background image

Brix 

 

TDS 

 

 

 

Brix represents the weight of sucrose in 100 grams of sucrose solution as percentage by 
weight. When other dissolved solids are present in the solution, Brix conversion may be applied.

Brix is a measure of the total dissolved solids in a solution and indicates the combined 
concentration of all soluble substances, such as sugar, salt, protein, and acids. 

 

The instrument has a scale for 
measuring the TDS (total dissolved 

solid) for coffee. The scale indicates 
the TDS% (g/100g) for coffee. 

 

Automatic Temperature Compensation 

 

The readings are corrected, based on the temperature of the prism, within the automatic temperature compensation range. 
【Caution】 

 

Measurements may fluctuate with hot or cold samples. Wait for approximately 20 seconds to press the START button. 

Measurements will stabilize once the instrument acclimates to the sample temperature. 

Storage and Maintenance 

 

Store the instrument in 
a dry place away from 
direct sunlight. 
Exposure to humidity 
and heat may damage 
the instrument. 

 

Do not use organic 
solvents (paint 
thinner, benzene, 
gasoline, etc.) on the 
plastic body case. 

 

Clean and dry the sample 
stage thoroughly, following 
the 

Cleaning

 instructions.   

Store the unit away from 
direct sunlight at a stable 
temperature with as little 
fluctuation as possible.

 

 

Repair and Warranty 

 

The instrument is warranted for one year from the date of purchase. This warranty is void if the instrument shows evidence of the 
following. Send the included batteries as well if they are still in use. 

 

Having been disassembled by unauthorized personnel 

 

Damages to the prism and/or sample stage 

 

Water damage or having been dropped 

 

Having been misused and/or operated outside the environmental specifications 

 

Leakage from batteries other than those included with the unit 

Repair services are available for a fee after the warranty expires. 
Contact an ATAGO authorized service center for service and support. 

Please have the serial number information ready when contacting a service center. 

 

Specifications 

 

Measurement range 

Brix 0.00 to 25.00%   

  Backlight 

The backlight stays on for 30 seconds after   

 

(Automatic Temperature Compensation)     

any button is pressed. 

 

TDS 0.00 to 22.00%   

  Maximum number of   

100 

 

(Automatic Temperature Compensation)    data history 

 

 

Temperature 10.0 to 100℃ 

  Output 

NFC Forum Type 4 Tag 

Resolution 

Brix 0.01% 

   

ISO/IEC 14443 Type A 

 

TDS 0.01% 

   

Output category : Date Time, Brix [%], TDS [%],   

 

Temperature 0.1℃ 

   

Temp [degC] 

Accuracy 

Brix  ±0.10% 

 

   

(e.g.) 2017/08/17 09:30:45, 1.35, 1.07, 20.4 

 

TDS 0.15% 

  Power supply 

Two (2) AAA alkaline batteries 

 

Temperature  ±1℃ 

  International 

IP65 

Automatic temperature  10 to 100℃ 

  Protection class 

 

compensation range 

 

  Dimensions and weight 

55 (W) x 31 (D) x 109 (H)mm, 100g (main unit only) 

Ambient temperature 

10 to 40℃ 

   

 

range 

 

   

 

Sample volume 

At least 0.3mL 

   

 

Measurement time 

Approx 5 seconds 

   

 

 

(or longer until sample temperature   

   

 

 

stabilizes) 

   

 

 

The product is in conformity with the requirements of the EMC Directive 2004/108/EC. 

Patent Granted in Japan, United States, Germany, China and Taiwan. 

 

 

Headquarters: The Front Tower Shiba Koen, 
23rd Floor 2-6-3 Shiba-koen, Minato-ku, 
Tokyo 105-0011, Japan 
TEL: 81-3-3431-1943    [email protected] 
http://www.atago.net/ 

 

 

TEL: 1-425-637-2107 
[email protected] 

 

TEL: 91-22-2854-4915 / 4071-3232 
[email protected] 

 

TEL: 66-21948727-9 ,66-21171549 
[email protected] 

 

TEL: 55 16 3913-8400 
[email protected] 

 

TEL: 39 02 36557267 
[email protected] 

 

TEL: 86-20-38108256     
[email protected] 

 

TEL: 7-812-777-96-96     
[email protected] 

 

TEL: 234-707-558-1552     
[email protected] 

 

TEL: 7-727-257-08-95 
[email protected] 

1807K Printed in Japan 

Digital Hand-held 

Pocket

 Coffee Refractometer 

4533-E10

Instruction Manual

PAL-COFFEE(BX/TDS) 

Cat.No.4533 

 

Parts 

 

 

 

Contents 

 

 

Main unit ......... 1 

 

Instruction Manual (this book) ..... 1 

 

Calibration Report .. 1 

 

AAA batteries ........... 2 

AAA alkaline batteries are included. Remove the tape from the battery compartment before inserting the batteries. 

ATAGO instruments are rigorously inspected to ensure each unit meets the highest standards of quality assurance. 

 

Introduction 

 

Thank you for purchasing the instrument. Carefully read and follow all instructions. Keep this manual for future reference. 

 

Safety Instructions 

Read and follow all safety instructions before operating the instrument. Failure to comply with the following instructions may result in personal injury or 
property damage. 

 

 

Ensure safety when handling hazardous materials. Observe precautionary measures and use protective equipment, Be aware of the hazards of such 
chemicals and emergency response guidelines. 

 

ATAGO may not be held liable for any injury or damage arising in connection with handling of hazardous materials during the use of the instrument. 

 

Do not drop the instrument or subject it to strong physical shock. 

 

Do not attempt to repair, modify, or disassemble the instrument. 

 

 

Carefully read this manual to have basic knowledge of the function of each component. 

 

ATAGO is not liable for any loss and damage caused by the measurement and use of this instrument. 

 

Some acids may corrode the glass prism and/or metal sample stage, which may cause erroneous measurements. 

 

Do not use metal tools, such as a spoon, as they may scratch the prism, resulting in erroneous measurements.

 

 

Do not use water above 50℃  to rinse the instrument. 

 

Only use the specified battery type. Observe proper polarities, properly aligning the anodes and cathodes.   

 

Store the instrument away from direct sunlight/heat sources and excessive amounts of dust/debris. 

 

Do not expose the instrument to a rapid change in ambient temperature.   

 

Do not subject the instrument to strong vibration. 

 

Do not subject the instrument to extreme cold temperature. 

 

Do not place the instrument under anything heavy. 

 

Loosen the battery compartment cover for air transportation. 

 

<International Protection Classification IP65> 

 

The instrument is water-resistant, not waterproof, and should not be submerged. 

 

<Chemical Resistance of Body Case> 

 

The body case is made of PC. Do not expose it to water vapor or solvents. See the list of  “Solvents Harmful to Body Case.” 

 

Press to take 
measurements and 
hold down to turn off 
the display. 

START button   
(POWER botton)

 

Place and remove 
batteries from here. 

Battery 
compartment 

ZERO button 

Press to perform 
zero-setting. 

START button &   
ZERO button 

Press to set date, time, 
and delete data history. 

Lanyard hole 

Sample stage 

Apply water and 
samples on the glass 
prism located in the 
center of the sample 
stage. 

Image is for explanation purposes only. It may be 
different than the actual product purchased. 

LCD 

Measurement results, 
prism temperature, 
remaining battery 
charge, etc., are 
displayed. 
The displayed value 
is an example. 

Reviews: