BALAY 3ETX4 4 Series, Instruction Manual

Page: 79 / 82

79
Emniyet sistemi
Modele göre, pi ş irme tezgah ı n ı zda brülörlerin yanl ı ş l ı kla
sönmesi durumunda gaz geçi ş ini engelleyen bir emniyet
sistemi (termo kupl) mevcuttur.
Bu sistemin etkin oldu ğ undan emin olmak için:
1.
Brülörü normal olarak aç ı n ı z
2.
Kumanda dü ğ mesini b ı rakmadan ate ş yand ı ktan sonra
kumanday ı 4 saniye daha hafifçe bas ı l ı tutunuz.
Brülörün kapat ı lmas ı
Kapatmak için kumanda dü ğ mesini sa ğ a çevirerek 0
pozisyonuna getiriniz.
Güç seviyeleri
Kumanda dü ğ meleri ihtiyaç duyulan gücün maksimum ve
minimum seviyeler aras ı nda ayarlanmas ı n ı sa ğ lar.
Uyar ı lar
Brülörün çal ı ş mas ı s ı ras ı nda hafif bir ı sl ı k sesi duyulmas ı
normaldir.
İ lk kullan ı mlarda koku gelmesi normaldir. Bu, herhangi bir risk
ya da hatal ı çal ı ş ma anlam ı na gelmez. Zamanla geçecektir.
Turuncu renkli alev normaldir. Havadaki tozdan, ta ş an s ı v ı lardan
vb. kaynaklan ı r.
Brülör alevlerinin yanl ı ş l ı kla sönmesi durumunda brülörün
kumanda dü ğ mesini kapat ı n ı z ve en az 1 dakikadan önce
yeniden yakmaya çal ı ş may ı n ı z.
Kapat ı ld ı ktan birkaç saniye sonra brülörden ses gelecektir (hafif
t ı k ı rt ı ). Bu herhangi bir anormallik de ğ ildir, emniyetin devre d ı ş ı
oldu ğ u anlam ı na gelir.
Mümkün oldu ğ unca temiz tutunuz. Bujiler kirli ise çakmak zarar
görür. Düzenli olarak metal içermeyen küçük bir f ı rça ile
temizleyiniz. Bujilerin ş iddetli darbelere maruz kalmamas ı na
dikkat ediniz.
Pi ş irme önerileri
Pi ş irme kaplar ı
Uygun kaplar
Kullan ı m Uyar ı lar ı
A ş a ğ ı daki öneriler enerji tasarrufuna ve kaplar ı n zarar
görmesini önlemeye yard ı mc ı olur:
Pozisyon Û Kapal ı kumanda dü ğ mesi
Büyük alev ƒ Maksimum aç ı lma veya kapasite ve
elektrikli çakmak
Tasarruflu
kademe
„ Minimum aç ı lma ve kapasite
EXML WHUPRNXSO
Brülör Çok güçlü -
Güçlü
Orta Hafif
Wok tipi
brülör
Ha ş lama, kay-
natma, ı zgara,
k ı zartma,
paella'lar, Asya
yemekleri (wok)
Yeniden ı s ı tma ve yemekleri
s ı cak tutma: haz ı r yemekler,
önceden pi ş irilmi ş yemekler
Büyük brü-
lör
Midye, et, omlet,
k ı zartma
Pilav, be ş amel
sosu ve sebzeli
yahni
Buharda
pi ş irme: bal ı k,
sebzeler
Normal
brülör
Buharda patates,
taze sebzeler,
güveçler, makar-
nalar
Yeniden ı s ı tma, pi ş mi ş yemek-
leri s ı cak tutma ve lezzetli
güveçler yapma
Ekonomik
brülör
Pi ş irme: güveç,
sütlaç, karamela
Buz çözme ve
yava ş pi ş irme:
sebze, meyve
ve dondurul-
mu ş ürünler
Eritme: tere-
ya ğ ı , çikolata,
jöle
Brülör Kab ı n minimum çap ı Kab ı n maksimum
çap ı
Wok tipi brülör 22 cm - cm
Büyük brülör 22 cm 26 cm
Normal brülör 14 cm 20 cm
Ekonomik brü-
lör
12 cm 16 cm
Her brülör için uygun ebatta
kaplar kullan ı n ı z.
Büyük brülörde küçük kaplar
kullanmay ı n ı z. Alev, kaplar ı n
yan taraflar ı na ula ş mamal ı d ı r.
Pi ş irme tezgah ı üzerine
dengesizlik olu ş turacak biçimi
bozulmu ş kaplar koymay ı n ı z.
Kaplar devrilebilir.
Yaln
ı zca taban ı düz ve kal ı n
olan kaplar ı kullan ı n ı z.
Kapaks ı z veya kapak yar ı
aral ı k olarak pi ş irmeyiniz.
Enerjiyi bo ş a harcars ı n ı z.
Kab ı tam olarak brülör
üzerinde ortalay ı n ı z, bir taraf ı na
a ğ ı rl ı k vermeyiniz. Aksi
durumda devrilebilir.
Büyük kaplar
ı kumanda
dü ğ melerinin yak ı n ı ndaki
brülörlere koymay ı n ı z. A ş ı r ı
s ı caktan dolay ı hasara neden
olabilir.