Astoria Greta AEPS, Use And Maintenance Manual, Instructions For The User

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Greta
ESP
AÑOL
Manual usuario
y haciendo funcionar al vacío el grupo de suministro
durante un tiempo breve. Apague la máquina y abra
todos los grifos de vapor y de agua. Con la presión
a cero, vacíe la caldera completamente abriendo el
grifo correspondiente que está situado en la parte
inferior de esta.
Si lo indicado arriba no se realiza correctamente,
la apertura de cualquier parte de la instalación hi-
dráulica podrá provocar una brusca salida de agua
caliente a presión.
Uso del equipo
Esta máquina para café expreso es un equipo
destinado a un uso exclusivamente profesional.
Cualquier otro uso debe considerarse incorrecto y
por lo tanto peligroso. No permita su uso por parte
de niños o personas discapacitadas.
El incumplimiento de las normas descritas ante-
riormente puede provocar graves daños a per-
sonas, animales o cosas.
No intervenga nunca en el sistema electrónico
cuando la máquina esté recibiendo alimenta-
ción.
Desactive completamente la máquina desco-
nectándola de la red antes de efectuar cual-
quier operación.
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Comprobaciones y
mantenimiento
Para asegurar una perfecta eficiencia y la máxima
seguridad del aparato, es necesario efectuar algu-
nas actividades de mantenimiento. En particular,
se aconseja solicitar al servicio de asistencia una
revisión general de la máquina por lo menos una
vez al año.
Intervención
Una
vez a la
semana
Una
vez al
mes
MANÓMETRO
Mantenga controlado el valor de la presión en
la caldera, que debe estar comprendida siempre
entre 0,8 y 1,4 bar.
X
FILTROS y PORTAFILTROS
Compruebe el estado de desgaste de los filtros,
vea si el borde de los filtros presenta daños y
compruebe si hay posos de café en la taza.
X
MOLINILLO DOSIFICADOR
Compruebe la dosis de café molido (comprendi-
da entre 6 y 7 g por dosificación) y compruebe
el grado de moledura. Las muelas deben tener
los filos siempre bien afilados; su deterioro se
aprecia por la presencia de demasiado polvo en
la molienda. Se recomienda cambiar las muelas
planas cada 400/500 kg de café o cada 800/900
kg de café en el caso de las muelas cónicas.
X
SUAVIZADOR
La formación de cal en el circuito hidráulico
de la máquina indica que se ha descuidado la
regeneración. En aquellos lugares en los que el
agua sea muy dura, será necesario realizar la
regeneración a intervalos más cortos, al igual
que en caso de altos consumos de agua caliente
para té o demás.
X
!
En caso de que no se encuentre una solución para el
mal funcionamiento, apague la máquina y solicite
la intervención de la asistencia técnica. No intente
efectuar ninguna reparación.
Las desincrustaciones del equipo deben ser
realizadas por los técnicos especializados para que
dichas operaciones no provoquen la liberación de
materiales nocivos para el uso alimentario.