Ambiano AN-107, User Manual

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Consejos de cocción
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Consejos de cocción

Si va a usar pinchos/brochetas de madera o bambú, moje los pinchos/las
brochetas con agua al menos 30 minutos antes de usarlos para prevenir que
se quemen.

Utilice únicamente utensilios de nailon, plástico o madera para evitar que la
superficie antiadherente se raye. No corte nunca los alimentos sobre la
superficie antiadherente.

Corte los alimentos en pedazos pequeños y del mismo tamaño para garantizar
una cocción uniforme.

La comida congelada siempre deberá descongelarse antes de ponerla en la
parrilla.

Si va a preparar verduras, pescado o carne magra a la parrilla, rocíe
previamente la superficie de la parrilla con aerosol de cocina. Si asa carne con
grasa o si se marinó el alimento, no es necesario aplicar aceite o aerosol de
cocción a la parrilla antes de cocinar.

Si usará una salsa para marinar a base de aceite, coloque la parrilla cerca de
una campana extractora de humo. El aceite y la grasa pueden producir humo.
Guía de cocción
ALIMENTO TIEMPO DE COCCIÓN
APROXIMADO TEMPERATURA
Pescado 10 - 15 minutos 300 °F (149 °C)
Tocino 10 - 15 minutos 275 °F (135 °C)
Salchichas 20 minutos 275 °F (135 °C)
Hamburguesas 15-20 minutos 325 °F (163 °C)
Perritos calientes 15 minutos 300 °F (149 °C)
Pechuga de pollo 15-20 minutos cada lado 325 °F (163 °C)
Chuletas de cerdo con
hueso 10-12 minutos cada lado 300 °F (149 °C)
Filete (poco hecho) 4-6 minutos cada lado
(dependiendo del grosor) 350 °F (177 °C)
Filete (bien hecho) 7-9 minutos cada lado
(dependiendo del grosor) 350 °F (177 °C)
Aviso: Esta tabla es únicamente para que la use de referencia. Es posible que
necesite ajustar el tiempo de cocción y la temperatura según el tipo, tamaño y
grosor de los alimentos, así como su propio gusto personal.