26
Полезные советы и рекомендации
Советы по замораживанию
Чтобы помочь сделать процесс замораживания максимально эффективным, ниже
приведен ряд рекомендаций:
•
процесс заморозки длится 24 часа: в этот период времени не следует класть в моро-
зильную камеру новые продукты, подлежащие заморозке;
• следует замораживать только высококачественные, свежие и тщательно вымытые
продукты;
- следует подготавливать продукты для заморозки небольшими порциями, так они
заморозятся быстрей и полностью, в дальнейшем это позволит быстрей разморозить
необходимое количество продуктов;
•
заверните продукты в алюминиевую фольгу или полиэтиленовую пленку и убеди-
тесь, что упаковка герметична;
•
не следует допускать, чтобы свежие продукты соприкасались с уже замороженными,
во избежание повышения температуры последних;
• постные продукты хранятся лучше и дольше, чем жирные; содержание соли в про-
дуктах сокращает срок их хранения;
•
пищевой лед может вызвать ожог кожи от обморожения, если употреблять его непо-
средственно после вынимания из морозильной камеры;
•
рекомендуется указывать дату замораживания на каждой упаковке, это позволит,
не вытаскивать продукты из морозильной камеры, что может вызвать ожог кожи от
обморожения;
• рекомендуется указывать дату замораживания на каждой упаковке, это позволит
контролировать срок ее хранения.
Рекомендации по хранению замороженных продуктов
Для получения оптимальных результатов следует:
•
удостовериться, что продукты индустриальной заморозки хранились у продавца в
необходимых для них условиях;
• обеспечить минимальное время доставки замороженных продуктов из магазина в
Вашу морозильную камеру;
•
не открывать дверцу слишком часто и не держать ее открытой дольше, чем это
необходимо;
•
после размораживания продукты быстро портятся и не подлежат повторному замо-
раживанию;
• не следует превышать время хранения продуктов, указанное их изготовителем.
RU
Summary of Contents for 680576165855
Page 31: ...31 EN ...
Page 32: ...32 EN ...
Page 33: ...33 ...
Page 35: ...35 EN ...
Page 36: ...36 EN ...
Page 37: ...37 ...
Page 38: ...38 ...
Page 44: ......