Astoria Greta AEPS, Use And Maintenance Manual, Instructions For The User

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Greta
ESP
AÑOL
Manual usuario
6
Funcionamiento de la màquina
6.1
Encendido de la máquina
Encienda la máquina accionando el interruptor
general
(12)
.
Antes de usar la máquina, espere algunos minu-
tos (10 aprox.) hasta que el manómetro
(11)
indique
la presión de funcionamiento correcta (1-1,2 bar).
Luz de advertencia intermitente (13) informa de
los siguientes problemas:
• Parpadeo lento : la falta de agua en el tanque o
la ausencia de la cisterna;
• Parpadeo rápido : el tiempo de espera de carga
de la caldera ( excedía el límite de tiempo para
la carga ) . Entrada para el agua en el tanque,
posiblemente requiriendo la intervención de la
Técnica.
11 12 13
!
• En la fase de calentamiento de la máquina (unos
20 minutos), la válvula anti-depresión liberará
vapor durante algunos segundos hasta cerrarse;
• antes de utilizar la máquina, efectúe durante
unos segundos algunos suministros en vacío
con los porta-filtros enganchados para permitir
que salga el aire presente en el circuito y que
se calienten completamente los grupos de
suministro;
• antes de utilizar la máquina, efectúe el
suministro de algunos cafés para probar el
grado del moledura y para comprobar la presión
de funcionamiento de la máquina.
6.2
Moledura y dosificación
Es importante disponer de un molinillo cerca de
la máquina con el que moler el café para utilizar
diariamente.
La moledura y dosificación del café deben ser
realizadas según lo indicado por el fabricante del
molinillo dosificador; no obstante, hay que tener
en cuenta los siguientes puntos:
• para obtener un buen café expreso se aconseja
no conservar grandes reservas de café en grano.
Respete siempre la fecha de caducidad indicada
por el productor.
• no muela nunca grandes cantidades de café; se
recomienda preparar solo la cantidad de café
contenida en el dosificador y utilizarla, a ser po-
sible, ese mismo día.
• No compre, si es posible, café ya molido, puesto
que caduca rápidamente. Si es necesario, adquié-
ralo en pequeños paquetes envasados al vacío.
6.3 Preparación del portafiltro
• Llene el filtro con
una dosis de café
molido (unos 6-7
gramos) y comprí-
malo con el pren-
sador;
• enganche el por-
tafiltro al grupo sin
cerrarlo demasiado
para evitar que la
junta se desgaste
con rapidez;
• por la misma razón es aconsejable limpiar el
borde del filtro antes de enganchar el portafiltro
al grupo de suministro;
• siga las indicaciones facilitadas por el fabricante
del molinillo dosificador.
6.4
Iluminación compartimento de
suministro
Para activar y desactivar la iluminación
del compartimento de trabajo, pulsar el
interruptor
(6)
.