ARTHUR MARTIN AODEC70X User Manual Download Page 62

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ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Remarques concernant l'entretien

Agents net‐

toyants

Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l’eau tiède et un déter‐

gent doux. Nettoyez et contrôlez le joint de la porte autour du cadre de la ca‐

vité.
Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.
Nettoyez les taches avec un détergent doux. Ne l'appliquez sur les surfaces

catalytiques.

Utilisation

quotidienne

Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L’accumulation de graisse ou

d’autres résidus peut provoquer un incendie.
De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la

porte. Pour diminuer la condensation, laissez fonctionner le four pendant

10 minutes avant la cuisson. Ne conservez pas les aliments dans le four

pendant plus de 20 minutes. Sécher la cavité avec un chiffon doux après

chaque utilisation.

Accessoires

Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un

chiffon doux avec de l’eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les ac‐

cessoires au lave-vaisselle.
Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoyant abra‐

sif ou des objets tranchants.

Comment nettoyer : Bac de la

cavité

Nettoyez le bac de la cavité pour retirer

les résidus de calcaire après une cuisson

à la vapeur.

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Versez 250 ml de vinaigre

blanc dans le bac de la cavi‐

té. Utilisez du vinaigre à 6 %

maximum, sans additifs.

Laissez le vinaigre dissou‐

dre les résidus de calcaire à

température ambiante pen‐

dant 30 minutes.

Nettoyez la cavité avec de

l’eau chaude et un chiffon

doux.

Pour la fonction : Chaleur tournante PLUS nettoyez le four tous les 5 à 10 cycles de cuisson.

Summary of Contents for AODEC70X

Page 1: ...AODEC70X EN Oven User Manual 2 FR Four Notice d utilisation 34 ...

Page 2: ...ed by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Children of less than 8 years of age and persons with very extensive and complex disabilities shall be kept away from t...

Page 3: ...ports first pull the front of the shelf support and then the rear end away from the side walls Install the shelf supports in the opposite sequence Do not use a steam cleaner to clean the appliance Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the glass door since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass SAFETY INSTRUCTIONS Installation WARNING ...

Page 4: ...the mains plug and to the mains cable Should the mains cable need to be replaced this must be carried out by our Authorised Service Centre Do not let mains cables touch or come near the appliance door or the niche below the appliance especially when it operates or the door is hot The shock protection of live and insulated parts must be fastened in such a way that it cannot be removed without tools...

Page 5: ...e or other objects in the appliance directly on the bottom do not put aluminium foil directly on the bottom of cavity of the appliance do not put water directly into the hot appliance do not keep moist dishes and food in the appliance after you finish the cooking be careful when you remove or install the accessories Discoloration of the enamel or stainless steel has no effect on the performance of...

Page 6: ... such as temperature vibration humidity or are intended to signal information about the operational status of the appliance They are not intended to be used in other applications and are not suitable for household room illumination Use only lamps with the same specifications Service To repair the appliance contact the Authorised Service Centre Use original spare parts only Disposal WARNING Risk of...

Page 7: ...min 550 20 595 1 18 590 min 560 594 589 114 21 548 3 5 70 60 520 60 20 198 523 mm Securing the oven to the cabinet 7 ...

Page 8: ...12 Shelf support removable 13 Shelf positions Accessories Wire shelf For cookware cake tins roasts Baking tray For cakes and biscuits Grill Roasting pan To bake and roast or as pan to collect fat Telescopic runners With the telescopic runners you can put in and remove the shelves more easily CONTROL PANEL Retractable knobs To use the appliance press the knob The knob comes out Sensor fields Button...

Page 9: ...shing stops and the display shows the time 1 Remove all accessories and removable shelf supports from the oven 2 Clean the oven and the accessories with a soft cloth warm water and a mild detergent 1 Set the maximum tem perature for the function Time 1 h 2 Set the maximum tem perature for the function Time 15 min 3 Set the maximum tem perature for the function Time 15 min Turn off the oven and wai...

Page 10: ... bossment during cooking or when the oven is hot Step 3 Set the function Press The indicator turns on It works only with the function True Fan Cook ing PLUS Step 4 Turn the control knob for the temperature to set temperature Step 5 Preheat the empty oven for 10 min to create humidity Step 6 Put food in the oven Refer to Hints and tips chapter Do not open the oven door during cooking Step 7 Turn th...

Page 11: ...tion Defrost To defrost food vegeta bles and fruit The de frosting time depends on the amount and size of the frozen food Fast Grilling To grill thin pieces of food in large quantities and to toast bread Turbo Grilling To roast large meat joints or poultry with bones on one shelf position To make gratins and to brown Pizza Func tion To bake pizza To make intensive browning and a crispy bottom Conv...

Page 12: ...or when the timer is not set press to set the time After approximately 5 sec the flashing stops and the display shows the time How to change Time of Day Step 1 press repeatedly to change the time of day starts to flash Step 2 press to set the time After approximately 5 sec the flashing stops and the display shows the time How to set Duration Step 1 Set an oven function and the temperature Step 2 p...

Page 13: ... Step 1 press repeatedly until the clock function symbol starts to flash Step 2 Press and hold The clock function turns off after few seconds USING THE ACCESSORIES WARNING Refer to Safety chapters Inserting accessories A small indentation at the top increases safety The indentations are also anti tip devices The high rim around the shelf prevents cookware from slipping of the shelf Wire shelf Push...

Page 14: ...e the oven door Step 1 Pull out the right and left hand telescopic runners Step 2 Put the wire shelf on the tele scopic runners and carefully push them into the oven ADDITIONAL FUNCTIONS Cooling fan When the oven operates the cooling fan turns on automatically to keep the surfaces of the oven cool If you turn off the oven the cooling fan can continue to operate until the oven cools down Safety the...

Page 15: ... Do not open the oven door before 3 4 of the set cooking time is up If you use two baking trays at the same time keep one empty level between them Cooking meat and fish Use a deep pan for very fatty food to prevent the oven from stains that can be permanent Leave the meat for approximately 15 minutes before carving so that the juice does not seep out To prevent too much smoke in the oven during ro...

Page 16: ...l of water unless specified otherwise FROZEN READY MEALS C min Pizza 200 210 10 20 Croissants 170 180 15 25 Lasagne use 200 ml 180 200 35 50 Use 100 ml of water Set the temperature to 110 C FOOD REGENERATION min Bread rolls 10 20 Bread 15 25 Focaccia 15 25 Meat 15 25 Pasta 15 25 Pizza 15 25 Rice 15 25 Vegetables 15 25 Use 200 ml of water Use a glass baking dish 16 ...

Page 17: ...Cake mould Buttermilk cheesecake 170 1 165 2 60 80 Cake mould Ø 26 cm Strudel 175 3 150 2 60 80 Baking tray Jam tart 170 2 165 2 30 40 Cake mould Ø 26 cm Christmas cake preheat the empty oven 160 2 150 2 90 120 Cake mould Ø 20 cm Plum cake preheat the empty oven 175 1 160 2 50 60 Bread tin Muffins 170 3 140 150 3 20 30 Baking tray Muffins two levels 140 150 2 and 4 25 35 Baking tray Muffins three ...

Page 18: ...s two levels preheat the empty oven 120 2 and 4 80 100 Baking tray Buns pre heat the empty oven 190 3 190 3 12 20 Baking tray Eclairs 190 3 170 3 25 35 Baking tray Eclairs two levels 170 2 and 4 35 45 Baking tray Plate tarts 180 2 170 2 45 70 Cake mould Ø 20 cm Rich fruit cake 160 1 150 2 110 120 Cake mould Ø 24 cm Preheat the empty oven BREAD AND PIZZA Conventional Cook ing True Fan Cooking min C...

Page 19: ...190 3 10 20 Baking tray Preheat the empty oven Use the cake mould FLANS Conventional Cooking True Fan Cooking min C C Pasta flan preheating is not needed 200 2 180 2 40 50 Vegetable flan preheat ing is not needed 200 2 175 2 45 60 Quiches 180 1 180 1 50 60 Lasagne 180 190 2 180 190 2 25 40 Cannelloni 180 190 2 180 190 2 25 40 Use the second shelf position Use the wire shelf MEAT Conventional Cooki...

Page 20: ...0 2 170 2 120 150 Pork shin 2 pieces 180 2 160 2 100 120 Leg of lamb 190 2 175 2 110 130 Whole chicken 220 2 200 2 70 85 Whole turkey 180 2 160 2 210 240 Whole duck 175 2 220 2 120 150 Whole goose 175 2 160 1 150 200 Rabbit cut in pieces 190 2 175 2 60 80 Hare cut in pieces 190 2 175 2 150 200 Whole pheasant 190 2 175 2 90 120 Use the second shelf position FISH Conventional Cooking True Fan Cook i...

Page 21: ...t 4 pieces 0 4 12 14 10 12 Toasted sandwiches 4 6 5 7 Toast 4 6 2 4 2 3 Turbo Grilling Preheat the empty oven Use the first or the second shelf position To calculate the roasting time multiple the time given in the table below by the centimetres of thickness of the fillet BEEF C min Roast beef or fil let rare 190 200 5 6 Roast beef or fil let medium 180 190 6 8 Roast beef or fil let well done 170 ...

Page 22: ...210 50 70 Duck 1 5 2 kg 180 200 80 100 Goose 3 5 5 kg 160 180 120 180 Turkey 2 5 3 5 kg 160 180 120 150 Turkey 4 6 kg 140 160 150 240 FISH STEAMED C min Whole fish 1 1 5 kg 210 220 40 60 Defrost kg Defrosting time min Further defrost ing time min Chicken 1 100 140 20 30 Place chicken on an upturned saucer placed on a large plate Turn halfway through Meat 1 100 140 20 30 Turn halfway through 0 5 90...

Page 23: ...rst and fourth shelf position VEGETA BLES C h Beans 60 70 6 8 Peppers 60 70 5 6 Vegetables for soup 60 70 5 6 VEGETA BLES C h Mushrooms 50 60 6 8 Herbs 40 50 2 3 Set the temperature to 60 70 C FRUIT h Plums 8 10 Apricots 8 10 Apple slices 6 8 Pears 6 9 Moist Fan Baking recommended accessories Use the dark and non reflective tins and containers They have better heat absorption than the light colour...

Page 24: ...f 190 3 45 55 Sponge flan base flan base tin on wire shelf 180 2 35 45 Victoria sand wich baking dish on wire shelf 170 2 35 50 Poached fish 0 3 kg baking tray or dripping pan 180 2 35 45 Whole fish 0 2 kg baking tray or dripping pan 180 3 25 35 Fish fillet 0 3 kg pizza pan on wire shelf 170 3 30 40 Poached meat 0 25 kg baking tray or dripping pan 180 3 35 45 Shashlik 0 5 kg baking tray or drippin...

Page 25: ...ian omelette pizza pan on wire shelf 180 3 35 45 Mediterranean vegetables 0 7 kg baking tray or dripping pan 180 4 35 45 Information for test institutes Tests according to IEC 60350 1 C min Small cakes 20 per tray Conven tional Cooking Baking tray 3 170 20 30 Small cakes 20 per tray True Fan Cooking Baking tray 3 150 160 20 35 Small cakes 20 per tray True Fan Cooking Baking tray 2 and 4 150 160 20...

Page 26: ... 50 Preheat the oven for 10 minutes Sponge cake cake mould Ø26 cm True Fan Cooking Wire shelf 2 and 4 160 40 60 Preheat the oven for 10 minutes Short bread True Fan Cooking Baking tray 3 140 150 20 40 Short bread True Fan Cooking Baking tray 2 and 4 140 150 25 45 Short bread Conven tional Cooking Baking tray 3 140 150 25 45 Toast 4 6 pieces Grill Wire shelf 4 max 2 3 minutes first side 2 3 minutes...

Page 27: ...lution to clean metal surfaces Clean stains with a mild detergent Do not apply it on the catalytic surfaces Everyday Use Clean the cavity after each use Fat accumulation or other residue may cause fire Moisture can condense in the oven or on the door glass panels To decrease the condensation let the oven work for 10 minutes before cooking Do not store the food in the oven for longer than 20 minute...

Page 28: ... catalytic panels to clean the oven Step 1 Turn off the oven and wait un til it is cold Step 2 Pull the front of the shelf sup port away from the side wall Hold the rear of the shelf sup port and catalytic panel in place The catalytic panels are not attached to the oven walls They can fall out when you remove the shelf sup ports Step 3 Pull the rear end of the shelf support away from the side wall...

Page 29: ...ning fat and food particles from the oven Step 1 Pour water into the cavity em bossment 200 ml Step 2 Set the function Press Step 3 Set the temperature to 90 C Step 4 Let the oven work for 30 min Step 5 Turn off the oven Step 6 Wait until the oven is cold Dry the cavity with a soft cloth How to remove and install Door The oven door has two glass panels You can remove the oven door and the internal...

Page 30: ...old the door trim B on the top edge of the door at the two sides and push inwards to release the clip seal Step 8 Pull the door trim to the front to re move it Step 9 Hold the door glass panel by its top edge and carefully pull it out Make sure the glass slides out of the sup ports completely 1 2 B Step 10 Clean the glass panels with water and soap Dry the glass panels carefully Do not clean the g...

Page 31: ...e lamp Step 1 Step 2 Step 3 Turn off the oven Wait until the oven is cold Disconnect the oven from the mains Put a cloth on the bottom of the cavity Back lamp Step 1 Turn the glass cover to remove it Step 2 Clean the glass cover Step 3 Replace the lamp with a suitable 300 C heat resistant lamp Step 4 Install the glass cover TROUBLESHOOTING WARNING Refer to Safety chapters What to do if In any case...

Page 32: ...ating plate The rating plate is on the front frame of the oven cavity Do not remove the rating plate from the oven cavity We recommend that you write the data here Model MOD Product number PNC Serial number S N ENERGY EFFICIENCY Product Information and Product Information Sheet Supplier s name Arthur Martin Model identification AODEC70X 949499374 Energy Efficiency Index 95 3 Energy efficiency clas...

Page 33: ...reaks between baking as short as possible when you prepare a few dishes at one time Cooking with fan When possible use the cooking functions with fan to save energy Residual heat When the cooking duration is longer than 30 min reduce the oven temperature to minimum 3 10 min before the end of cooking The residual heat inside the oven will continue to cook Use the residual heat to warm up other dish...

Page 34: ...rables Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d expérience ou de connaissance s ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l utilisation de l appareil en toute sécurité leur ont été données et s ils comprennent les risques encourus Les enfants de mo...

Page 35: ... accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four Pour retirer les supports de grille tirez d abord sur l avant de ceux ci puis sur l arrière pour les écarter des parois extérieures Réinstallez les supports de grille en répétant cette...

Page 36: ...x20 mm Longueur du câble d alimentation sec teur Le câble est placé dans le coin droit de la face arriè re 1500 mm Vis de montage 4x25 mm Branchement électrique AVERTISSEMENT Risque d incendie ou d électrocution Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié L appareil doit être relié à la terre Assurez vous que les paramètres figurant sur la plaque signaléti...

Page 37: ...ations de cet appareil Assurez vous que les orifices d aération ne sont pas obstrués Ne laissez pas l appareil sans surveillance durant son fonctionnement Éteignez l appareil après chaque utilisation Soyez prudent lors de l ouverture de la porte de l appareil lorsque celui ci fonctionne De l air chaud peut se dégager N utilisez pas l appareil avec des mains mouillées ou en contact avec de l eau N ...

Page 38: ...e maintenir le revêtement en bon état Nettoyez l appareil avec un chiffon doux humide Utilisez uniquement des produits de lavage neutres N utilisez pas de produits abrasifs de tampons à récurer de solvants ni d objets métalliques Si vous utilisez un spray pour four suivez les consignes de sécurité figurant sur son emballage Ne nettoyez pas l émail catalytique avec des détergents Éclairage intérieu...

Page 39: ...eportez vous aux chapitres concernant la sécurité Encastrement 18 594 589 114 21 548 595 1 min 550 20 600 min 560 3 5 60 20 80 520 60 198 523 mm min 550 20 595 1 18 590 min 560 594 589 114 21 548 3 5 70 60 520 60 20 198 523 mm 39 ...

Page 40: ...hauffant 9 Éclairage 10 Ventilateur 11 Bac de la cavité Bac de nettoyage Aqua Clean 12 Support de grille amovible 13 Position des grilles Accessoires Grille métallique Pour les plats à rôti à gratin et les moules à gâteau pâtisserie Plateau de cuisson Pour les gâteaux et les biscuits Plat à rôtir gril Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse Rails télescopiques Grâ...

Page 41: ...ctiver et désactiver la fonction Chaleur tournante PLUS Affichage A B A Fonctions de l horloge B Minuteur AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité Avant la première utilisation Une odeur et de la fumée peuvent s échapper du four durant le préchauffage Assurez vous que la pièce est ventilée Étape 1 Étape 2 Étape 3 Réglez l horloge Nettoyez le fo...

Page 42: ... dans le four UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité Comment régler Mode de cuisson Éta pe 1 Tournez la manette des modes de cuisson pour sélectionner un mode de cuisson Éta pe 2 Tournez la manette pour sélec tionner la température Éta pe 3 Une fois la cuisson terminée tournez les manettes sur la po sition Arrêt pour éteindre le four Réglage de la ...

Page 43: ...atement la porte L humidité qui s échap pe peut provoquer des brûlures Éta pe 9 Assurez vous que le four est froid Videz l eau restante du bac de la cavité Modes de cuisson Mode de cuisson Application Position Arrêt Le four est éteint Eclairage four Pour allumer l éclairage Mode de cuisson Application Chaleur tour nante Cha leur tournan te PLUS Nettoyage Aqua Clean Pour faire cuire sur 3 ni veaux ...

Page 44: ...r un seul niveau Pour grati ner et faire dorer Mode de cuisson Application Fonction Piz za Pour cuire des pizzas Pour faire dorer de façon intensive et obtenir un dessous croustillant Chauffage Haut Bas Catalyse Pour cuire et rôtir des ali ments sur un seul ni veau Reportez vous au chapi tre Entretien et nettoya ge pour obtenir plus d informations sur le net toyage catalytique Remarques sur Chaleu...

Page 45: ... ou que le minuteur n est pas réglé appuyez pour régler l heure Après environ 5 s le symbole cesse de clignoter et l heure s affiche Comment modifier Heure Éta pe 1 appuyez à plusieurs reprises pour modifier l heure actuelle commence à clignoter Éta pe 2 appuyez pour régler l heure Après environ 5 s le symbole cesse de clignoter et l heure s affiche Comment régler Durée Éta pe 1 Sélectionnez la fo...

Page 46: ...Tournez la manette sur la position Arrêt Comment annuler Fonctions de l horloge Éta pe 1 appuyez plusieurs fois jusqu à ce que le symbole de la fonction horloge se mette à clignoter Éta pe 2 Maintenez la touche La fonction horloge est désactivée au bout de quelques secondes UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité Insertion des accessoires Une pe...

Page 47: ...e plateau entre les rails du support de grille et glissez la grille métal lique entre les rails se trouvant juste au dessus Utilisation des rails télescopiques Ne lubrifiez pas les rails télescopiques Assurez vous d avoir poussé complètement les rails télescopiques dans le four avant de fermer la porte du four Éta pe 1 Tirez sur les rails télescopiques de droite et de gauche pour les sortir Étape ...

Page 48: ...du bas du four Votre four peut cuire les aliments d une manière complètement différente de celle de votre ancien four Les tableaux ci dessous vous indiquent les réglages standard pour la température le temps de cuisson et le niveau du four Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique cherchez en une qui s en rapproche Le four est doté d un système spécial qui permet à...

Page 49: ...leurs réglages fonction temps de cuisson etc pour vos ustensiles vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l appareil Chaleur tournante PLUS Utilisez le deuxième niveau de la grille Utilisez un plateau de cuisson GÂTEAUX PÂTISSERIES PAINS ml C min Cookies Scones Croissants 100 150 180 10 20 Focaccia 100 200 210 10 20 Pizza 100 230 10 20 Petits pains 100 200 20 25 Pain 100 180 35 40 Gât...

Page 50: ...isez un plat de cuisson en verre RÔTI C min Rôti de bœuf 200 50 60 Poulet 210 60 80 Rôti de porc 180 65 80 Rôtissage et cuisson GÂ TEAUX Chauffage Haut Bas Chaleur tournante min C C Recettes avec un fouet 170 2 160 3 2 et 4 45 60 Moule à gâteau Pâte sablée 170 2 160 3 2 et 4 20 30 Moule à gâteau Cheesecake au babeurre 170 1 165 2 60 80 Moule à gâteau Ø 26 cm 50 ...

Page 51: ...pré chauffer le four à vide 175 1 160 2 50 60 Moule à pain Muffins 170 3 140 150 3 20 30 Plateau de cuis son Muffins deux niveaux 140 150 2 et 4 25 35 Plateau de cuis son Muffins trois niveaux 140 150 1 3 et 5 30 45 Plateau de cuis son Biscuits 140 3 140 150 3 30 35 Plateau de cuis son Biscuits deux niveaux 140 150 2 et 4 35 40 Plateau de cuis son Biscuits trois niveaux 140 150 1 3 et 5 35 45 Plat...

Page 52: ... 35 Plateau de cuis son Éclairs deux niveaux 170 2 et 4 35 45 Plateau de cuis son Tartes sur plateau 180 2 170 2 45 70 Moule à gâteau Ø 20 cm Gâteau avec beaucoup de fruits 160 1 150 2 110 120 Moule à gâteau Ø 24 cm Préchauffez le four à vide PAIN ET PIZZA Chauffage Haut Bas Chaleur tournante min C C Pain blanc 1 à 2 pièces 0 5 kg chacune 190 1 190 1 60 70 Pain de seigle le préchauffage n est pas ...

Page 53: ...e à gâteaux PRÉPARA TIONS À BASE D ŒUFS Chauffage Haut Bas Chaleur tournante min C C Flan de pâtes le pré chauffage n est pas né cessaire 200 2 180 2 40 50 Flan de légumes le pré chauffage n est pas né cessaire 200 2 175 2 45 60 Quiches 180 1 180 1 50 60 Lasagne 180 190 2 180 190 2 25 40 Cannellonis 180 190 2 180 190 2 25 40 Utilisez le deuxième niveau de la grille Utilisez la grille métallique VI...

Page 54: ...20 150 Jarret de porc 2 morceaux 180 2 160 2 100 120 Gigot d agneau 190 2 175 2 110 130 Poulet entier 220 2 200 2 70 85 Dinde entière 180 2 160 2 210 240 Canard entier 175 2 220 2 120 150 Oie entière 175 2 160 1 150 200 Lapin en morceaux 190 2 175 2 60 80 Lièvre en morceaux 190 2 175 2 150 200 Faisan entier 190 2 175 2 90 120 Utilisez le deuxième niveau de la grille POISSON Chauffage Haut Bas Chal...

Page 55: ... 0 6 20 30 Filet de poisson 4 morceaux 0 4 12 14 10 12 Sandwiches toastés 4 6 5 7 Toasts 4 6 2 4 2 3 Turbo gril Préchauffez le four à vide Utilisez le premier ou le deuxième niveau de la grille Pour calculer le temps de rôtissage multipliez le temps indiqué dans le tableau ci dessous par l épaisseur de la viande en cm BŒUF C min Rôti ou filet de bœuf saignant 190 200 5 6 Rôti ou filet de bœuf à po...

Page 56: ...0 100 120 Selle d agneau 1 1 5 kg 160 180 40 60 VOLAILLE C min Volaille por tions0 2 0 25 kg chacune 200 220 30 50 VOLAILLE C min Poulet demi0 4 0 5 kg chacune 190 210 35 50 Poulet poularde 1 1 5 kg 190 210 50 70 Canard 1 5 2 kg 180 200 80 100 Oie 3 5 5 kg 160 180 120 180 Dinde 2 5 3 5 kg 160 180 120 150 Dinde 4 6 kg 140 160 150 240 POIS SON À LA VA PEUR C min Poisson entier 1 1 5 kg 210 220 40 60...

Page 57: ... 10 20 Beurre 0 25 30 40 10 15 Gâteau 1 4 60 60 Déshydratation Chaleur tournante Couvrez les plateaux avec du papier sulfurisé ou du papier de cuisson Pour de meilleurs résultats arrêtez le four à mi cuisson ouvrez la porte et laissez la refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage Pour un plateau utilisez le troisième niveau de la grille Pour deux plateaux utilisez les premier et quatrième...

Page 58: ...cm Sombre non réfléchis sant Diamètre de 26 cm Céramique 8 cm de dia mètre 5 cm de hauteur Sombre non réflé chissant Diamètre de 28 cm Chaleur tournante humide Pour de meilleurs résultats suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci dessous C min Petits pains su crés 12 piè ces Plateau de cuisson ou plat à rôtir 175 3 40 50 Petits pains 9 pièces Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 35 4...

Page 59: ...5 45 Chachlyk 0 5 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 3 40 50 Cookies 16 pièces Plateau de cuisson ou plat à rôtir 150 2 30 45 Macarons 20 pièces Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 45 55 Muffins 12 piè ces Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 30 40 Pâtisserie sa lée 16 pièces Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 35 45 Biscuits à pâte brisée 20 piè ces Plateau de cuisson ou plat...

Page 60: ...Plateau de cuis son 3 150 160 20 35 Petits gâ teaux 20 par plateau Chaleur tournante Plateau de cuis son 2 et 4 150 160 20 35 Tourte aux pom mes 2 mou les Ø20 cm Chauffage Haut Bas Grille métalli que 2 180 70 90 Tourte aux pom mes 2 mou les Ø20 cm Chaleur tournante Grille métalli que 2 160 70 90 Génoi se moule à gâteau de 26 cm Chauffage Haut Bas Grille métalli que 2 170 40 50 Préchauffez le four ...

Page 61: ...tournante Plateau de cuis son 2 et 4 140 150 25 45 Sablé Chauffage Haut Bas Plateau de cuis son 3 140 150 25 45 Toasts 4 6 mor ceaux Gril Grille métalli que 4 max 2 à 3 minutes sur la pre mière face 2 à 3 minutes sur la secon de face Préchauffez le four pendant 3 minutes Steak haché 6 piè ces 0 6 kg Gril Grille métalli que et lèchef rite 4 max 20 30 Placez la grille métallique sur le quatrième niv...

Page 62: ...tes avant la cuisson Ne conservez pas les aliments dans le four pendant plus de 20 minutes Sécher la cavité avec un chiffon doux après chaque utilisation Accessoires Après chaque utilisation lavez tous les accessoires et séchez les Utilisez un chiffon doux avec de l eau tiède et un détergent doux Ne lavez pas les ac cessoires au lave vaisselle Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un p...

Page 63: ...e la paroi latérale et re tirez le support 2 1 Éta pe 4 Réinstallez les supports de grille en répétant cette procé dure dans l ordre inverse Les tiges de retenue des rails télescopiques doivent pointer vers l avant Comment utiliser Nettoyage catalytique La cavité est dotée de panneaux catalytiques Elle absorbe la graisse pendant la catalyse Les taches ou la décoloration du revêtement catalytique n...

Page 64: ...tes Éta pe 5 Éteignez le four Étape 6 Attendez que le four ait refroidi Séchez la cavité avec un chif fon doux Comment démonter et installer Porte La porte du four est dotée de deux panneaux de verre Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que le panneau de verre intérieur afin de le nettoyer Lisez toutes les instructions du chapitre Retrait et installation de la porte avant de retirer les pann...

Page 65: ...ieur et ti rez le doucement Assurez vous que la vitre glisse entièrement hors de ses supports 1 2 B Éta pe 10 Nettoyez les panneaux de verre avec de l eau savonneuse Séchez soigneusement les panneaux de verre Ne nettoyez pas les pan neaux de verre au lave vaisselle Éta pe 11 Après le nettoyage installez le pan neau de verre et la porte du four La zone imprimée doit faire face à l intérieur de la p...

Page 66: ...e température de 300 C Éta pe 4 Remettez en place le diffuseur en verre DÉPANNAGE AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité Que faire si Dans tous les cas ne figurant pas dans ce tableau veuillez contacter un service après vente agréé Problème Vérifiez si Le four ne chauffe pas Le fusible a dis joncté Le joint de la porte est endommagé N utilisez pas le four Contactez un ser...

Page 67: ...n du modèle AODEC70X 949499374 Index d efficacité énergétique 95 3 Classe d efficacité énergétique A Consommation d énergie avec charge standard et mo de traditionnel 0 95 kWh cycle Consommation d énergie avec charge standard et mo de air pulsé 0 81 kWh cycle Nombre de cavités 1 Source de chaleur Électricité Volume 72 l Type de four Four encastrable Masse 31 4 kg Pour l Union européenne conforméme...

Page 68: ... résiduelle Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson La chaleur résiduelle à l intérieur du four poursuivra la cuisson Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d autres plats Maintien des aliments au chaud Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir ...

Page 69: ......

Page 70: ......

Page 71: ......

Page 72: ...867360526 A 082021 ...

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