Recetas
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Penne macaroni y queso
(8-10 raciones)
Ingredientes:
2 tarros (15 a 16 cada uno) de salsa alfredo para pasta
2 tazas de leche
1 paquete (16 onzas) de pasta penne cruda
3 tazas (12 onzas) de queso rallado, dividido
Relleno de migas de ajo (receta debajo), opcional
Instrucciones:
1.
Mezcle la salsa alfredo y la leche en un recipiente grande. Vierta la pasta
cruda y 2 tazas de queso.
2.
Rocíe la cazuela de cerámica extraíble con bastante aerosol para cocinar o
manteca.
3.
Cubra y cocine en LOW por 3 a 4 horas o en HIGH por 2-1/2 a 3 horas.
4.
Cubra con el queso restante. Deje reposar, cubierto, durante 5 minutos antes
de servir.
5.
Si cubre con migas, apague la olla de cocción lenta y quite la cazuela de
cerámica de la base. Precaliente el horno a 400 °F (205 °C). Cubra los
macarones y el queso con migas de ajo. Hornee por 10 a 15 minutos o hasta
que la parte superior esté ligeramente dorada.
Cobertura de migas de ajo:
Eche 1 taza de migas panko con 2 cucharadas de manteca derretida y 1 diente de
aju picado en un recipiente. (Rinde 1 taza)
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