30
NL
3). Vers voedsel invriezen
• Vries alleen voedsel in dat ingevroren mag
worden of voedsel dat langer bewaard kan
worden bij lage temperaturen.
• Het vriesvak is geschikt voor het invriezen van
vers voedsel en het langdurig bewaren van
bevroren en diepgevroren voedsel.
• Zorg ervoor dat het voedsel goed is verpakt
met behulp van geschikte verpakkingsmateri-
alen. De verpakking moet lucht- en waterdicht
zijn. Plaats het voedsel niet zonder verpakking
in de vriezer.
• Plaats GEEN glazen flessen of potten met
vloeistof in het apparaat. Hierdoor kunnen
deze barsten.
• Vergeet niet dat voedsel dat is ontdooid niet
opnieuw mag worden ingevroren. Het ont-
dooide voedsel moet snel worden geconsu-
meerd of in één keer worden gekookt.
• Vermijd het mengen van vers voedsel met
voedsel dat al is ingevroren. Bevroren voed-
sel kan ontdooien en daardoor kan houdbaar-
heidsdatum mogelijk niet worden bereikt.
• Belangrijk: Zorg er bij het koelen van dranken
voor dat er geen flessen in de vriezer achter-
blijven, omdat de flessen kunnen barsten tij-
dens het vriesproces.
4). Het bewaren van bevroren voedsel
• Volg de bewaaraanbevelingen op de verpak-
king van het voedsel. Als er geen aanbeveling
wordt gegeven, mag het voedsel maximaal 3
maanden worden bewaard.
• Open het deksel van de vrieskast niet te vaak
en laat het niet langer open dan nodig.
• Overschrijd de door de fabrikant opgegeven
bewaarperiode niet
• Neem voor vers voedsel de algemene bewaar-
periode in acht:
- Vis en bewerkt vlees mogen niet langer dan
6 maanden worden bewaard;
- Kaas, gevogelte, varkensvlees en lamsvlees
mogen niet langer dan 8 maanden worden
bewaard;
- Rundvlees, fruit en groenten mogen niet lan-
ger dan 12 maanden worden bewaard.
•
Opmerking
: De bovenstaande tijden dienen al-
leen ter referentie.
5). Het ontdooien van voedsel
Bevroren voedsel kan op verschillende manieren
worden ontdooid:
- in een magnetron;
- op kamertemperatuur;
- in de koelkast (de kou die het bevroren voedsel
afgeeft helpt ander voedsel koud te houden);
- in een stoomoven.
Gevogelte:
Het is vooral bij het ontdooien van
gevogelte belangrijk om de hygiëneregels in
acht te nemen. Gebruik geen vloeistof uit het
ontdooide gevogelte. Giet de vloeistof weg, was
de container waarin het werd bewaard, de goot-
steen en uw handen, draag handschoenen (niet
meegeleverd) indien nodig.
Belangrijk:
Vries gedeeltelijk of volledig ont-
dooid voedsel nooit opnieuw in. Om hygiënische
redenen en om het verlies van voedingswaarde
tegen te gaan, dient u ontdooid voedsel zo snel
mogelijk te consumeren.
