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 EF-30 208V   

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 EF-30 240V   

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 EF-30NT 208V   

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 EF-30NT 240V

Designed Smart

Built Solid

APW Wyott Design Features

Electric Fryer 

Countertop - 30 lb.

APW Wyott Foodservice Equipment Company · 729 Third Ave., Dallas, TX 75226 

(800) 527-2100 · (214) 421-7366 · Fax (214) 565-0976 · www.apwwyott.com · [email protected]

Rev. 6/03/2008

EF-30NT Countertop Electric Fryer

Built to Last!

 • Thick, stainless steel construction

Reliability backed by APW Wyott’s Warranty

 • APW Wyott cooking equipment is backed by a 1-year limited  

  warranty, and a 1-year on-site labor warranty.

 •  Certified by the following agencies:

See reverse side for product specifications.

Compact Design With High Output

 • Fits in tight counter space and is available in a “large basket”  

  capacity version (EF-30) or versatile “twin 15 lb.” version 

  (EF-30NT).  

 • EF-30 and EF-30NT come standard with two full size baskets.   

  Please specify if requesting twin 15 lb. baskets on EF-30NT.

 • Reaches frying temperatures fast, and maintains heat levels 

  from one load to the next.

Easy to Operate

 • Yellow cycling light alerts operator that unit is ready for next 

  batch of fries.

 • Unit automatically shuts down if frying compound overheats.

 • Stainless steel exterior is easy to wipe clean.

 • Stainless steel construction.

 • 4” (10 cm) legs.

 • Front panel permits easy servicing.

 • Lift-out, one piece tank with carrying handles.  Large  

  foaming area above frying compound level.  Insulating 

  air pocket surrounds tank for improved temperature 

  control.

 • Swing up, pyrolytic heating elements with two-stage 

  locking mechanism.

 • Cold zone under heating elements reduces circulation of  

  particles in frying compound.

 • Front-located adjustable thermostat (200°F / 93°C to 4 

  400°F / 204°C) with on/off switch.

 • High-limit protection control circuit breaker which 

  automatically trips should frying compound overheat.

 • Front panel yellow cycling light indicates that frying 

  temperature has been reached.

 • High temperature 392°F (200°C) internal wiring.

 • Nickel-plated twin fry baskets with front hangers.

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