223.3002.170). Když je
dřevěné uhlí připraveno, nasypte jej ze zapalovače do
mísy spotřebiče (obrázek 1, strana 100).
7
UŽITEČNÉ TIPY A TRIKY
7.1 Jak zabránit spálení pokrmů
Chcete-li zabránit spálení pokrmů, nikdy nezačínejte grilovat,
když jsou v míse stále plameny. Vyčkejte, dokud dřevěné uhlí
není pokryto tenkou vrstvou bílého popela.
7.2 Jak zabránit ulpívání pokrmů
Chcete-li zabránit pokrmům, aby ulpívaly ke grilu:
•
Lehce potřete pokrm olejem, než jej položíte na gril. Můžete
také potřít olejem samotný gril.
•
Pokrmy neotáčejte příliš často. Nechte jej nejprve trochu
prohřát.
7.3 Ochrana před prudkým vzplanutím
Prudká vzplanutí jsou náhlé plameny, které vylétnou z mísy, když
grilujete. Obvykle jsou způsobeny odkapávající tukem nebo
marinádou.
Během grilování je občasné prudké vzplanutí normální. Příliš
časté prudké vzplanutí však zvyšuje teplotu mísy a může
způsobit zažehnutí nashromážděného tuku. Jak zabránit
prudkým vzplanutím:
•
Před grilováním zkontrolujte, zda je miska čistá.
Doporučujeme mísu po každém použití vyčistit.
•
Odstraňte nadbytečný tuk a marinádu z masa. Pro tučné
nebo marinované maso můžete také použít grilovací mísu.
8
ÚDRŽBA SPOTŘEBIČE
8.1 Čištění mísy
3
Hlavní kroky tohoto úkolu jsou nakresleny na obrázku 4,
na straně 101.
Doporučujeme mísu po každém použití vyčistit. S popelníkem je
tento krok proveden velmi rychle. Postupujte následujícím
způsobem:
1
Nechte spotřebič úplně vychladnout a sejměte gril.
2
Vyjměte spodní rošt z mísy a kartáčem otřete popel do
popelníku (obrázek 4a).
3
Zvedněte popelník z mísy (obrázek 4b) a nasypte popel do
kbelíku (obrázek 4c).
4
Položte popelník a dolní rošt zpět do mísy.
5
Položte gril zpět do spotřebiče (do nejnižší pozice) a kryt
nasaďte zpět na spotřebič (obrázek 4d).
8.2 Čištění grilu
Doporučujeme gril po každém použití vyčistit pomocí čističe
Barbecook. Postupujte následujícím způsobem:
1
Nastříkejte pěnu na gril a ponechte ji chvíli působit.
Pěna se zabarví, jak bude postupně nasákat nečistoty a tuk.
2
Odstraňte pěnu měkkou houbou a vodou.
3
Důkladně gril opláchněte a před uskladněním vysušte. To
zabrání vytváření koroze.
2
Gril můžete rovněž vyčistit jemným čisticím prostředkem
nebo jedlou sodou. Nikdy na gril nepoužívejte čističe na
pečící trouby.
8.3 Uskladnění spotřebiče
Po každém použití spotřebič řádně uložte. Postupujte
následujícím způsobem:
1
Vyčistěte mísu a gril. Viz “8.1 Čištění mísy”
2
Uložte gril zpět na spotřebič do nejnižší polohy.
3
Položte kryt na spotřebič.
4
Uložte spotřebič na suchém místě (uvnitř, pod přístřeškem
atd.).
MAN_EDSON_BBC_151005_A.book Page 58 Monday, October 5, 2015 4:50 PM
Summary of Contents for EDSON BLACK
Page 1: ...MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 1 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 4: ...4 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 4 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 8: ...8 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 8 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 12: ...12 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 12 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 28: ...28 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 28 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 36: ...36 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 36 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 40: ...40 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 40 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 44: ...44 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 44 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 48: ...48 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 48 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 52: ...52 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 52 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 56: ...56 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 56 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 60: ...60 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 60 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 68: ...68 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 68 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 72: ...72 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 72 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 76: ...76 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 76 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 80: ...80 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 80 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 92: ...92 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 92 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 96: ...96 www barbecook com MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 96 Monday October 5 2015 4 50 PM ...
Page 97: ...Illustrations MAN_EDSON_BBC_151005_A book Page 97 Monday October 5 2015 4 50 PM ...