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Bedienungsanleitung

Elektro

Backofen

instructions for use

electric

oven

OX6211L

OX6292L

°C

100

125

150

175

200

225

250

Summary of Contents for OX6211L

Page 1: ...Bedienungsanleitung Elektro Backofen instructions for use electric oven OX6211L OX6292L C 50 75 100 125 150 175 200 225 250...

Page 2: ...eskop auszugsschienen 5 Grill 6 Ventilator 7 Beleuchtung 8 Drehspie ffnung 4 3 2 1 5 7 6 8 Kuchenblech Bratspie Drehspie rahmen Gabelzinken Spie Halter Rost Auffangblech Thermostatanzeige f r Backofen...

Page 3: ...es Backofens 19 Gartabellen 29 Reinigung und Pflege 32 Wenn etwas falsch l uft 39 Technische Daten 40 Anweisungen f r den Installateur 41 Einbau Anweisungen 43 Service und Ersatzteile 44 Sicherheitsan...

Page 4: ...ifikatio nen an der Stromversorgung haben durch einen Fachmann zu erfolgen Bedienen Dieser Backofen ist zur Zubereitung von Speisen gedacht gebrauchen Sie ihn niemals zu Anderem Bitte achten Sie beim...

Page 5: ...Eine regelm ige Reinigung verhin dert den vorzeitigen Verschlei des Oberfl chenmaterials Schalten Sie vor der Reinigung des Backofens entweder den Strom ab oder ziehen Sie den Netzstecker Stellen Sie...

Page 6: ...r Installation unter Beachtung der Sicherheits und Um weltschutzvorschriften Machen Sie ein Altger t vor der Ent sorgung durch Abtrennen des Netz kabels unbrauchbar Entfernen Sie jegliche T rverschl s...

Page 7: ...erwertung elektrischer und elektronischer Ger te abgegeben werden Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts sch tzen Sie die Umwelt und die Ge sundheit Ihrer Mitmenschen Umwelt und G...

Page 8: ...leiner Mengen verwendet werden Grill Drehspie Der Drehspie kann zum Grillen von Grillfleisch oder Kebabs und kleinere Fleischst cke verwendet werden Gro fl chengrill Das gesamte Grillele ment schaltet...

Page 9: ...so lange bis die gew nschte Gartemperatur er reicht ist und wird dann abwechselnd aus und wieder eingeschaltet um die gew nschte Tempe ratur zu halten Sicherheits Thermostat Um gef hrliche berhitzung...

Page 10: ...der Ofent rgriff ausgeblasen Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde l uft der Ventilator m glicherweise noch weiter um die Bedienelemente zu k hlen Das ist normal Wie lange der Ventilator weiterl u...

Page 11: ...erst nach dem Einstellen der Uhrzeit 1 Stellen Sie im elektronischen Programm speicher die Uhrzeit ein siehe hierzu das Kapitel Elektronische Zeitschaltuhr 2 Drehen Sie den Backofenregler auf Multi He...

Page 12: ...le Uhr zeit einstellen 2 5 Sekunden warten das Ger t ist jetzt im Normalzustand Betriebszustand Uhrzeit ndern bzw korrigieren 3 Zeit Taste so oft dr cken bis die LED Uhr blinkt Zur Korrektur der Uhrze...

Page 13: ...en die LED Dauer leuchtet und die gegenw rtige Uhrzeit wird wieder angezeigt Die Programmierung ist da mit vorgenommen 4 Zum Abschaltzeitpunkt ert nt ein Signal ton die LED Dauer blinkt die Uhrzeit 0...

Page 14: ...schlie end die Korrektur mit der oder Taste vornehmen L schen Zeit Taste so oft dr cken bis die LED Dauer blinkt Anschlie end mit der Taste 0 00 einstellen Hinweis Anstelle der Funktion Dauer kann auc...

Page 15: ...chten und die Uhrzeit wird angezeigt 5 Der Backofen wird zum programmierten Zeit punkt eingeschaltet und sp ter dann ausgeschaltet Nachdem der Braten fertig und der Backofen ausge schaltet ist blinken...

Page 16: ...beliebige Taste dr cken Korrektur Die Kurzzeit kann berpr ft oder korrigiert wer den Zeit Taste so oft dr cken bis die LED Kurzzeit blinkt Mit der oder Tas te korrigieren L schen Wie im vorangegangen...

Page 17: ...s das Bratthermometer im Fleisch und nicht im Hohl raum oder Knochen steckt Den Rost oder die Fettpfanne mit dem Gargut in den Backofen geben 2 Stecker des Bratthermometers bis End an schlag in die St...

Page 18: ...er Ein Abschaltautomatik verwendet wer den Bei Betrieb immer darauf achten dass das Kabel des Bratthermometers nicht die Heizk r per ber hrt Zum Braten von Fleisch mit dem Braten thermomete sind gro e...

Page 19: ...Erhitzen von Speisen entsteht wie bei einem Wasserkessel Dampf Wenn der Dampf mit dem Backofen T rglas in Ber hrung kommt kondensiert er und es entstehen Wassertr pfchen Um Kondensation zu verringern...

Page 20: ...pauszugsschienen vollst ndig heraus siehe Ab bildung 2 Setzen Sie das Ofenrost bzw die Grillpfanne in die Teleskopauszugsschienen ein und schieben Sie diese dann vorsichtig in den Ofen hinein siehe Ab...

Page 21: ...as gl nzendem Aluminium oder poliertem Edelstahl W rme reflektieren und es hemmen Stellen Sie Speisen stets auf die Mitte der Backroste um eine gleichm ige Br unung zu gew hrleisten Geben Sie Speisen...

Page 22: ...ches bzw Tortenb den um zu gew hrleisten dass der Quiche bzw Kuchenboden durchgebacken ist Grillen Zu grillende Speisen sollten immer auf den Rost des Grillblechs gestellt werden damit die Luft optima...

Page 23: ...r des Heizelements wird vom Ther mostat geregelt W hrend des Garens wird das Heizelement zum Vermeiden von berhitzung re gelm ig aus und eingeschaltet Benutzung des Gro fl chengrills 1 Drehen Sie den...

Page 24: ...Drehspie es in die ffnung des Drehspie motors die deutlich in der Mitte der hinteren Backofenwand zu sehen ist 4 Setzen Sie den vorderen Teil des Dreh spie es in den Drehspie rahmen 5 Schrauben Sie di...

Page 25: ...Gebl ses an die Speisen bertragen Die Hitze erreicht dadurch schnell und gleichm ig alle Ofenzonen Das bedeutet dass Sie gleichzeitig unterschiedli che Speisen auf mehreren Ebenen backen braten und d...

Page 26: ...ackgut entsprechend tiefer in den Backofen stellen F r st rker gebr unte Backgutoberfl chen m ssen Sie das Backgut h her stellen Das Material und die Oberfl chen beschichtung von Backformen beeinfluss...

Page 27: ...nach etwa 2 3 der Backzeit von oben nach unten getauscht und gedreht werden Zum Braten Nicht weniger als 1 kg Braten nehmen Kleinere St cke k nnten beim Braten austrocknen Dunkles Fleisch das au en g...

Page 28: ...ie ausle gen und kein Kochgeschirr keine Fett pfanne oder Backblech auf den Boden stellen da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau be sch digt wird Garzeiten Die Garzeiten k nnen au...

Page 29: ...200 25 35 Backform Cannelloni 2 200 2 200 25 35 Backform FLEISCH Rind 2 190 2 175 50 70 Rost Schwein 2 180 2 175 100 130 Rost Kalb 2 190 2 175 90 120 Rost Roastbeef rosa rot 2 210 2 200 50 60 Rost ros...

Page 30: ...3 250 12 15 12 14 Hamburger 6 600 2 250 20 30 Vorheizen 5 00 Fischfilet 4 400 3 250 12 14 10 12 Belegte Toastbrote 4 6 3 250 5 7 Wei brotscheiben 4 6 3 250 2 4 2 3 Ebene GERICHT Menge Ebene Temp C Gar...

Page 31: ...C 85 95 Ente 2000 180 Multi Hei luft 95 C 110 120 Gans 4000 180 Multi Hei luft 95 C 150 160 Rinderbraten 2000 180 Ober Unterhitze 95 C 210 220 Leberk se 2000 140 Multi Hei luft 65 C 100 110 Pute 5000...

Page 32: ...n Durchf hrung nur bei abgek hltem Backofen Die emaillierten Teile mit Seifenlauge reinigen Keine Scheuermittel verwenden Edelstahlteile und Glasscheiben mit einem weichen Tuch trockenreiben Bei hartn...

Page 33: ...r auf keinen Fall Haushaltsreinigungsmittel und Bleichlauge impr gnierte Reinigungsschw mme die f r Kocht pfe mit Antihaftbeschichtung ungeeig net sind Metallschw mmchen Chemische Ofenreiniger oder Sp...

Page 34: ...jeweils andere Seite bertragen werden Bauen Sie die beiden inneren T rscheiben aus bevor Sie mit der Reinigung beginnen Bitte die folgende Anweisung beachten Abb 1 Halten Sie mit beiden H nden das Loc...

Page 35: ...ar sein wenn man mit den Fingern ber die sichtbare Fl che streicht Die Innenscheibe B mit seitlichem Dekor muss mit der dekorierten Oberfl che zum Backraum gerichtet werden Die leichte Rauheit der Ser...

Page 36: ...ntiekarte oder im Internet unter www hps nl Bei Bedarf kann die Backofent r umgekehrt eingebaut werden Dieser Vorgang darf NUR von autorisiertem Fachpersonal durchgef hrt werden Die Anleitung ist dem...

Page 37: ...ung Reinigung Reinigen Sie die Ofenrostauflagen mit Teleskop auszugsschienen von au en nur mit einem han dels blichen Reinigungsmittel Gut nachwischen und mit einem weichen Toch trocken wischen DieTel...

Page 38: ...eit von 300 C Anschlussart E14 Ersatzlampen k nnen Sie bei Ihrem Fachh ndler beziehen Auswechseln einer schadhaften Backofen Gl hlampe 1 Vergewissern Sie sich dass der Herd abgek hlt ist 2 Dr cken Sie...

Page 39: ...s Kapitel Gebrauch des Backofens Wenn der Garvorgang beendet ist die Gerichte nicht l nger als 15 20 Minuten im Backofen stehen lassen Bei eventuellen Fehlfunktionen der Zeitschalt uhr die Backofensic...

Page 40: ...Infrabraten 2475 W Multi Hei luft 2000 W Backofen Lampe 25 W Backofen Ventilator 25 W K hlgebl se 25 W Drehspie motor 4 W Gesamtanschlusswert 2525 W Betriebsspannung 50 Hz 230 V Einbaunische H he unt...

Page 41: ...tsprechenden Erdanschluss ausgestat tet sein Die Steckdose oder der mehrpolige Ausschalter m ssen auch nach erfolgter Installation des Ger tes einfach zu erreichen sein Das Ger t wird mit einem Standa...

Page 42: ...RR F H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F Das Anschlusskabel muss jedenfalls so ausgelegt sein dass es an keiner Stelle 50 C ber der Raum temperatur erreicht Nach erfolgtem Anschluss sind die Heizelemente...

Page 43: ...urch den Einbau sichergestellt sein Das Ger t kann mit seiner R ckseite bzw mit ei ner Seitenwand an h here K chenm bel Ger te bzw W nde gestellt werden An die andere Seiten wand d rfen jedoch nur and...

Page 44: ...Angaben Art der St rung Ger temodell Mod Produktnummer Prod Nr und Seriennummer Ser Nr die aus dem Typenschild ersichtlich sind Das Schild ist auf dem vorderen Au enrand der Backr hre ange bracht Vom...

Page 45: ...nr 2 and 4 are fitted with telescopic runners 5 Grill 6 Fan 7 Oven light 8 Turnspit hole 4 3 2 1 5 7 6 8 Oven thermostat control indicator Electronic programmer Oven thermostat control knob Oven funct...

Page 46: ...en 60 Cooking tables 68 Cleaning and Maintenance 71 If something is wrong 77 Technical data 78 Instructions for the Installer 79 Instructions for building in 81 Service and spare parts 82 Safety instr...

Page 47: ...also be carried out by a qualified electrician Operation This oven is designed for cooking foodstuffs never use it for other pur poses When opening the oven door dur ingorattheendofcookingbecare ful o...

Page 48: ...a superheated steam cleaner or a steam jet cleaner Do not use abrasive cleaners or sharp metal scrapers These can scratch the glass in the oven door which may re sult in the shattering of the glass Pe...

Page 49: ...o repair the appli ance yourself in the event of malfunc tions or damage Repairs carried out by untrained persons may cause damage or injury The symbol on the product or its packaging indicates that t...

Page 50: ...an be used for either spit roasting meat or for kebabs and smaller pieces of meat Max grill The full grill element will be on Recommended for large quantities Fanned grill This function offers an alte...

Page 51: ...automatically when the temperature drops Shouldthesafetythermostattriggerduetoincorrect use of the appliance it is enough to remedy the error after the oven has cooled down if on the other hand the t...

Page 52: ...day has been set 1 Set the time of day with the electronic programmer see chapter Electronic programmer 2 Switch the oven function control knob to Turbo fan cooking 3 Set the thermostat control knob t...

Page 53: ...ime 1 Set the current time using the or button 2 Wait for 5 seconds the appliance is now in normal mode operating mode Changing or correcting the time 3 Press the time button repeatedly until the Cloc...

Page 54: ...y until the Cooking time LED flashes Then immediately set the required cooking time with the or button 3 Wait for 5 seconds the Cooking time LED comes on and the current time is displayed again The ap...

Page 55: ...ime LED flashes Then immediately make the correction with the or button Cancelling Press the time button repeatedly until the Cooking time LED flashes Then set 0 00 with the button Note End time can b...

Page 56: ...o LED s on the left cooking time and end time light up and the time is displayed 5 Theovenswitchesonattheprogrammedtime and switches off again later When the food is cooked and the oven has switched o...

Page 57: ...the tone Correcting The minute minder can be checked or corrected Press the time button repeatedly until the Minute minder LED flashes Correct with the or button Cancelling As described in the previou...

Page 58: ...e thermometer is inserted in the meat and not in the cavity or bones especially with poultry Put the shelf or the drip pan with the food into the oven 2 Insert the meat probe plug into the socket in t...

Page 59: ...sed with the automatic turn off or the automatic turn on off features When using the probe ensure that the cable does not touch the heating elements Large pieces of meat are suitable for cooking with...

Page 60: ...which has been inserted in the shelf runners When food is heated steam is created like in a kettle When the steam comes into contact with the glass in the oven door it condenses and creates water dro...

Page 61: ...n has four shelf levels The shelf positions are counted from the bottom of the oven as shown in the diagram It is important that these shelves are correctly positioned as shown in the picture Shelf le...

Page 62: ...knob on the desired temperature The heat comes from the top of the oven only to allow you to finish your dishes e g lasagne shepherds pie cauliflower cheese etc Bottom heat 1 Turn the oven function co...

Page 63: ...ure 3 Adjust the grid and grill pan runner position to allow for different thicknesses of food and follow the instructions for grilling The grill element is controlled by the thermostat During cooking...

Page 64: ...control knob on and the thermostat control knob to the desired temperature The forks and the spit of the turnspit are pointed and sharp When using manipulate them with caution to avoid any injury It i...

Page 65: ...dishes at the same time and up to three tins of biscuits and mini pizzas to be eaten immediately or subsequently deep frozen Naturally the oven can also be used for cooking on just one shelf In this c...

Page 66: ...it becomes very hot and damage will occur On baking Cakes and pastries usually require a medium temperature 150 C 200 C and therefore it is necessary to preheat the oven for about 10 minutes Do not op...

Page 67: ...the oven shelf insert the roasting pan in the shelf level below to catch the juices Leave the joint to stand for at least 15 min utes so that the meat juices do not run out To reduce the build up of...

Page 68: ...d Lasagne 2 200 2 200 25 35 In mould Cannelloni 2 200 2 200 25 35 In mould MEAT Beef 2 190 2 175 50 70 On grid Pork 2 180 2 175 100 130 On grid Veal 2 190 2 175 90 120 On grid English roast beef rare...

Page 69: ...t 4 400 3 250 12 15 12 14 Hamburger 6 600 2 250 20 30 Preheat 5 00 Fish fillets 4 400 3 250 12 14 10 12 Sandwiches 4 6 3 250 5 7 Toast 4 6 3 250 2 4 2 3 Level TYPE OF DISH Quantity Level Temp C Cookin...

Page 70: ...tomheat 74 C 75 85 Chicken whole 1000 180 Topandbottomheat 98 C 85 95 Duck 2000 180 Turbofancooking 95 C 110 120 Goose 4000 180 Turbofancooking 95 C 150 160 Roastbeef 2000 180 Topandbottomheat 95 C 21...

Page 71: ...Only perform when the oven has cooled down Clean the enamelled parts with soapy water Do not use abrasive cleaners Dry the stainless steel parts and glass with a soft cloth If there are stubborn stai...

Page 72: ...panels avoid the use of the following Household detergent and bleaches Impregnated pads unsuitable for non stick saucepans Steel wool pads Chemical oven pads or aerosols Rust removers Bath Sink stain...

Page 73: ...of right left must also be transferred to the other side We recommend you remove both inner door panes before cleaning Please follow the instructions below Fig 1 With both hands hold the perforated p...

Page 74: ...ripes has to face the oven door in a way that when touching the surface on sight the light roughness of the silk screen printing is not perceptible After reinserting the inner panes Fig 4 insert the p...

Page 75: ...hwasher When cleaning the shelf supports take care not to remove the lubricating grease behind thetelescopicrunners Thisismeanttoensure their good operation 3 Once the cleaning is carried out refit th...

Page 76: ...230 V 50 Hz Resistant to temperatures of 300 C Connection type E14 These bulbs are available from your local Service Force Centre To replace the faulty bulb 1 Ensure the oven is isolated from the elec...

Page 77: ...he cooking process is completed do not leavethedishesstandingintheovenforlongerthan 15 20 minutes If there are any electronic programmer malfunctions switch off the oven fuse in the fuse box for a few...

Page 78: ...grill 2450 W Fanned grill 2475 W Turbo fan cooking 2000 W Oven light 25 W Oven fan 25 W Cooling fan 25 W Turnspit motor 4 W Total rating 2525 W Operating voltage 50 Hz 230 V Dimensions of the recess H...

Page 79: ...in force The socket or the multi pole off switch must be easy to access after the appliance has been installed The appliance is supplied with a connection cable incorporating a standard plug suitable...

Page 80: ...e be laid out so that at no point does it reach 50 C over room temperature After the connection has been carried out the heating elements must be tested by being operated for about 3 minutes Terminal...

Page 81: ...ding in of the appliance The appliance can be placed with its back or a side wall against higher kitchen units appliances or walls However only other appliances or units of the same height as the appl...

Page 82: ...Centre specifying the type of malfunctioning the appliance model Mod the product number Prod No and the serial number Ser No marked on the identification plate This plate is placed on the front extern...

Page 83: ...gba 88022340 03 08 R A Adressen und Telefonnummern der Kundendienstorganisation finden Sie auf der Garantiekarte You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the guara...

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