Amica SHEG 11557 W Instruction Manual Download Page 52

Page: 52 / 60

BAKKEN IN DE OVEN – PRAKTISCHE TIPS

Belangrijk!

De parameters in tabellen geven enkel aanwijzingen en kunnen gecorrigeerd worden

volgens uw eigen ervaring en culinaire smaak.

* Kleine gebakjes

Soort gebak

gerecht

Functies van de

oven

Temperatuur

Niveau

Tijd* [min.]

160 - 200

2 - 3

30 - 50

160 - 180

20 - 40*

220 - 240

10 - 15

210 - 220

45 - 60

210

14 - 18

225 - 250

120 - 150

160 - 230

90 - 120

160 - 180

45 - 60

190 - 210

40 - 50

Oven met natuurlijke convectie (conventionele oven)

Summary of Contents for SHEG 11557 W

Page 1: ...Do not use the cooker until you have read this instruction manual IOAK 2174 8052961 05 2016 v1 SHEG 507GE EN INSTRUCTION MANUAL 2 NL GEBRUIKERSHANDLEIDING 30 ...

Page 2: ...y following these instructions carefully you will be able to avoid any problems in using the appliance It is important to keep the instruction manual and store it in a safe place so that it can be consulted at any time It is necessary to follow the instructions in the manual carefully in order to avoid possible accidents Caution Do not use the cooker until you have read this instruction manual The...

Page 3: ...3 TABLE OF CONTENTS Safety instructions 4 Description of the appliance 10 Installation 12 Operation 17 Baking in the oven practical hints 22 Cleaning and maintenance 24 Technical data 29 ...

Page 4: ...se of the appliance in a safe way and understand the ha zards involved Children shall not play with the appliance Cleaning and user maintenance shall not be made by chil dren without supervision Warning Unattended cooking on a hob with fat or oil can be dangerous and may result in fire NEVER try to extinguish a fire with water but switch off the appliance and then cover flame e g with a lid or a f...

Page 5: ...id the possibillity of electric shock Before opening the cover cleaning it of any dirt is recom mended The cooker hob surface should be cooled down before closing the cover You should not use steam cleaning devices to clean the appliance Danger of burns Hot steam may escape when you open the oven door Be careful when you open the oven door during or after cooking Do NOT lean over the door when you...

Page 6: ... the fault has been fixed by a specialist Do not open the tap on the gas connection or cylinder valve before checking that all burner knobs are closed Do not allow the burners to be soiled or liquids to spill on the burners If soiled clean and dry burners immediately after they have cooled down Do not put pans directly onto burners Do not place pans with a weight greater than 10 kg onto the grate ...

Page 7: ...e fault to the service centre to be repaired Do not attach any antenna cords e g radio to the gas supply In a case of gas escaping from leaky piping and catching fire close gas supply immediately using a cutting off valve In a case of gas escaping from a leaky cylinder and catching fire throw a wet blanket over the cylinder to cool it down and turn off the cylinder valve After it has cooled down t...

Page 8: ...he rings under caps and openings of burner nozzles are clean Do not uncover the pan too often a watched pot never boils Do not open the oven door unnecessarily often Only use the oven when cooking larger dishes Meat of up to 1 kg can be prepared more economically in a pan on the cooker burner Make use of residual heat from the oven If the cooking time is greater than 40 minutes it is recommended t...

Page 9: ...ch of children UNPACKING DISPOSAL OF THE APPLIANCE Old appliances should not sim ply be disposed of with normal household waste but should be delivered to a collection and recycling centre for electric and electronic equipment A symbol shown on the product the in struction manual or the packaging shows that it is suitable for recycling Materials used inside the appliance are recyclable and are lab...

Page 10: ...ol knob 2 Oven function selection knob 3 4 5 6 Gas burner control knobs 7 Temperatureregulatorsignal light L 8 Cooker operation signal light R 9 Oven door handle 10 Drawer 11 Large burner 12 Medium burner 13 Medium burner 14 Auxiliary burner 15 Cover 1 7 3 4 2 5 6 8 9 10 11 12 13 14 15 ...

Page 11: ... optional SPECIFICATIONS OF THE APPLIANCE Baking tray Grill grate drying rack Roasting tray Cooker fittings 11 ...

Page 12: ...ance activities are performed as professionally as possible If the appliance is used intensively and for a long time it may be necessary to open a window in order to improve ventilation In terms of protection against the over heating of surrounding surfaces the gas cooker is an X class appliance and can be built into furniture only up to the level of the cooking hob that is around 850 mm above the...

Page 13: ...uld be connected exclusively by an appropri ately authorised fitter and only he or she has the right to adapt the cooker to a different type of gas INSTALLATION Fitting guidelines A fitter should have a gas fitter s authorisation be acquainted with the information in cluded on the data plate of the cooker about the type of gas to which the cooker is adapted the information should be compared with ...

Page 14: ...onnection socket for electricity supply should be equipped with a protection pin and may not be located above the cooker After the cooker is positioned it is necessary to make the connection socket accessible to the user Before connecting the cooker to the socket check if the fuse and electricity supply are able to withstand the cooker load the electricity supply is equipped with an efficacious gr...

Page 15: ...e table Economical 1 Exchange a burner nozzle for the appropriate type according to the noz zle table 2 Unscrew an adjusting bolt slightly and adjust the flame size 2 Screw in an adjusting bolt slightly and check the flame size In order to perform adjusting operations take off the knobs Burner of SOMIPRESS type according to the Somipress symbol on burner compo nents Type of gas Burner auxiliary ga...

Page 16: ... to a different type of gas than that indicated by the manufacturer of the cooker on the data plate or purchasing a cooker for a different type of gas than supplied to the house is exclusively the responsi bility of the user and the fitter Exchange of a burner noz zle unscrew the nozzle with special socket span ner No 7 and replace with a new one according to a type of gas see tables In cookers wi...

Page 17: ...empty the drawer clean off factory pre servatives from the oven chamber take out and wash the oven fittings with warm water and a little washing up liq uid switch on the ventilation in the room or open a window heat the oven to a temperature of 250 C for approximately 30 min remove any stains and wash carefully The oven chamber should only be washed with warm water and a small amount of washing up...

Page 18: ...s around 2 5 to 3 times larger than the burner diameter that is for an auxiliary burner a pan with a diameter of 90 to 150 mm a medium burner a pan with a diameter of 160 to 220 mm a large burner a pan with a diameter of 200 to 240 mm and the pan height should not be greater than its diameter Ignition without an ignitor light a match press in the knob to the end and turn it left to the large flame...

Page 19: ...els equipped with a surface burner safety valve hold the knob pressed down to the end when igniting for 10 seconds at the large flame position to activate the safety device Caution Do not adjust the flame between the off position and the large flame position Operation of the burner protection valve Some models are equipped with an automatic system that cuts off gas supply to a burner when the flam...

Page 20: ...he oven is heated using only the bot tom heater Use for e g final baking from the bottom Top heater on Setting the knob to this postion al lows the oven to be heated only with the top heater switched on e g use for final baking from above Grill heater on Setting the knob to this position allows dishes to be grilled on the grate Switching on the oven is indicated by two signal lights yellow and red...

Page 21: ...mmediately below under the grate the oven door shut Use of the grill The grilling process operates through infrared rays emitted onto the dish by the incandes cent grill heater Caution The grill should be used with the oven door shut When the grill is in use accessible parts can become hot It is recommended to keep children away from the oven For grilling with the function grill and com bined gril...

Page 22: ...ff the oven it is advisable to leave the cake inside for about 5 min the baking parameters given in Table are approximate and can be corrected based on your own experience and cooking preferences if information given in recipe books is significantly different from the values included in this instruction manual please apply the instructions from the manual Roasting meat cook meat weighing over 1 kg...

Page 23: ...ed on your own experience and cooking preferences Baking smaller items Type of dish Oven functions Temperature Level Time in minutes 160 200 2 3 30 50 160 180 2 20 40 220 240 3 10 15 210 220 2 45 60 210 4 14 18 225 250 2 120 150 160 230 2 90 120 160 180 2 45 60 190 210 2 40 50 Natural convection oven conventional ...

Page 24: ...ps are clean see the figure below Do not use steel wire or drill holes Wash enamel elements of the cooker with light washing products When cleaning do not use cleaning agents with a strong abbrasive effect such as scouring pow ders containing an abrasive abrasive compounds abrasive stones pumice stones wire brushes and so on Before you start using the cooker with stainless steel hob its cooking zo...

Page 25: ... use When cleaning the oven the lighting should be switched on to enable you to see the surfaces better The oven chamber should only be washed with warm water and a small amount of washing up liquid Steam cleaning pour 250ml of water 1 glass into a bowl placed in the oven on the first level from the bottom close the oven door set the temperature knob to 50 C and the function knob to the bottom hea...

Page 26: ... cooker do the inverse When fitting ensure that the notch of the hinge is correctly placed on the protrusion of the hinge holder After the door is fitted to the oven the safety catch should be carefully lowered down again If the safety catch is not set it may cause damage to the hinge when closing the door Removing the inner panel 1 Using a flat screwdriver unhook the up per door slat prying it ge...

Page 27: ...ely authorised fitter CLEANING AND MAINTENANCE 3 Pull the inner glass panel from its seat in the lower section of the door Fig D D1 4 Clean the panel with warm water with some cleaning agent added Carry out the same in reverse order to reassemble the inner glass panel Its smooth surface shall be pointed up wards Important Do not force the upper strip in on both sides of the door at the same time I...

Page 28: ...t work REASON flame openings soiled break in power supply break in gas supply soiled greasy gas ignitor knob not pressed in long enough knob released too quickly break in power supply the bulb is loose or dama ged ACTION close the gas by cutting off valve close burner knobs air the room take out and clean the burner blow on flame openings check the household fuse box if there is a blown fuse repla...

Page 29: ...t this product complies with the general requirements pursuant to the following European Directives l The Low Voltage Directive 2014 35 EC l Electromagnetic Compatibility Directive 20014 30 EC l Directive on Appliances Burning Gaseous Fuels 2009 142 EC l Directive on ErP 2009 125 EC and therefore the product has been marked with the symbol and the Declaration of Conformity has been issued to the m...

Page 30: ...ikershandleiding grondig door te lezen De instructies uit deze handleiding helpen u om verkeerd gebruik van het toestel te voorko men Bewaar deze gebruikershandleiding goed en zorg dat ze altijd binnen bereik is Om ongelukken te vermijden moeten de instructies uit deze handleiding precies nageleefd worden Opgelet Het fornuis mag pas gebruikt worden nadat u deze gebruikershandleiding grondig doorge...

Page 31: ...31 INHOUDSTAFEL Energiebesparing 36 Beschrijving van het toestel 38 Installatie 40 Bediening 46 Bakken in de oven praktische tips 51 Reiniging en onderhoud van het fornuis 53 Technische gegevens 58 ...

Page 32: ...g van het apparaat door personen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid Zorg ervoor dat kinderen niet met het apparaat kunnen spelen Kinderen mogen de kookplaat niet zonder toezicht schoonmaken of onderhoudswerkzaamheden ver richten Attentie Het koken van vetten of olie op de kookplaat zonder toezicht kan erg gevaarlijk zijn en leiden tot brand Probeer het vuur NOOIT met water te blussen ma...

Page 33: ...en vooraleer u het lampje vervangt Het is aan te raden het deksel te reinigen vooraleer u het opent U laat het oppervlak van de kookplaat best eerst af koelen voordat u het deksel sluit Gebruik geen stoomreinigers voor het schoonmaken van het fornuis Gevaar voor verbranding Bij het openen van de ovendeur kan hete stoom ontsnappen Wees voorzichtig met het ope nen van de deur tijdens of na afloop va...

Page 34: ...esloten zijn Zorg ervoor dat de branders niet onderlopen of vuil worden Reinig en droog vuile branders onmiddellijk nadat ze afgekoeld zijn Plaats geen potten of pannen rechtstreeks op de branders Plaats geen potten of pannen van meer dan 10 kg op het rooster boven een brander en geen potten en pannen met een gezamenlijk gewicht van meer dan 40 kg op het volledige rooster Sla niet op de draaiknopp...

Page 35: ... voor radio ontvangers aangesloten worden op de gasinstallatie In geval van ontbranding van gas dat ontsnapt uit een lekkende gasinstallatie moet u onmiddellijk de gastoevoer afsluiten met het afsluitventiel In geval van ontbranding van gas dat ontsnapt uit een lekkend ventiel van de gasfles moet u een natte deken op de fles gooien en het ventiel van de fles afsluiten om de fles te laten afkoelen ...

Page 36: ...ruik van reinigingsmiddelen die niet milieuvriendelijk zijn Let er bijzonder op dat de vlamopeningen in de ring onder de branderdop en de openingen van de branderkoppen rein zijn Vermijd onnodig opheffen van deksels om het kookproces te controleren Open ook niet onnodig vaak de deur van de oven Gebruik de oven enkel voor grotere hoeveelheden Porties vlees tot 1 kg kunnen spaarzamer bereid worden i...

Page 37: ...KEN Op het einde van de gebruiks periode mag dit product niet bij het gewone huisvuil geplaatst worden maar moet afgegeven worden bij een verzamelpunt voor recyclage van elektrische en elektronische toestellen Dit wordt aangegeven door het gepaste symbool op het product in de gebruikershandleiding of op de verpakking De materialen die gebruikt zijn bij de pro ductie van het toestel zijn geschikt v...

Page 38: ...ctie van de oven 3 4 5 6 Draaiknoppen voor de bediening van de gasbranders 7 Controlelampje van de temperatuurregelaar L 8 Controlelampje voor de werking van het fornuis R 9 Greep van de deur van de oven 10 Schuif 11 Grote brander 12 Gemiddelde brander 13 Gemiddelde brander 14 Hulpbrander 15 Deksel 1 7 3 4 2 5 6 8 9 10 11 12 13 14 15 38 ...

Page 39: ...KENMERKEN VAN HET TOESTEL Bakplaat voor gebak Grillrooster droogrekje Bakplaat voor gebraad Bepaalde modellen Uitrusting van het fornuis overzicht 39 ...

Page 40: ... lucht moet direct van buiten aangevoerd worden door een kanaal met een doorsnede van min 100 cm2 of direct uit aanpalende ruimtes die uitgerust zijn met ventilatiekanalen die uitgeven naar buiten Als het fornuis intensief en lang gebruikt wordt kan het noodzakelijk zijn om een venster te openen om de ventilatie te verbeteren Vloeibaar gas is zwaarder dan lucht en heeft daarom de neiging om zich i...

Page 41: ... de in formatie vergelijken met de gasleverings voorwaarden op de installatieplaats controleren of de ventilatie d w z de luchtcirculatie in de ruimtes goed werkt de gasaansluitingen lekvrij zijn alle werkende onderdelen van het fornuis goed functioneren de elektrische installatie kan samen werken met een aardingsleiding nullei ding de instellingen van de draaiknoppen voor de gasbranders met behul...

Page 42: ...k met een G1 2 schroefdraad Het toestel moet zo op de gasinstallatie aan gesloten worden dat er op geen enkel punt van de installatie en op geen enkel element van het toestel spanning ontstaat Als er een overdreven draaimoment toege past wordt bij het aandraaien meer dan 18 Nm dan kan dit de aansluiting beschadigen of lekken doen ontstaan Opgelet Het fornuis mag enkel door een er kend installateur...

Page 43: ...n bereikbaar zijn voor de gebruiker Voordat u het fornuis aansluit moet u controleren of de zekering en de elektrische installatie bestand zijn tegen de belasting van de oven de elektrische installatie uitgerust is met een doeltreffend aardingssysteem dat voldoet aan de geldende normen en voorschriften het stopcontact goed bereikbaar is Aanpassing van het fornuis aan een ander soort gas Deze hande...

Page 44: ...aste kop volgens de tabel 2 Draai de regelmoer licht jes uit en regel de grootte van de vlam 2 Draai de regelmoer lichtjes in en controleer de grootte van de vlam Om de instellingen te regelen moeten de draaiknoppen van de kranen weggenomen worden Brander van het type SOMIPRESS volgens de aanduiding Somipress op de onderdelen van de brander Soort gas Brander hulp doorsnede van de sproeier mm gemid...

Page 45: ...oestel aan een ander soort gas dan door de producent aangegeven is op het type plaatje van het fornuis of de aankoop van een fornuis voor een ander soort gas dan het soort dat geïnstalleerd is in de woning is uitsluitend een beslis sing van de gebruiker installateur Vervanging van een bran derkop draai de kop los met behulp van een speciale dopsleutel 7 en vervang de kop door een nieuwe die aangep...

Page 46: ... een spray om ruiten te reinigen en dan afdro gen met een zachte doek maak de schuif leeg verwijder de onder houdsmiddelen die in de fabriek aange bracht zijn uit de kamer van de oven neem de uitrusting uit de oven en reinig die in warm water met afwasmiddel schakel de ventilatie in de ruimte aan of open een raam warm de oven op op een temp van 250ºC ong 30 min verwijder vuil en reinig hem grondig...

Page 47: ...mm voor de gemiddelde brander een dia meter van 160 tot 220 mm voor de grote brander een diameter van 200 tot 240 mm en de hoogte van de pot mag niet groter zijn dan zijn diameter Aansteken van de branders zonder ont steker steek een lucifer aan druk de draaiknop in totdat hij niet meer verder kan en draai hem naar links in de stand grote vlam steek het gas aan met de lucifer stel de gewenste groo...

Page 48: ...oor de branders van de kookplaat moet u tijdens het aanste ken ongeveer 10 sec de draaiknop stevig ingedrukt houden in de stand grote vlam voordat de beveiliging gaat werken Opgelet Het is verboden om de vlam in te stellen tussendestand uitgedoofdebrander en de stand grote vlam Werking van de gaslekbeveiliging Bepaalde modellen zie tabel p 10 zijn uit gerust met een automatisch systeem dat de gast...

Page 49: ... met het verwarmingselement onderaan verwarmd Deze stand kunt u bv bij het bijbakken van gebak langs onder gebruiken Verwarmingselement bovenaan aangeschakeld Als de draaiknop in deze stand staat wordt de oven enkel met het verwarmingselement bovenaan ver warmd Deze stand kunt u bv voor het bijbakken van gebak langs boven gebruiken Grill aangeschakeld Door de draaiknop op deze stand in te stellen ...

Page 50: ...t gesloten deur de bakplaat met het gerecht op het ge paste niveau plaatsen en als u gebruikt maakt van het spit een bakplaat voor het druipende vet vlak onder het spit plaat sen de deur van de oven sluiten Gebruik van de grill Tijdens het grillproces ondergaan de gerech ten de inwerking van infrarood dat uitgezon den wordt door het verhitte verwarmingsele ment van de grill Voor de grillfunctie en...

Page 51: ... in de oven te laten nadat u de oven uitgeschakeld heeft de parameters voor gebak in tabel geven enkel aanwijzingen en kunnen gecorrigeerd worden volgens uw eigen ervaring en culinaire smaak indien de informatie in kookboeken duidelijk afwijkt van de waarden in de handleiding van het fornuis laat u zich best leiden door de richtlijnen in de handleiding Vlees braden in de oven kunnen porties vlees ...

Page 52: ...en volgens uw eigen ervaring en culinaire smaak Kleine gebakjes Soort gebak gerecht Functies van de oven Temperatuur Niveau Tijd min 160 200 2 3 30 50 160 180 2 20 40 220 240 3 10 15 210 220 2 45 60 210 4 14 18 225 250 2 120 150 160 230 2 90 120 160 180 2 45 60 190 210 2 40 50 Oven met natuurlijke convectie conventionele oven ...

Page 53: ...e draaiknopen in de stand 0 staan De oven mag pas gereinigd worden als hij afgekoeld is Gebruik voor het reinigen van de ge ëmailleerde oppervlakken zachte reini gingsmiddelen Gebruik geen sterk schu rende middelen zoals bv schuurpoeders schuurpasta s schuurstenen puimsteen ijzersponsjes enz Bij fornuizen van roestvrij staal moet de gaskookplaat eerst grondig gewassen worden voordat u ze gebruikt ...

Page 54: ... na elk gebruik gereinigd worden Bij de reiniging moet de verlich ting aangeschakeld worden zodat u beter de werkruimte ziet De kamer van de oven mag enkel met warm water met een beetje afwasmiddel gereinigd worden Opgelet Gebruik geen schurende reinigings middelen voor het reinigen en onder houden van de glazen voorzijde Stoomreiniging Steam Clean giet 0 25l water 1 glas in een kommetje dat u op ...

Page 55: ... monteren moet u erop letten dat de uitsparing op het scharnier correct op de uitstulping van de scharnierhouder geplaatst is Plaats altijd de beveiliging terug nadat u de deur terug gemonteerd hebt en druk ze goed aan Als u de beveiliging niet correct terugplaatst kan het scharnier beschadigd raken wanneer u de deur probeert te sluiten Wegnemen van de deur Verwijderen van de binnenruit 1 Duw met ...

Page 56: ...een erkend installateur met gepaste kwalificaties REINIGING EN ONDERHOUD VAN HET FORNUIS Verwijderen van de binnenruit 3 binnenruit 3 Trek de binnenruit uit de houder in het onderste deel van de deur Fig D D1 4 Was de ruit met warm water en een klein beetje reinigingsmiddel Ga omgekeerd te werk om de ruit op nieuw te monteren Het gladde deel van de ruit moet zich bovenaan bevinden Attentie Druk de...

Page 57: ...gen Stroompanne Onderbreking in de gas toevoer Vervuilde vette vonkont steker De draaiknop van de kraan is niet voldoende ingedrukt De draaiknop van de kraan werd te vlug gelost Stroompanne losgekomen of beschadigd lampje HANDELSWIJZE Sluit de gastoevoer af sluit de kranen van de branders af verlucht de ruimte neem de brander weg reinig de vlamopeningen en blaas ze uit Controleer de zekering van d...

Page 58: ...e producent De producent verklaart hierbij dat dit product voldoet aan de basisvereisten van de hieronder vernoemde Europese richtlijnen l Laagspanningsrichtlijn 2014 35 EC l Richtlijn voor elektromagnetische compatibiliteit 2014 30 EC l Richtlijn gastoestellen 2009 142 EC l Richtlijn ErP 2009 125 EC en dat het product daarom gemerkt is met en dat er een conformiteitsverklaring voor afgeleverd wer...

Page 59: ...59 ...

Page 60: ...Amica Wronki S A ul Mickiewicza 52 64 510 Wronki Poland tel 48 67 25 46 100 fax 48 67 25 40 320 www amica pl ...

Search results

Summary of Contents for SHEG 11557 W

Reviews:

Related manuals for SHEG 11557 W

Brands by name

Popular brands

Amica SHEG 11557 W, Instruction Manual

Search results

Summary of Contents for SHEG 11557 W

Reviews:

Related manuals for SHEG 11557 W

Brands by name

Popular brands