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Alterungsfach
Der Weinkellerkühlschrank besteht aus einem
Alterungsfach, dessen Hauptaufgabe es ist,
optimale Aufbewahrungsbedingungen zu
gewährleisten.
Seine Temperatur ist werkseitig auf einen Wert
eingestellt, der sich in den meisten Fällen als
optimal bezeichnen lässt, und zwar auf 15°C.
Wein ist ein komplexes Produkt, mit einer langen
und langsamen Entwicklungszeit, das spezifische
Bedingungen erfordert, um sich voll zu entfalten.
Alle Weine werden bei derselben Temperatur
gelagert, nur die Servier- und Probiertemperaturen
ändern sich je nach Weinart. Daher ist, so wie für die
Naturkeller der Produzenten, auch für den
Weinkellerkühlschrank nicht so sehr die absolute
Lagerungs-Temperaturwert wichtig, sondern seine
Konstanz im Laufe der Zeit.
Die Lagerung, bei welcher Temperatur es auch sei,
ist
dann ideal, wenn die Temperatur keinen
Schwankungen
unterliegt.
Inbetriebsetzung und
Gebrauch
Manuelle Temperatureinstellung
Die Temperatur kann, sollte es sich als erforderlich
erweisen, wie folgt geändert werden:
1. Bei Anschluss des Gerätes an das Stromnetz zeigt
das Display die im Fachinnern eingestellte
Temperatur ein.
2. Drücken Sie die Taste UP
für ca. 1 Sekunde,
die Temperaturanzeige schaltet auf Blinklicht.
3. Drücken Sie die Tasten
oder
bis die
gewünschte Temperatur erreicht ist.
4. Warten Sie 5 Sekunden, bis die Temperaturanzeige
wieder auf Festlicht umschaltet; die Temperatur
wurde übernommen.
5. Warten Sie bitte, bis die eingestellte Temperatur im
Fachinnern erreicht wurde, und legen Sie dann die
Weinflaschen in den Keller.
Wenn die Innentemperatur 24°C überschreitet, geht
die Innenbeleuchtung nicht an (oder erlischt
vorübergehend), um ein schnelleres Erreichen der
eingestellten Temperatur zu ermöglichen.
Ausziehen der Fachböden aus Holz
ACHTUNG:
Die Holzablagen laufen nicht auf Schienen, ziehen
Sie diese daher, um das Zerbrechen der Flaschen zu
vermeiden nicht heraus, wenn diese mit Flaschen
belegt sind.
Die Ablagen sollten nur dann herausgezogen
werden, wenn sie nicht belegt sind.
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