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Cuisson dans le four
Remarques sur la cuisson courante
au four :
• Pour changer la température du four pendant la cuisson, appuyer
sur la touche
▲
ou
▼
jusqu’à ce que l’on obtienne la
température désirée.
• Si l’on oublie d’arrêter le four, il s’arrêtera automatiquement après
12 heures. Si l’on désire désactiver cette fonction, voir page 38.
• Pour des conseils supplémentaires sur la cuisson courante et le
rôtissage, voir la brochure La cuisson simplifiée.
Cuisson courante
Programmation de la cuisson courante :
1. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson courante).
• Le mot BAKE (CUISSON COURANTE) clignote.
• 000 clignote à l’afficheur.
2. Sélectionner la température du four. La température
peut être programmée de 75 à 290
°
C (170 à
550
°
F). Appuyer une fois sur la touche
▲
(Plus)
ou
▼
(Moins-, ou appuyer sur la touche
▲
ou
▼
et la maintenir ainsi.
• 175
°
(350
°
) s’allume lorsque l’on appuie la
première fois sur l’une des touches.
• Appuyer sur la touche
▲
pour augmenter la température.
• Appuyer sur la touche
▼
pour diminuer la température.
3. Appuyer à nouveau sur la touche Bake ou attendre quatre
secondes.
• Le mot BAKE s’arrête de clignoter et s’allume à l’afficheur.
Cuisson et maintien
La fonction
Cook & Hold
(Cuisson et maintien) permet de cuire
pendant une durée prédéterminée, suivie par un cycle de maintien
au chaud d’une heure.
Programmation de la fonction cuisson et maintien :
1. Appuyer sur la touche Cook & Hold (Cuisson et
maintien).
• Les mots BAKE (CUISSON) et HOLD
(MAINTIEN) clignotent.
• 000 s’allume à l’afficheur.
2. Sélectionner la température du four. La
température peut être programmée de 75 à
290
°
C (170 à 550
°
F). Appuyer une fois sur la
touche
▲
ou
▼
ou appuyer sur la touche
▲
ou
▼
et la maintenir ainsi.
• Appuyer sur la touche
▲
pour augmenter la température.
• Appuyer sur la touche
▼
pour diminuer la température.
3. Appuyer à nouveau sur la touche Cook & Hold OU attendre
quatre secondes.
• Le mot HOLD clignote.
• 00:00 clignote à l’afficheur.
4. Entrer la durée pendant laquelle l’on désire que la cuisson ait
lieu en appuyant sur le touche
▲
ou
▼
. La durée de cuisson
peut être programmée de 10 minutes (00:10) à 11 heures, 59
minutes (11:59).
• Les mots BAKE et HOLD s’allument à l’afficheur.
• La durée de cuisson s’allume à l’afficheur.
• La durée de cuisson commence le compte à rebours.
Lorsque la durée de cuisson s’est écoulée :
• Quatre bips retentissent.
• Le mot BAKE s’éteint.
• Les mots HOLD et WARM (CHAUD) s’allument.
• 75
°
(170
°
) paraît à l’afficheur.
• 38
°
(100
°
) ou la température réelle du four sera affichée. La
température augmentera par intervalle de 3
°
C (5
°
F) jusqu’à
ce que la température préprogrammée soit atteinte.
4. Laisser le four préchauffer pendant 8 à 15 minutes.
• Lorsque la température programmée pour le four est atteinte,
un bip long retentit.
• Pour rappeler la température programmée pendant le
préchauffage, appuyer sur la touche Bake.
5. Placer la nourriture au centre du four, en laissant un minimum de
2 pouces (5 cm) entre l’ustensile et les parois du four.
6. Vérifier l’avancement de la cuisson à la durée minimale de
cuisson. Cuire plus longtemps au besoin.
7. Lorsque la cuisson est terminée, appuyer sur
la touche CANCEL (ANNULER).
8. Retirer la nourriture du four.
Différences de cuisson entre l’ancien
four et le nouveau
Il est normal de remarquer quelques différences dans la durée de
cuisson entre un four neuf et un four ancien. Voir Ajustement de la
température du four à la page 38.
