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chiudete il coperchio. Non toccate o muovete l’impasto.
Se non volete aggiungere niente, ignorate i bip.
TERMINE COTTURA
34. A termine cottura, la macchina per pane emette alcuni bip per avvisare che
il pane è pronto e l’indicatore di progresso si sposta in posizione IN CALDO.
PERIODO DI MANTENIMENTO IN CALDO
35. La macchina per pane manterrà il pane caldo per un’ora. Durante questa ora
l’indicatore di progresso si mantiene in posizione IN CALDO e la macchina
per pane emette un bip sonoro ogni 5 minuti per invitarvi a prelevarne il
contenuto.
Per ottenere un risultato migliore, è opportuno togliere il pane appena pron-
to.
RIMUOVERE IL PANE
36. Mentre si raffredda, l’umidità del pane evapora seccandolo e indurendolo.
Se viene lasciato nella vaschetta, l’umidità rimane intrappolata; essa non
può evaporare e pertanto viene assorbita dal pane mentre raffredda, ren-
dendolo molle e saturo di umidità. La funzione di mantenimento in caldo
previene questa conseguenza fino a un certo punto, ma, fondamentalmen-
te, prima si toglie il pane, meglio è.
37. Avrete bisogno di una griglia (per il pane), di una superficie di appoggio
resistente al calore (per la vaschetta) e di guanti da forno o canovacci per
stoviglie ripiegati (per proteggere le mani).
38. Premete il pulsante AVVIO/ARRESTO (
) e tenetelo premuto fino a farlo
suonare.
39. Staccate la spina della macchina per pane dalla presa (prima spegnete uti-
lizzando l’interruttore se presente).
40. Aria calda e vapore fuoriusciranno quando aprirete il coperchio, per cui non
tenete mani, braccia, viso ecc. nello spazio sovrastante la macchina per il
pane.
41. Indossate i guanti da forno (su entrambe le mani), aprite il coperchio (usate
il manico) e lasciatelo posizionato sui suoi appoggi (cerniere).
42. Con i guanti da forno tenete giù la macchina per il pane con una mano e con
l’altra tirare verso l’alto con fermezza il manico della vaschetta per disinca-
strare quest’ultimo dalle molle.
43. Capovolgete la vaschetta e scuotetela per far fuoriuscire il pane.
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