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Pelican
Français
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05060104 01 01/09/2015
1. Introduction - But du manuel / Domaine d'application
Ce manuel d'instruction concerne la ligne de meubles réfrigérés
Pelican
.
Les informations qui suivent entendent fournir des informations relatives à :
Utilisation du meuble - caractéristiques techniques - installation et montage - informations pour le per-
sonnel préposé à l'emploi - opérations d'entretien.
Le manuel doit être considéré comme étant partie intégrante du meuble et il doit être conservé pen-
dant tout son cycle de vie.
Le fabricant se retiendra dégagé de toute responsabilité dans les cas suivants :
Utilisation impropre du meuble - installation incorrecte, non exécutée selon les normes indiquées -
défauts d'alimentation électrique - graves lacunes par rapport au plan d'entretien - modifications et
opérations non autorisées - utilisation de pièces de rechange non d'origine - manquement partiel ou
total aux instructions. Le manuel doit être mis à la disposition des opérateurs et du personnel préposé
à l'entretien qui devront pouvoir le consulter à tout moment. En cas de cession à des tiers, il devra être
remis au nouvel utilisateur propriétaire, ce passage devant être dûment communiqué au fabricant.
En cas de dommages ou de perte, en demander un autre au fabricant.
Toute personne appelée à utiliser ce meuble devra avoir lu ce manuel.
N.B.Les appareils électriques peuvent être dangereux pour la santé. Les normes et les lois en
vigueur doivent être respectées pendant l’installation et l'utilisation.
2. Présentation - Emploi prévu (Fig. 1)
La ligne de meubles réfrigérés
Pelican
est composée de présentoirs muraux verticaux, avec une unité
de condensation à distance, indiqués pour la conservation et la vente en self-service de produits sur-
gelés et glacés. Le meuble se compose de deux meubles indépendants ; un meuble inférieur (bac)
muni de fermetures à vitres coulissantes qui permettent de faire de grosses économies d'énergie et de
mieux conserver les aliments ; et un meuble supérieur (superstructure) à plusieurs étagères et fermé
sur le devant par des portes à battant.
Les deux parties sont munies de leur propre évaporateur et de leur système de contrôle de l'air.
3. Normes et certifications, déclaration de conformité
Tous les modèles de comptoirs réfrigérés décrits dans ce manuel d'utilisation de la série:
Pelican
répondent aux exigences essentielles de sécurité, santé et protection exigés par les directives
et lois européennes suivantes:
Les performances de ces comptoirs frigorifiques ont été déterminées par des tests effectués conformé-
ment à la norme:
-
EN ISO 23953:2012
aux conditions environnementales correspondantes à la classe climatique 3 (25
°C , 60% U.R.) voir tableau:
Classes climatiques environnementales selon EN ISO 23953
Directive
Normes harmonisées appliquées:
Machines 2006/42 CE;
EN ISO 14121; EN ISO 12100-1; EN ISO 12100-2;
EN 378-2; EN 378-3; EN 378-4; EN 60079-10-1
Compatibilité électromagnétique 2004/108/CE;
EN 61000-3-2; EN 61000-3-12; EN 55014-1; EN 55014-2
Basse tension 2006/95/CE;
EN 60335-1; EN 60335-2-89/A2
Directive RoHs 2011/65/CE
(restriction de l'utilisation de certaines
substances dangereuses dans les appareils
électriques et électroniques)
EN 50581
Règlement européen
EC-1935/2004
(sur les matériaux destinés à entrer en contact
avec la marchandise)
EN 1672-2
L’article 3 paragraphe 3 de la directive
CEE 97/23 (PED)
ne s'applique pas à ces comptoirs
frigorifiques.
Classe climatique de
la chambre d'essai
Temp. bulbe sec Humidité relative Point de rosée
Masse de la vapeur
d'eau en air sec
°C
%
°C
g/kg
i