Alice's Garden BBQ2302IN1SB, Manual

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26/09/2019
PT
COMEÇAR
DICAS PARA IGNIÇÃO
1. Limpe a barbecue antes do primeiro uso.
2. Coloque o carvão pirâmide na cuba do tanque.
3. Coloque uma pequena madeira seca, jornal amassado ou isqueiros de acordo com a norma EN
1860-3, uniformemente dentro da pirâmide de carvão.
4. Abaixe o silo de carvão até seu nível mais baixo usando a manivela 23 .
5. É melhor acender carvão com fósforos.
6. Deixe o carvão queimar por cerca de 30 minutos até que
esteja coberto com uma película de cinza claro, indicando
que as brasas estão quentes. Distribua-os uniformemente na
cuba do tanque.
7. Você pode começar a cozinhar sua comida na barbecue.
8. O escaninho de carvão é ajustável em altura. Você pode ajus-
tar a distância entre o carvão e a grelha de cozimento usando
a manivela
23
. Você também pode ventilar o carvão usando
o botão 22 (na posição aberta «O» e na posição fechada
«I») e as aberturas de ventilação
24
.
DICAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR
• Lave as mãos com água morna e sabão antes de manusear carne, aves e peixe fresco.
• Não descongele carne, peixe ou aves à temperatura ambiente. Descongele-os na geladeira.
• Nunca coloque alimentos cozidos em um prato que tenha estado em contato com alimentos crus.
• Lave com água e sabão e depois lave todos os pratos e utensílios de cozinha que tenham estado
em contacto com carne crua ou peixe.
DICAS PARA COZINHAR
• Espere pelo menos 30 minutos para o carvão queimar bem e cubra com cinza clara antes de colocar
os alimentos na churrasqueira.
• Nunca pique a carne com um garfo durante o cozimento, ela perderá suco e secará.
• Use uma espátula ou um alicate para devolvê-lo. Evite também salga-lo no início da cozedura porque
a carne vai encolher e perder o sabor.
• Também evite achatar a carne picada, você só extrairá os deliciosos sabores.
• Para um cozimento ideal, não levante a tampa a cada minuto para verificar o cozimento dos alimen-
tos. O calor irá escapar e o tempo de cozimento será prolongado. Isso também evita chamas para
que os alimentos não fiquem pretos. A tampa também permite que você use o calor rotativo e fará
sua comida mais suave quando cozido.
• Para ajustar a sua cozedura, pode elevar ou baixar o tacho de carvão com a manivela 23 .
• Você também pode ventilar as brasas com as grades de ventilação 24 .
23
24
22
I
O