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34

Remarques sur la surface à dessus
lisse :

• Lors des premières utilisations de la table de cuisson, 

celle-ci

peut émettre un peu de fumée et des odeurs

. Ceci est

normal.

Les surfaces à dessus lisse conservent la chaleur pendant
un certain temps après l’extinction de l’élément. 

Éteindre

les éléments quelques minutes avant que la nourriture ne soit
tout à fait cuite et utiliser la chaleur restante pour terminer la
cuisson. Lorsque le voyant de surface chaude s’éteint, on peut
toucher la surface de cuisson sans danger. En raison de la façon
dont les éléments d’une surface à dessus lisse retiennent la
chaleur, ceux-ci ne répondront pas aux changements de réglage
aussi rapidement que des éléments en spirale.

• Au cas où le contenu d’un ustensile risque de déborder, retirer

l’ustensile de la surface de cuisson.

Ne jamais essayer de soulever la surface de cuisson.

• La surface à dessus lisse peut sembler décolorée lorsqu’elle est

très chaude. Ceci est normal et disparaît une fois que la surface
refroidit.

Surface à dessus lisse

Zones de cuisson

Les zones de cuisson de la cuisinière sont représentées par des
cercles permanents sur la surface à dessus lisse. Pour une efficacité
maximum, utiliser une zone de cuisson dont le diamètre convient à
l’ustensile.

Le récipient ne doit pas dépasser la zone de cuisson de plus de
12 à 25 mm (1/2 à 1 po).

Lorsqu’une commande est mise en marche, on peut voir un
rougeoiement à travers la surface à dessus lisse. 

L’élément

fonctionnera en intermittence pour maintenir le réglage
préétabli de chaleur, même au niveau Hi (Élevé).

Pour obtenir plus informations sur les ustensiles de cuisine, se
reporter à la page 36 au paragraphe Recommandations sur les
ustensiles de cuisine.

Centre de réchauffage

Utiliser le centre de réchauffage pour maintenir tièdes des aliments
cuits, comme légumes, sauces et assiettes-dîners allant au four.

Réglage de la commande :

1. Appuyer sur le bouton et le tourner. Les

températures de réchauffage sont
approximatives et indiquées par 

Min

2

-

et 

Max

. Cependant, la commande

peut être réglée à toute position située
entre 

Min

 et 

Max

.

2. Lorsque l’opération de réchauffage est

terminée, mettre la commande à 

OFF

 et

retirer la nourriture.  Le voyant de surface chaude s’éteindra
lorsque la surface du centre de réchauffage aura refroidi.

Remarques sur le centre de réchauffage :

• N’utiliser que des plats et des ustensiles recommandés pour

l’utilisation sur surface de cuisson et en four.

• Se servir toujours de gants isolants pour retirer la nourriture du

centre de réchauffage. Les ustensiles et assiettes seront en effet
très chauds.

• Toute la nourriture doit être recouverte d’un couvercle ou d’une

feuille d’aluminium pour préserver sa qualité alimentaire.

• Pour réchauffer des pâtisseries et des pains, laisser toujours une

ouverture au niveau du couvercle pour permettre à l’humidité de
s’échapper.

• Ne pas utiliser de pellicule plastique pour recouvrir les aliments.

Le plastique pourrait fondre sur la surface et il serait très difficile
de l’enlever.

CENTRE DE RÉCHAUFFAGE

ÉLÉMENT

DOUBLE

Voyant de surface chaude

Le voyant de surface chaude est situé sur le tableau
de commande. Il s’allumera lorsqu’une surface de
cuisson, quelle qu’elle soit, sera chaude. Il restera allumé, même
après extinction de la commande, jusqu’à ce que la zone ait refroidi.

Remarques :

Ne jamais

 réchauffer d’aliments pendant plus d'une heure (les

œufs, pour 30 minutes), la qualité des aliments risquant de se
détériorer.

• Ne pas réchauffer des aliments froids sur le centre de réchauffage.

• Les réglages de chaleur varieront selon le type et la qualité

d’aliments. Conserver toujours les aliments aux températures
appropriées. L’USDA recommande que les températures soient
situées entre 60 et 75 

°

C (140 et 170 

°

F).

Réglages suggérés

Réglage

Type d’aliment

Min - 2

Pains/pâtisseries

Sauces de viande

Plats mijotés

Oeufs

2 - 5

Viandes

Assiette-dîner avec nourriture

Soupes (crèmes)

Sauces

Ragoûts

Légumes

5 - Max

Aliments frits

Boissons chaudes

Soupes (liquides)

Cuisson sur la surface

ÉLÉMENT

SIMPLE

ÉLÉMENT

SIMPLE

Summary of Contents for 8113P487-60

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Page 2: ...s appliance to prevent the potential risk of fire electric shock personal injury or damage to the appliance as a result of improper usage of the appliance Use appliance only for its intended purpose a...

Page 3: ...and or its cover distorts warps or is otherwise damaged during cooking immediately discard the food and its container The food could be contaminated Do not allow aluminum foil or meat probe to contac...

Page 4: ...omponents of the appliance If pan is smaller than element a portion of the element will be exposed to direct contact and could ignite clothing or potholder Only certain types of glass glass ceramic ce...

Page 5: ...on the correct surface unit Begin cooking on a higher heat setting then reduce to a lower setting to complete the operation Never use a high heat setting for extended cooking NEVER allow a pan to boil...

Page 6: ...rea is hot It will remain on even after the control is turned off until the area has cooled Surface Cooking WARMING ZONE DUAL ELEMENT Warming Zone Use the Warming Zone to keep hot cooked foods warm su...

Page 7: ...s To prevent scratching or damage to the glass ceramic top do not leave sugar salt or fats on the cooking area Wipe the cooktop surface with a clean cloth or paper towel before using Never slide heavy...

Page 8: ...canners and pots do not meet these standards cooking times may be longer and cooktops may be damaged Surface Cooking Some canners are designed with smaller bases for use on smoothtop surfaces When can...

Page 9: ...ds 12 Hr flashes in the display 2 Press the Autoset 0 pad to select 24 Hr press again to select 12 Hr 3 Set the time of day following the directions in the To set the Clock section To set the Clock 1...

Page 10: ...inue to flash 3 Press Timer pad again or wait four seconds The colon stops flashing and the time begins counting down The last minute of the timer countdown will be displayed in seconds 4 At the end o...

Page 11: ...to notice some baking time differences between a newovenandanoldone See AdjustingtheOvenTemperature on page 15 Baking and Roasting with Convection When using convection enter your normal baking temper...

Page 12: ...for up to an hour then automatically turn off To set Cook Hold 1 Press the Cook Hold pad HOLD will flash to indicate that you are in Cook Hold programming 00 00 will flash in the display 2 Select the...

Page 13: ...0 pads warm for five minutes turn off the oven and leave plates in the oven for 15 minutes more use only oven safe plates check with the manufacturer do not set warm dishes on a cold surface as rapid...

Page 14: ...d 1 thick 6 10 15 minutes no turning Lobster Tails 3 4 oz each 5 7 10 minutes no turning Broiling Chart Note This chart is a suggested guide The times may vary with the food being cooked Broil Notes F...

Page 15: ...however the control will stay in the Sabbath Mode If power fails the oven will power up in Sabbath Mode with 72 hours remaining and no cycle active Automatic Shut Off Sabbath Mode The oven will autom...

Page 16: ...g correctly To decide how much to change the temperature set the temperature 25 higher or lower than your recipe recommends then bake The results of the test should give you an idea of how much to adj...

Page 17: ...erature before being placed in the drawer Breads pastries and fruit pies may be warmed from room temperature on High setting Use only oven safe cookware Remove food from plastic bags and place in oven...

Page 18: ...he rack position when the oven is hot Do not use the oven for storing food or cookware The oven has three racks All racks are designed with a lock stop edge To remove 1 Pull rack straight out until it...

Page 19: ...ottom Place oven rack on raised sides of oven bottom Use for additional space when cooking large oven meals MULTIPLE RACK COOKING Two rack Use rack positions 2 and 5 Three rack convection only Use rac...

Page 20: ...revent damage do not clean or rub the gasket around the oven door The gasket is designed to seal in heat during the clean cycle 5 Wipe up excess grease or spillovers from the oven bottom This prevents...

Page 21: ...may leave a light gray powdery ash Remove it with a damp cloth If soil remains after wiping that means the clean cycle was not long enough The soil will be re moved during the next clean cycle If ove...

Page 22: ...ver use oven cleaners chlorine bleach ammonia or glass cleaners with ammonia NOTE Call Glass Ceramic an authorized servicer if the glass ceramic top should crack break or if metal or aluminum foil sho...

Page 23: ...la 409 Glass and Surface Cleaner or a similar glass cleaner using a sponge or soft cloth Rinse and dry To polish and help prevent fingerprints follow with Stainless Steel Magic Spray Part No 20000008...

Page 24: ...NTI TIP BRACKET LEVELING LEG LEVELING LEG CAUTION Be sure the anti tip bracket secures one of the rear leveling legs to the floor This bracket prevents the range from accidentally tipping Be sure the...

Page 25: ...on the right side and lift the lever up on the left side at the same time Then pull drawer out another inch 4 Carefully pull the drawer all the way out holding on to the sides not the drawer front To...

Page 26: ...the oven temperature NOTE It is not recommended to adjust the temperature if only one or two recipes are in question Food is not broiling properly or Check oven rack positions Food may be too close t...

Page 27: ...an will help remove the smoke and or odor Excessive food soils on the oven bottom Use a self clean cycle Fault Codes BAKE or LOCK may flash rapidly in the display to alert you if there is an error or...

Page 28: ...sociated with the removal from your home of your major appliance for repairs This major appliance is designed to be repaired in the home and only in home service is covered by this warranty 8 Repairs...

Page 29: ...four 37 46 Cuisson courante Cuisson et maintien Cuisson et maintien diff r s Maintien au chaud Cuisson au gril Tiroir de r chauffage Grilles du four Nettoyage 47 50 Four autonettoyant M thodes de net...

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Page 31: ...ereux pour l utilisateur Aussi ne pas utiliser le four pour ranger des aliments ou des ustensiles de cuisine Ne pas bloquer ou obstruer l vent du four NE JAMAIS TOUCHER LES L MENTS CHAUFFANTS NI LES P...

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Page 40: ...riture dans le four 6 V rifier l avancement de la cuisson la dur e minimale de cuisson Cuire plus longtemps au besoin 7 Lorsque la cuisson est termin e appuyer sur la touche Cancel Annuler 8 Retirer l...

Page 41: ...Le mot HOLD continue clignoter La dur e s allume l afficheur La dur e peut tre r gl e de 10 minutes 00 10 11 heures et 59 minutes 11 59 3 Alors que le mot HOLD clignote appuyer sur la touche Bake Cuis...

Page 42: ...amm e de 63 90 C 145 190 F Le mot WARM CHAUD et la temp rature seront affich s pendant que la fonction est active Annulation du maintien au chaud 1 Appuyer sur la touche Cancel Annuler 2 Retirer la no...

Page 43: ...de cuisson au gril peuvent tre plus longues avec une temp rature de gril inf rieure Retourner la plupart des aliments lorsque la moiti de la dur e pr vue pour la cuisson au gril s est coul e 5 Placer...

Page 44: ...as correctement Pour d cider de l ajustement apporter r gler le four une temp rature de 15 C 25 F plus lev e ou plus basse que la temp rature indiqu e dans la recette puis faire cuire la pr paration L...

Page 45: ...artir de la temp rature ambiante sur le r glage High lev N utiliser que des ustensiles pouvant aller au four Retirer les aliments des sachets en plastique et les placer dans des ustensiles allant au f...

Page 46: ...bons r sultats dans la cuisson de g teaux et la sole pourrait se trouver ab m e Ne pas mettre de plastiques pr s de l vent la chaleur pouvant les d former ou les faire fondre VENT DU FOUR Cuisson dans...

Page 47: ...les c t s relev s de la sole Donne une place suppl mentaire pour la cuisson de grandes quantit s CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES Deux grilles Utiliser les positions 2 et 5 Trois grilles convection seule...

Page 48: ...e trouve autour de la porte du four Ce joint est con u pour viter les pertes de chaleur pendant le cycle d autonettoyage 5 liminer les r sidus de graisse ou de produits renvers s sur la sole avant le...

Page 49: ...CK s teint ce moment la porte peut tre ouverte La salet peut avoir laiss un r sidu gris poudreux L enlever avec un linge humide S il reste de la salet cela indique que le cycle de nettoyage n a pas t...

Page 50: ...t correctement r install Table de Ne jamais utiliser de produits de nettoyage du four javellisant ammoniaque ou produits de nettoyage du verre cuisson en contenant de l ammoniaque REMARQUE Prendre con...

Page 51: ...ne ponge Rincer et s cher Pour polir et enlever les marques de doigts faire suivre par une vaporisation de Magic Spray pour acier inoxydable pi ce n 20000008 Salet mod r e paisse Essuyer avec l un des...

Page 52: ...e l aplomb ANTI TIP BRACKET LEVELING LEG PIED DE R GLAGE DE L APLOMB ATTENTION V rifier que la bride antibasculement agrippe convenablement l un des pieds arri re de r glage de l aplomb pour que la cu...

Page 53: ...oir 3 Appuyer sur le levier du c t droit et soulever le levier du c t gauche en m me temps Puis tirer encore le tiroir de 2 5 cm 1 po 4 Tirer soigneusement le tiroir jusqu au bout en le retenant par l...

Page 54: ...ace On observe souvent une d rive du r glage de temp rature d un four mesure qu il vieillit il peut devenir plus chaud ou moins chaud Voir page 43 pour les instructions d ajustement de la temp rature...

Page 55: ...idit lors du nettoyage du hublot mission d une forte odeur ou Ceci est normal pour un four neuf et dispara t apr s quelques utilisations de fum e lors de la mise en Un cycle d autonettoyage br lera pl...

Page 56: ...ansport du gros appareil m nager du domicile pour r paration Ce gros appareil m nager est con u pour tre r par domicile et seul le service domicile est couvert par la pr sente garantie 8 Les r paratio...

Page 57: ...s Cubiertas Lisas Cocinando en el Horno 65 74 Horneado Cook Hold Cook Hold Diferido Mantener Caliente Asar a la Parrilla Gaveta Calentadora Parrillas del Horno Cuidado y Limpieza 75 78 Horno Autolimpi...

Page 58: ...destinado seg n se describe en esta gu a ADVERTENCIA Peligro o pr cticas no seguras que PODRIAN causar lesi n personal grave o mortal PRECAUCI N Peligros o pr cticas no seguras que PODRIAN causar les...

Page 59: ...Los elementos calefactores pueden estar calientes a n cuando su color sea obscuro Las superficies interiores de cualquier horno se calientan lo suficiente como para causar quemaduras Durante y despu s...

Page 60: ...en esta gu a No use sistemas de convecci n agregables a hornos El uso de dispositivos o accesorios que no sean expresamente recomendados en esta gu a puede crear peligros graves de seguridad afectar...

Page 61: ...e las empresas adviertan a sus clientes sobre la exposici n potencial a tales sustancias Se advierte a los usuarios de este electrodom stico que cuando el horno est funcionando en el ciclo de autolimp...

Page 62: ...ca use un ajuste de calor alto para cocinar durante un tiempo prolongado NUNCA permita que una olla hierva hasta secarse Esto podr a da ar la olla y el electrodom stico NUNCA toque la superficie de la...

Page 63: ...e calentamiento son aproximadas y est n indicadas en el control como Min M n 2 7 y Max M x Sin embargo el control puede colocarse en cualquier posici n entre Min y Max 2 Cuando haya terminado gire el...

Page 64: ...la cubierta de vidrio cer mico no deje az car sal o grasas sobre los elementos Limpie la cubierta con un pa o limpio o con toallas de papel antes de usarla Nunca deslice utensilios de metal pesados a...

Page 65: ...de material Los utensilios de metales delgados o de grueso vidrio Utensilios que sean Los utensilios m s peque os o m s del mismo tama o grandes que el elemento en 2 5 cm que el elemento 1 pulgada Man...

Page 66: ...hornear o asar por convecci n por Convecci n B Bake Hornear Se usa para hornear y asar C Broil Asar a Se usa para asar a la parrilla y dorar los la Parrilla alimentos D CANCEL Cancelar Cancela todas...

Page 67: ...e la hora del d a Cuando se cancela el despliegue del reloj despu s de 15 minutos el control del horno pasar a Modo de Reserva para ahorrar energ a El indicador visual estar en blanco y la luz del hor...

Page 68: ...a programada Para verificar la temperatura programada durante el precalentamiento del horno oprima la tecla Convect 2 Seleccione la temperatura del horno Oprima la tecla Autoset 0 para 175 C 350 F o l...

Page 69: ...Mantener Caliente El horno se apaga autom ticamente HOLD y WARM se apagan Retire el alimento del horno No use horneado diferido para alimentos de corta duraci n tales como productos l cteos cerdo carn...

Page 70: ...lla pueden ser m s largos cuando se selecciona la temperatura m s baja de asar a la parrilla La mayor de los alimentos debe ser dado vuelta cuando est a mitad del tiempo de asar 4 Para un dorado ptimo...

Page 71: ...su horno no est horneando o dorando en forma correcta Para decidir cuanto debe cambiar la temperatura programe la temperatura del horno a 15 C 25 F m s alta o m s baja que la temperatura indicada en...

Page 72: ...eleccione la temperatura de Keep Warm Oprima la tecla Autoset 0 o las teclas num ricas apropiadas 75 170 se iluminar cuando se oprima la tecla Autoset 0 Cada vez que oprima la tecla Autoset 0 la tempe...

Page 73: ...colocados en la gaveta Los panes pastelitos y pays de frutas pueden ser calentados cuando est n a temperatura ambiente en el ajuste High Alto Use solamente utensilios resistentes al horno Retire los a...

Page 74: ...1 Tire de la parrilla derecho hacia afuera hasta que se detenga en la posici n del tope de enganche 2 Levante el frente de la parrilla y tire de la parrilla hacia afuera Para reinstalar la parrilla 1...

Page 75: ...demasiado dorados o demasiado cocinados Horneado de Pasteles de Capas en Dos Parrillas Para obtener mejores resultados cuando hornea pasteles en dos parrillas use la posici n 2 y 4 para horneado regul...

Page 76: ...a para sellar herm ticamente el calor durante el ciclo de limpieza 5 Limpie el exceso de grasa o derrames de la parte inferior del horno Esto evita humo excesivo o llamaradas durante el ciclo de limpi...

Page 77: ...gris tipo polvo Ret rela con un pa o h medo Si la suciedad permanece despu s de limpiarla significa que el ciclo de limpieza no fue lo suficientemente largo La suciedad ser eliminada durante el pr xim...

Page 78: ...amon aco o limpiadores de vidrio que contenga amon aco Vidrio NOTA Llame a un reparador autorizado si la cubierta de vidrio cer mico se agrieta quiebra o el papel de aluminio Cer mico se derrite sobr...

Page 79: ...lanco con agua limpiador para superficies y vidrio Formula 409 o un limpiavidrios similar usando una esponja o un pa o suave Enjuague y seque Para pulir y evitar marcas de los dedos use el producto St...

Page 80: ...o uno de los tornillos niveladores traseros Este soporte evita que la estufa se vuelque accidentalmente Verifique si la estufa est nivelada cuando se instala Si la estufa no est nivelada gire los torn...

Page 81: ...ierdo Luego tire de la gaveta hacia afuera una pulgada m s 4 Tire cuidadosamente de la gaveta para sacarla completamente hacia afuera sujetando los lados no el frente de la gaveta Para reinstalar la g...

Page 82: ...r la temperatura del horno NOTA No se recomienda ajustar la temperatura si ha tenido problemas con solo una o dos recetas Los alimentos no se asan a la Verifique las posiciones de las parrillas del ho...

Page 83: ...el olor Suciedad excesiva de alimentos en el panel inferior del horno Use un ciclo de autolimpieza C digos de Errores BAKE o LOCK pueden destellar r pidamente en el indicador para avisarle que hay un...

Page 84: ...ncipal desde su hogar para obtener reparaciones Este electrodom stico principal est dise ado para ser reparado en el hogar y nicamente el servicio de reparaci n en el hogar est cubierto bajo esta gara...

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