10
W
ATTENTION
: Ne jamais utiliser de charbon de bois ayant été prétraité avec du liquide allume-barbecue.
Utiliser uniquement du charbon de bois de haute qualité, un mélange de charbon de bois et de bois,
du
charbon de bois en blocs ou briquettes ou du bois.
Utiliser le barbecue pour la première fois
1 .
Assurez-vous d’avoir retiré toutes les étiquettes ainsi que tout le ma
tériau d’emballage et le film protecteur du barbecue
.
2 .
Avant de cuire quoi que ce soit sur le barbecue pour la première fois, faites fonctionner le barbecue pendant environ 15 minutes a
vec le
couvercle fermé
. La chaleur
« nettoiera » les pièces internes et dissipera les odeurs .
Allumer le barbecue
W
ATTENTION : V
eiller à ce que la zone autour de cet équipement de cuisson d’extérieur demeure dégagée et
dépourvue de matières combustibles,
d’essence et d’autres liquides et vapeurs inflammables.
W
ATTENTION : S’assurer que les volets d’aération ne comportent pas de débris ni de cendre av
ant d’utiliser le
barbecue.
W
ATTENTION : T
oute tentative d’allumage avec le couvercle fermé risque de pro
voquer une explosion!
W
ATTENTION : Lorsque vous utilisez du liquide allume-barbecue,
vérifiez toujours la cuve avant d’allumer
le barbecue. Du liquide allume-barbecue peut s’accumuler dans la cuve et risque de s’enflammer et de
provoquer un incendie.
W
ATTENTION : Ne jamais ajouter de liquide allume-barbecue à des briquettes de charbon de bois brûlantes ou
même tièdes car cela risque de provoquer une flambée soudaine et d’entraîner des blessures graves ou des
dégâts matériels.
W
1 .
Ouvrez le couvercle et les volets d’aéra
tion .
2 .
Assurez-vous que la cuve est vide .
3 .
Retirez la grille de cuisson .
4 .
Disposez les briquettes de charbon de bois ou le combustible dans le fond de la cuve jusqu’au repère “F
ill Line” (ligne de remplissa
ge) . V
oir
illustration 1
.
5 .
Allumez le combustible en suivant les instructions figurant sur le sac d’emballage
.
6 .
Laissez le combustible se transformer en charbon chaud recouvert de cendres avant la cuisson
.
Fonctionnement
Éteindre le barbecue
1 .
Laissez le charbon de bois s’éteindre complètement
2 .
Jetez les cendres dans un endroit adéquat conformément à la réglementa
tion en vigueur .
W
AVER
TISSEMENT: NE P
AS utiliser d’eau pour éteindre le barbecue, ceci peut s’avérer dangereux et risque de
provoquer des dégâts matériels.
Éliminer les flambées soudaines:
W
ATTENTION: Ne pas utiliser d’eau sur un feu de graisse.
La graisse risque de vous éclabousser et de
provoquer des brûlures graves,
des blessures et autres dégâts matériels.
W
ATTENTION: Ne pas laisser le barbecue sans sur
veillance lorsque vous préchauffez le barbecue ou brûlez
des résidus de nourriture. Si le barbecue n’a pas été nettoyé régulièrement,
vous courrez le risque d’un feu
de graisse qui risque d’endommager le barbecue.
W
AVER
TISSEMENT: Lors de la cuisson,
conserver toujours à portée de main des artic
les ou matières capables
d’éteindre le feu. En cas de feu de graisse ou d’huile,
ne pas tenter d’éteindre le feu avec de l’eau. Utiliser
un extincteur à poudre BC ou étouffer le feu avec de la terre,
du sable ou du bicarbonate de soude. Ne pas
tenter d’éteindre le feu avec de l’eau.
Les flambées soudaines sont normales et se produisent régulièrement lorsque vous cuisez de la viande au barbecue et donnent un goût unique
à vos grillades .
De trop nombreuses flambées soudaines risquent de brûler vos aliments et peuvent être dangereuses.
Important
: Les trop nombreuses flambées soudaines résultent d’une accumula
tion de résidus de graisse au fond du barbecue .
En cas de feu de graisse, fermez le couverc
le et laissez la graisse se consumer complètement . Prenez garde lorsque vous ouvrez le couverc
le
afin d’éviter de vous brûler en cas de flambée soudaine .
En cas de trop nombreuses flambées soudaines,
NE PAS
verser dure, à niveau sur les flammes
.
