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Tabelle mit Symbolen der Betriebsart /
Fuction type symbols table
Desinfektion
Sanification
Backen und Braten traditionell
Obe Unterhitze. Für jede Speise
geeigneter Ofenbetrieb, ideal für Hefe-
teigkuchen, Pizza, Braten und Auflauf.
Static oven
Upper heating e lower heating
element. Cooking of any kind of dish;
ideal for leavened cakes, pizzas, roasts
and flans.
Nachbacken / Wärmen
Nur Unterhitze.
Zum Nachbacken von Plätzchen, Ku-
chen und Quiches und zum Wärmen
von Speisen.
Warming oven
Lower heating element only.
Finishing off cooking biscuits, tarts and
pies and heating drinks.
Bräunen
Nur Oberhitze
Zum oberen Bräunen der Speisen (z.B.
Lasagne, Nudel- oder Gemüseauflauf).
Browning oven
Upper heating element only.
Browning the surfaces of foods (e.g.: lasa-
gne, pasta or vegetable flans).
Grillen traditionell
Nur mittlere Oberhitze.
Zum Grillen von mittlerem oder dün-
nem Fleisch und zum Toasten von Brot.
Traditional grill
Central upper heating element only.
Cooking meats with small/medium thick-
ness and toasting of bread.
Thermogrillen
Nur mittlere Obe Gebläse. Gril-
len von dickem Fleisch und voluminösen
Speisen.
Fanned grill
Fan + central upper heating element only.
Cooking of thick meat and high-volume
foods.
Garen intensiv
Oberhitze + Unterhitze + Gebläse.
Schnelles, gleichmäßiges Braten und
Backen, auch für empfindliche Speisen
wie Plätzchen und Kuchen geeignet.
Fan assisted oven
Upper heating e lower heating
e fan. Rapid and even cooking
for delicate foods such as biscuits and
cakes.
Schnellaufheizen oder Vorwärmen
Rundes Heizelement + Unterhitze +
Gebläse. Kombiniertes, daher schnel-
leres Garen. Der Ofen erwärmt sich in
wenigen Minuten.
Rapid heat up or preheating
Circular heating e lower heat-
ing e fan. Combined and thus
quicker cooking. Heating of the oven in
just a few minutes
Mehrere Ebenen
Rundes Heize Gebläse.
Garen von Speisen mit ähnlichen oder verschie-
denen Merkmalen, die auf mehreren Ebenen (bis
zu 3 Ebenen gleichzeitig) angeordnet werden.
Fan assisted multilevel oven
Circular heating e fan.
Cooking of similar or different foods placed
on different shelves (up to 3 levels at a time).
Schnelles Auftauen
Die Verwendung des Gebläses ohne
Heizen (Thermostat auf “0”) dient zum
optimalen Auftauen von Gerichten in
kurzer Zeit.
Defrost function
Using just the fan, without any type of heat-
ing (thermostat at “0”), food is defrosted
quickly and optimally.
