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Die Bedienung dieses Backofens ist einfach. Mit dieser

Anleitung möchten wir vor allem Einblick in alle

Möglichkeiten dieses Gerätes bieten.

Im Kapitel Bedienung sind die jeweiligen Funktionen

übersichtlich angeordnet. Auch nützliche Brat- und

Backanleitungen finden Sie dort.

Zur Installation ist eine gesonderte Installationsanweisung

beigefügt. Hier finden Sie auch die Sicherheitshinweise

hinsichtlich Installation und Anschluß.

Heben Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Auch für einen

Nachbenutzer des Gerätes kann sie von Nutzen sein.

Viel Spaß beim Kochen.

Ihr Backofen

Vorwort

Ihr Backofen

Beschreibung

Schaltblende

Backofenbeleuchtung

Gebläse

Grillelement

Unterelement
(nicht sichtbar)

grüne Kontrollampe

Drehspießmotor

Bedienungsknopf

Thermostatknopf

Kurzzeitwecker

rote Kontrollampe

grüne Kontrollampe

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Summary of Contents for OX611M

Page 1: ...postbus 8 7070 AA Ulft Nederland gba 2630689 gebruiksaanwijzing elektro oven mode d emploi four electro Bedienungsanleitung Elektro Backofen instructions for use electric oven OX611M ...

Page 2: ...is een separaat installatievoorschrift bijgevoegd Hierin vindt u tevens de veiligheidsvoorschriften met betrekking tot de installatie en aansluiting Bewaar deze handleiding zorgvuldig zodat een eventuele volgende gebruiker er ook zijn voordeel mee kan doen Veel kookplezier uw oven voorwoord uw oven beschrijving bedieningspaneel ovenlamp ventilator grillelement onderelement niet zichtbaar groen ind...

Page 3: ...Atag Optimaal gebruikscomfort en een eenvoudige bediening stonden voorop bij de ontwikkeling van dit product Deze oven is voorzien van een turbofunctie een ovenfunctie met een ruim toepassingsgebied Uw favoriete recepten zullen op deze stand zeker een uitstekend resultaat geven De uitgebreide instelmogelijkheden maken het mogelijk exact dìe bereidingswijze te kiezen die u voor ogen staat De ovenfu...

Page 4: ...de bakplaat kan deze vervormen door het grote temperatuurverschil De oven is optimaal geïsoleerd Desondanks vindt er altijd enige warmte overdracht plaats waarbij de buitenzijde van het toestel opwarmt Deze opwarming valt ruimschoots binnen de normen De oven heeft een ventilator die de ovenmantel koelt Nadat de oven is uitgeschakeld kan deze ventilator nog enige tijd nadraaien algemeen Deze oven i...

Page 5: ...is ingesteld de indicatielampjes branden dan functie kiezen temperatuur instellen 225 tijd instellen 45 ingebruikname voor u gaat bakken oven en toebehoren reinigen Neem het toebehoren uit de oven en reinig het toebehoren en de binnenzijde van de oven met een mild reinigingsmiddel Schakel de oven één uur lang in op 250 C zie pagina 7 Tijdens de fabricage gebruikte beschermingsvetten worden dan ver...

Page 6: ...e lucht U kunt op verschillende niveaus tegelijk bakken Door de intensieve warmteoverdracht kunt u een ca 20 C lagere temperatuur kiezen dan bij conventionele recepten staat aangegeven infra boven en onderwarmte Infra is bedoeld voor het bakken op 1 niveau Plaats het gerecht altijd in het midden van de oven voor de traditionele manier van bereiden De gerechten rijzen goed uit en krijgen een mooie ...

Page 7: ...ijzingen bak en braadtips introductie In de overzichtstabellen op de pagina s 15 en 16 vindt u aanwijzingen over bereidingstijden temperaturen en inzethoogten De tijden en temperaturen in de tabellen zijn gemiddelden Zonodig kunt u daar iets van afwijken om gerechten gelijktijdig te bereiden energiebewust ovengebruik Open de ovendeur zo weinig mogelijk Bereid gerechten met ongeveer dezelfde bereid...

Page 8: ...ikke vis in Leg de vis op het rooster en schuif er een braadslede onder vlees braden Het meest geschikt is groot vlees vanaf 1 kg Het vlees krijgt een regelmatig gevormde krokante korst waarbij vrijwel geen gewichtsverlies optreedt Wrijf het vlees een kwartier van tevoren in met zout en kruiden Gebruik voor het braden 80 tot 100 gram boter of vet of een mengsel hiervan per 500 gram vlees braadtijd...

Page 9: ...10 2 35 45 van beneden naar boven De ingrediënten zijn hier nog warm Wanneer de ingrediënten wel voorgekookt maar inmiddels afgekoeld zijn dan zal de baktijd verlengd moeten worden kookaanwijzingen grillen garneringen en sausjes Garnering kan meegegrilld worden zoals bijvoorbeeld plakken appel ananas of halve tomaatjes Plakken kaas de laatste minuten op het vlees leggen en laten smelten Bestrooi h...

Page 10: ...kg oventemp C niveau oventemp C niveau min kalfsvlees kalfsfricandeau 150 160 2 3 170 180 2 3 60 65 kalfsrollade 150 160 2 3 170 180 2 3 80 90 gevulde kalfsborst 150 160 2 3 170 180 2 3 80 90 rundvlees ossen haas 200 210 2 3 220 230 2 3 20 25 rosbief 200 220 2 3 220 240 2 3 30 35 lenderollade 150 160 2 3 170 180 2 3 55 65 ribrollade 150 160 2 3 170 180 2 3 85 95 staartstuk 150 160 2 3 170 180 2 3 ...

Page 11: ...aat defect Geen stroomtoevoer Lamp defect oplossing Draai de kookwekker op of stel een tijd in Vervang de zekering Stel de oventemperatuur opnieuw in Oven uitschakelen en de servicedienst bellen De lamp gaat branden bij het openen van de deur en zodra u een functie kiest Steek de stekker in het stopcontact Oven uitschakelen en de lamp vervangen Maak het toestel spanningsloos door de stekker uit he...

Page 12: ...ng Deze datum moet u op verzoek kunnen aantonen bijvoorbeeld met een afleveringsbon of aankoopnota Onderdelen die defect zijn geraakt door materiaal constructie of fabricagefouten worden gedurende een periode van 5 jaar gratis geruild Tijdens het eerste jaar ontvangt u ook gratis service Dat wil zeggen dat bij reparaties geen administratiekosten voorrijkosten en arbeidsloon in rekening worden gebr...

Page 13: ...ation sont jointes séparément Elles contiennent les prescriptions de sécurité relatives à l installation et au branchement Conservez bien ce manuel Il peut servir à tout autre utilisateur éventuel de l appareil Nous vous souhaitons beaucoup de satisfactions avec votre nouvel appareil votre four avant propos votre four description panneau de commande éclairage du four ventilateur élément gril éléme...

Page 14: ...z choisi un four Atag Les éléments qui sont à la base de la création de ce produit sont le confort d utilisation optimal et la commande aisée Votre four est équipé d une fonction turbo Cette fonction turbo permet de nombreux modes de cuisson elle vous donnera les meilleurs résultats pour vos plats favoris Les nombreuses possibilités de réglage vous permettent de réaliser exactement la préparation ...

Page 15: ...lle ci pourra se déformer en raison de l énorme différence de température L isolation du four est optimale Il se produit cependant toujours une transmission de chaleur qui réchauffe la paroi extérieure de l appareil Ce réchauffement ne dépasse absolument pas les normes Le four dispose d un ventilateur qui refroidit l enveloppe du four Ce ventilateur peut fonctionner encore après avoir éteint le fo...

Page 16: ...sont alors allumés mise en service avant la première cuisson nettoyer le four et les accessoires Retirez les accessoires du four et nettoyez les accessoires et l intérieur du four avec un produit de nettoyage doux Mettez le four en marche pendant une heure à 250 C voir page 7 afin d éliminer les graisses de protection qui ont été utilisées lors de la fabrication remarque Quand vous faites chauffer...

Page 17: ...ctions de four turbo air chaud Vous pouvez cuire simultanément à plusieurs niveaux Grâce à la transmission intense de chaleur la température que vous sélectionnerez pourra être inférieure de 20 C à celle mentionnée dans les recettes classiques infra chaleur d en haut et chaleur d en bas Infra convient à la cuisson à un niveau Placez toujours le plat au milieu du four pour la préparation traditionn...

Page 18: ...e cuisson conseils de cuisson introduction Les tableaux des pages 15 et 16 vous indiquent les temps de préparation les températures et les niveaux de four Il s agit de moyennes de préparation et de température Vous pouvez en dévier quelque peu si vous faites cuire plusieurs plats en même temps economie d énergie Ouvrez le moins possible la porte du four Préparez simultanément les plats qui nécessi...

Page 19: ...yez le avec de l essuie tout Incisez les gros poissons Posez le poisson sur la grille et placez un lèchefrite dessous rôtir de la viande Ce qui convient le mieux ce sont de gros morceaux de viande à partir d un kilo La viande s enveloppe d une croûte bien croustillante et ne perd pratiquement pas de poids Frottez la viande un quart d heure à l avance avec du sel et des herbes Pour rôtir utilisez 8...

Page 20: ...ul 180 200 2 180 200 2 20 30 lasagne 170 190 2 190 210 2 35 45 du bas vers le haut Les ingrédients sont ici encore chauds Lorsque les ingrédients ont subi une précuisson et ont refroidi depuis il faudra prolonger le temps de cuisson indications de cuisson griller garnitures et sauces Les garnitures pommes et ananas en tranches ou demi tomates peuvent griller en même temps Posez les tranches de fro...

Page 21: ...durée viandes 1 5 kg temp four C niveau temp four C niveau min veau fricandeau 150 160 2 3 170 180 2 3 60 65 roulade 150 160 2 3 170 180 2 3 80 90 poitrine farcie 150 160 2 3 170 180 2 3 80 90 boeuf filet 200 210 2 3 220 230 2 3 20 25 rosbif 200 220 2 3 220 240 2 3 30 35 roulade faux filet 150 160 2 3 170 180 2 3 55 65 roulade côte 150 160 2 3 170 180 2 3 85 95 culotte 150 160 2 3 170 180 2 3 35 4...

Page 22: ...ure mal programmée Thermostat défectueux Manque de courant Lampe défectueuse Solution Remontez la minuterie sur ou programmez une durée Remplacez le fusible Reprogrammez la température Debranchez le four et téléphonéz au service après vente La lampe s allume quand vous ouvrez la porte et dès que le four se met en marche Introduisez la fiche dans la prise Arrêtez le four et changez la lampe Mettez ...

Page 23: ...a également gratuit C est à dire qu aucun frais d administration de déplacement ni de main d oeuvre ne vous sera réclamé au cours de cette période Pour l envoi de pièces gratuites les frais d expédition ne seront pas réclamés pendant la première année a qui s adresser Dans les pays où Atag est représenté vous pourrez faire appel aux Services après vente de Atag en vous adressant directement à l ag...

Page 24: ...esonderte Installationsanweisung beigefügt Hier finden Sie auch die Sicherheitshinweise hinsichtlich Installation und Anschluß Heben Sie diese Anleitung sorgfältig auf Auch für einen Nachbenutzer des Gerätes kann sie von Nutzen sein Viel Spaß beim Kochen Ihr Backofen Vorwort Ihr Backofen Beschreibung Schaltblende Backofenbeleuchtung Gebläse Grillelement Unterelement nicht sichtbar grüne Kontrollam...

Page 25: ... gefallen Optimaler Gebrauchskomfort und einfache Bedienung hatten bei der Entwicklung dieses Produktes Priorität Dieser Backofen ist mit einer Turbofunktion ausgestattet die viele Anwendungsmöglichkeiten bietet Ihre Lieblingsrezepte werden in dieser Einstellung sicher ausgezeichnet gelingen Mit den umfassenden Einstellmöglichkeiten kann die gewünschte Zubereitungsweise gewählt werden Die Backofen...

Page 26: ...lech benutzt wird kann es sich durch den starken Temperaturunterschied verziehen Der Backofen ist optimal isoliert Trotzdem findet immer Wärmeübertragung statt bei der die Außenseite des Gerätes warm wird Diese Erwärmung entspricht den Normen Der Backofen hat ein Gebläse zum Kühlen des Backofen mantels Das Gebläse kann nach Ausschaltung des Backofens noch gewisse Zeit in Betrieb bleiben Allgemein ...

Page 27: ...er auf steht oder wenn eine Zeit eingestellt ist die Anzeigelampen leuchten dann Funktion wählen Temperatur einstellen 225 Zeit einstellen 45 Inbetriebnahme Vor dem Backen Backofen und Zubehör reinigen Nehmen Sie das Zubehör aus dem Backofen heraus und reinigen Sie das Zubehör und die Innenseite des Backofens mit einem Reinigungsmittel Heizen Sie jetzt den Backofen bei 250 C siehe S 7 1 Stunde auf...

Page 28: ...eisungen Backofenfunktionen Turbo Heißluft Sie können auf mehreren Ebenen gleichzeitig backen Durch die intensive Wärmeübertragung können Sie eine ca 20 C niedrigere Temperatur wählen als bei konventionellen Rezepten angegeben Infra Ober und Unterhitze Infra ist zum Backen auf einer Ebene gedacht Stellen Sie das Backgut für die traditionelle Zubereitung immer in die Mitte des Backofens Es geht gut...

Page 29: ... Brattips Kochanweisungen Back und Brattips Einführung In den Übersichtstabellen auf den Seiten 15 und 16 finden Sie Anweisungen über Zubereitungszeiten Temperaturen und Einschubebenen Die Zeiten und Temperaturen in den Tabellen sind Richtwerte Wenn nötig können Sie etwas davon abweichen um Gerichte gleichzeitig zubereiten zu können Energiebewußte Benutzung des Backofens Öffnen Sie die Backofentür...

Page 30: ... Kerben Sie dicken Fisch ein Legen Sie den Fisch auf den Rost und schieben Sie eine Fettpfanne unter Fleisch braten Am geeignetsten ist ein großes Fleischstück ab 1 kg Das Fleisch bekommt eine regelmäßig geformte knusprige Kruste wobei praktisch kein Gewichtsverlust auftritt Reiben Sie das Fleisch eine Viertelstunde vorher mit Salz und Gewürzen ein Verwenden Sie zum Braten 80 100 g Butter oder Fet...

Page 31: ... u a von der Menge der benutzten Backform und der gewünschten Farbe abhängen Backen Turbo infra Zeit Backofen Einschub Backofen Einschub Min temperatur C ebene temperatur C ebene Rührteig Sandkuchen 140 150 2 160 170 2 65 70 Napfkuchen 140 160 2 160 180 2 70 80 Lebkuchen 140 150 2 160 170 2 65 75 Obstkuchen Blech 150 170 3 180 200 3 35 45 Obstkuchen Form 150 170 2 160 180 2 45 55 Tortenboden 150 1...

Page 32: ...bo infra Backofen Einschub Backofen Einschub Zeit Fleisch 1 5 kg temperatur C ebene temperatur C ebene Min Kalbfleisch Kalbsbraten 150 160 2 3 170 180 2 3 80 90 Gefüllte Kalbsbrust 150 160 2 3 170 180 2 3 80 90 Rindfleisch Rinderfilet 200 210 2 3 220 230 2 3 20 25 Roastbeef 200 220 2 3 220 240 2 3 30 35 Lendenbraten 150 160 2 3 170 180 2 3 55 65 Rinderroulade 150 160 2 3 170 180 2 3 85 95 Ochsensc...

Page 33: ...om Glühlampe defekt Abhilfe Stellen Sie den Kurzzeitwecker ein auf oder stellen Sie eine Zeit ein Tauschen Sie die Sicherung aus Stellen Sie die Backofen temperatur noch einmal ein Backofen ausschalten und Kundendienst rufen Die Lampe leuchtet beim Öffnen der Tür und sobald Sie eine Funktion wählen Stecken Sie den Stecker in die Steckdose Backofen ausschalten und die Lampe austauschen Machen Sie d...

Page 34: ...inzelne Teile die durch Material Konstruktions oder Fabrikationsfehler beschädigt wurden werden während eines Zeitraums von 5 Jahren kostenlos ausgetauscht Im ersten Jahr nach Ankauf bieten wir ebenfalls gratis Kundendienst an Das heißt daß Ihnen bei Reparaturen weder Verwaltungskosten Anfahrtskosten noch Arbeitslohn in Rechnung gestellt werden Für den Versand von einzelnen Teilen werden im ersten...

Page 35: ...ing Separate installation instructions have been enclosed for installing the appliance These installation instructions also include safety instructions for installing and connecting up the appliance Please keep this manual carefully as any subsequent user will also find it very useful We wish you much pleasure with your oven your oven foreword oven light fan grill element bottom element not visibl...

Page 36: ...e in mind The oven functions are arranged in a logical sequence on the function knob In addition the oven has a timer This switches the oven off automatically when the cooking time has finished efficiently and without fuss your oven contents safety what you should pay attention to 4 5 bringing the oven into operation before you start cooking 6 controls switching on 7 cooking information oven funct...

Page 37: ...eproof paper If the baking tray is used it may become deformed due to the great difference in temperature general This oven is extremely safe As with all products however there are a number of things you have to pay attention to The appliance must only be installed by a registered installer Repairs must only be carried out by an authorised service engineer Never open the appliance s casing and do ...

Page 38: ...dicator lights are then on bringing the oven into operation before you start cooking cleaning the oven and accessories Remove the accessories from the oven and clean the accessories and the inside of the oven with a mild cleaning agent Switch the oven on for an hour at 250 C see page 7 Protective greases used during manufacture will then be removed remark When your oven is heated strongly for the ...

Page 39: ...ed continuously but only from time to time infra with fan Infra with fan is meant for cooking on one level Thanks to the intensive heat transfer you can select a temperature approx 20 C lower than stated for conventional recipes cooking information accessories flat grid shelf For grilling and for baking with baking tins baking tray roasting tin For baking dough without a tin and for roasting meat ...

Page 40: ... pages 15 and 16 inclusive you will find information about cooking times temperatures and shelf heights The times and temperatures in the tables are averages If necessary you can use slightly different values in order to cook more than one dish at the same time energy conscious use of the oven Open the oven door as little as possible Cook dishes with approximately the same cooking temperatures app...

Page 41: ...fish Place the fish on the grid shelf and slide a roasting tin underneath roasting meat Large pieces of meat weighing more than 1 kg are the most suitable The meat becomes evenly crisp on the outside with almost no loss of weight as a result Rub the meat with salt and seasoning 15 minutes beforehand Use 80 to 100 gm of butter or fat or a mixture of both per 500 gm of meat for roasting cooking time...

Page 42: ...ity type of mould and desired colour baking turbo infra time oven temp C shelf level oven temp C shelf level min cake mixture cake 140 150 2 160 170 2 65 70 deep cake 140 160 2 160 180 2 70 80 gingerbread 140 150 2 160 170 2 65 75 fruit cake baking tray 150 170 3 180 200 3 35 45 fruit cake loose bottomed tin 150 170 2 160 180 2 45 55 cake base 150 170 3 180 200 3 20 30 small cake 150 170 3 180 200...

Page 43: ... 14 17 shashlik 200 225 5 15 20 fish fillet thin 200 225 5 8 10 fish steak 200 225 4 5 10 15 toast 200 225 5 2 4 toast with topping 200 225 4 4 5 chicken 1 kg 200 225 60 70 rolled pork 1 kg 200 225 65 75 rolled beef 1 kg 200 225 45 55 Turn the dishes halfway through the grilling time from bottom to top cooking information tables maintenance cleaning Use the enamelled baking tray as a drip tray whe...

Page 44: ...moving the plug from the socket or by turning the main switch in the meter cupboard You can unscrew the glass cover from the rear wall of the oven The bulb is then accessible Replace it with a new bulb 230 V 50 Hz 300 C If the appliance does not work properly this does not always mean that it is defective Try to deal with the problem yourself first Phone the service department if the advice given ...

Page 45: ...rts no forwarding costs are charged during the first year who to contact In the countries where there is an Atag representative you can approach this representative if you wish to call in the Atag service department In other countries you should contact your supplier excluded from the guarantee transport damage and installation errors Check you new equipment before bringing it into operation If yo...

Page 46: ... signalétique Typenschild model data plate plak hier het extra gegevensplaatje collez ici la plaque signalétique supplémentaire Kleben Sie hier das zusätzliche Typenschild auf stick the extra identification plate here ...

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