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Instructions pour le nettoyage

AVERTISSEMENTS POUR LE NETTOYAGE

Le fabricant de l’appareil décline toute responsabilité 

concernant les dommages liés à la non-observation des 

consignes suivantes.

Avant toute opération, débrancher l’appareil s’il est sous

tension.

Nettoyer tous les jours les surfaces extérieures en acier

inox poli, les surfaces des cuves de cuisson, la surface des

plaques de cuisson.

Faire nettoyer les pièces internes de l’appareil au moins

deux fois par an par un technicien agréé.

Ne pas laver l’appareil avec un jet d’eau direct, un appareil

à haute pression ou un nettoyeur à vapeur.

Ne pas utiliser de produits corrosifs pour nettoyer le sol ou

le plan de travail sous l’appareil.

Nettoyer régulièrement le plan de cuisson en

vitrocéramique, si possible après chaque utilisation. Ne

pas utiliser d’épon-ges ou de détergents abrasifs. Éviter

également les produ-its chimiques agressifs tels que les

sprays de nettoyage des fours, les produits anti-taches,

ainsi que les nettoyants pour salles de bains ou les

nettoyants universels.

SURFACES POLIES EN ACIER INOXYDABLE

Nettoyer les surfaces avec un chiffon ou une éponge en 

utilisant de l’eau et des produits nettoyants non abrasifs.

Passer le chiffon dans le sens du polissage. Rincer 

souvent et sécher soigneusement.

Ne pas utiliser de tampons à récurer ni d’autres objets en fer.

Ne pas utiliser de produits chimiques contenant du chlore.

Ne pas utiliser d’objets pointus qui pourraient rayer ou

abîmer la surface.

Instructions pour l’utilisation

Le fond des casseroles doit être propre, lisse et sec pour 

éviter les éraflures de la surface de la table de cuisson 

vitrocéramique. Ne pas poser de papier d'aluminium ou 

des récipients en plastique sur les surfaces chaudes de la 

table de cuisson vitrocéramique.

Dans tous les cas, la table de cuisson vitrocéramique ne 

doit pas être utilisée comme surface d'appui.

ALLUMAGE ET EXTINCTION DU CHAUFFAGE 

La manette de commande du thermostat offre les 

positions 

d’utilisation suivantes : 

0 - Eteint
1 - Température mini
2...5 - Températures intermédiaires
6 - Température maxi

Allumage

 

Tourner la manette relative à la zone de cuisson

choisie.Attention :Un voyant lumineux présent sur

le plan de cuisson en vitrocéramique s'allume pour

signaler lorsque la température de la zone de

cuisson est supérieure à 50°C.

Extinction

 

Tourner la manette du thermostat sur la position « 0 ».

14. PÉRIODES D’INACTIVITÉ

Pour préparer une période d’inactivité de l’appareil,

procéder de la façon suivante :

Nettoyer l’appareil à fond.

Passer un chiffon légèrement imbibé d’huile de

vaseline sur toutes les surfaces en acier inox pour

former une fine couche de protection.

Laisser les couvercles ouverts.

Fermer les robinets et désactiver l’interrupteur général

de l’alimentation électrique.

Après une période d’inactivité prolongée, procéder de la 

façon suivante.

Contrôler l’appareil avant de le réutiliser.

Faire fonctionner les appareils électriques à la

température minimum pendant au moins 60 minutes.

Si le plan de cuisson vitrocéramique chaude entre en

contact avec du plastique, du papier d'aluminium, du sucre

ou des aliments contenant du sucre, il faut le nettoyer

immédiate-ment. Si ces substances fondent, elles peuvent

endommager la surface.

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Page 2: ...carico acqua intercapedine Wasserablauf Zwischenraum Jacket water drain Evacuation eau double envelope Descarga de agua intersticios Afvoer water tussenruimte Descarga de gua na marmita com Sistema de...

Page 3: ...requenza Frequency Frequenz Fr quence Frecuencia Frequentie Potenza totale massima Max total power Max gesamtleistung Puissance totale maximun Potencia m xima total Max totaal vermogen Sezione cavo al...

Page 4: ...E LEGGI DI RIFERIMENTO 9 7 MOVIMENTAZIONE 9 8 DISIMBALLO 9 9 POSIZIONAMENTO 9 11 COLLEGAMENTI 9 13 MESSA IN SERVIZIO 10 Istruzioni per l uso 10 AVVERTENZE PER L UTILIZZATORE 10 14 PERIODI DI INUTILIZ...

Page 5: ...Straordinaria X X Manutenzione X X Smontaggio X Demolizione X X DPI PREVISTO DPI A DISPOSIZIONE O DA UTILIZZARE SE NECESSARIO DPI NON PREVISTO I guanti durante l Uso ordinario e la Manutenzione devono...

Page 6: ...pianto di messa a terra o dei dispositivi di protezione elettrici Installare a monte dell apparecchiatura dei dispositivi di protezione conforme ai requisiti normativi vigenti Caduta dall alto L opera...

Page 7: ...on destinata per la produzione di massa continua di cibo AVVERTENZE PER L UTILIZZATORE Leggere attentamente questo manuale Fornisce importanti informazioni sulla sicurezza di installazione d uso e man...

Page 8: ...volte l anno la pulizia delle parti interne dell apparecchiatura Non lavare l apparecchiatura con getti d acqua diretti o ad alta pressione o con pulitori a vapore Non usare prodotti corrosivi per pu...

Page 9: ...ombustibili o protette da isolate termico MONTAGGIO DELL APPARECCHIATURA SU BASE Seguire le istruzioni fornite con il tipo di supporto utilizzato UNIONE TRA APPARECCHIATURE Accostare le apparecchiatur...

Page 10: ...preriscaldamento immediatamente prima dell uso Sorvegliare l apparecchiatura durante il suo funzionamento In caso di guasto o malfunzionamento dell apparecchiatura chiudere il rubinetto di intercettaz...

Page 11: ...struttore dell apparecchiatura non pu essere considerato responsabile per eventuali danni causati dall inosservanza degli obblighi sotto riportati Staccare l alimentazione elettrica dell apparecchiatu...

Page 12: ...na fase la regolarit di accensione delle resistenze di riscaldamento 15 RISOLUZIONE MALFUNZIONAMENTI PIANO IN VETROCERAMICA L elemento radiante selezionato non si riscalda Possibili cause Non si regol...

Page 13: ...EMINDERS FOR THE INSTALLER 18 6 REFERENCE STANDARDS AND LAWS 18 7 HANDLING 18 8 UNPACKING 18 9 POSITIONING 18 11 CONNECTIONS 18 13 COMMISSIONING 19 Instructions for use 20 REMINDERS FOR THE USER 20 14...

Page 14: ...ne cleaning X Extraordinary cleaning X X Maintenance X X Disassembly X Scrapping X X PPE REQUIRED PPE AVAILABLE OR TO BE USED IF NECESSARY PPE NOT REQUIRED The gloves used during normal Use and Mainte...

Page 15: ...grounding system or electrical protection devices Install protection devices complying with applicable regulatory requirements upstream of the equipment Falling from above The operator intervenes on t...

Page 16: ...s manual in a safe place known to all users so that it can be consulted throughout the working life of the appliance Installation conversion to a different type of gas and appliance maintenance must b...

Page 17: ...appliance 4 DISPOSAL OF PACKAGING AND THE APPLIANCE PACKAGING The packaging is made using environmentally friendly materials The plastic recyclable components are the transparent cover and the bags c...

Page 18: ...ed walls APPLIANCE ASSEMBLY WITH BASE Follow the instructions provided with the type of support utilized JOINING APPLIANCES TOGETHER IN LINE Place the appliances side by side and adjust the tops to th...

Page 19: ...n operation In the event of an appliance fault or malfunction shut the gas shut off valve and or switch the appliance off at the main switch installed upline Clean the appliance following the instruct...

Page 20: ...roughly Do not use pan scourers or other iron items Do not use chemical products containing chlorine Do not use sharp objects which might scratch and damage the surfaces Instructions for use SWITCHING...

Page 21: ...ck The current values of each phase The correct operation of the heating elements 15 TROUBLESHOOTING GLASS CERAMIC HOB The radiant hotplate does not heat Possible causes Heating cannot be adjusted Pos...

Page 22: ...DEN INSTALLATIONSTECHNIKER 27 6 BEZUGSNORMEN UND GESETZE 27 7 HANDLING 27 8 AUSPACKEN 27 9 AUFSTELLUNG 27 11 ANSCHL SSE 27 13 INBETRIEBNAHME 28 Gebrauchsanleitungen 28 HINWEISE F R DEN BENUTZER 28 14...

Page 23: ...rmale Reinigung X Au erordentliche Reinigung X X Wartung X X Demontage X Verschrottung X X PSA VORGESEHEN PSA ZUR VERF GUNG ODER BEI BEDARF ZU VERWENDEN PSA NICHT VORGESEHEN Die f r den normalen Gebra...

Page 24: ...sacht wird Dem Ger t vorgeschaltet m ssen den einschl gigen Normen entsprechende Schutzvorrichtungen installiert werden Sturzgefahr Der Bediener nimmt am Oberteil des Ger ts Eingriffe mit ungeeigneten...

Page 25: ...n sowie auch in B ckereien Metzgereien usw Er ist jedoch nicht f r die kontinuierliche Speisenproduktion in gro en Mengen bestimmt HINWEISE F R DEN BENUTZER Lesen Sie diese Anleitung aufmerksam durch...

Page 26: ...en der Garbecken und der Kochplatten t glich Beauftragen Sie einen autorisierten Techniker mindestens zwei Mal im Jahr mit der Reinigung des Ger teinneren Waschen Sie das Ger t nicht mit Spritzwasser...

Page 27: ...bestehen oder Hitze isoliert sind kann dieser Abstand verringert werden GER TEMONTAGE MIT SOCKEL Befolgen Sie die zusammen mit dem jeweiligen Halterungselement gelieferten Anleitungen GER TEZUSAMMENS...

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Page 30: ...ieren Sie die Stromwerte jeder Phase das vorschriftsm ige Einschalten der Heizelemente 15 ABHILFE BEI BETRIEBSST RUNGEN GLASKERAMIKFELD Das gew hlte Induktionselement erhitzt sich nicht Unzureichende...

Page 31: ...ORMES ET TEXTES DE LOI DE R F RENCE 36 7 MANUTENTION 36 8 D BALLAGE 36 9 MISE EN PLACE 36 11 RACCORDEMENTS 36 13 MISE EN SERVICE 37 Instructions pour l utilisation 38 AVERTISSEMENTS POUR L UTILISATEUR...

Page 32: ...e Exceptionnel X X Maintenance X X D montage X D molition X X DPI PR VU DPI DISPONIBLE OU UTILISER SI N CESSAIRE DPI NON PR VU Les gants port s pendant l utilisation ordinaire et la maintenance doiven...

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Page 34: ...our la production de masse continue d aliments AVERTISSEMENTS POUR L UTILISATEUR Lire ce manuel attentivement Il donne des informations importantes pour l installation l utilisation et l entretien de...

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Page 40: ...Y LEYES DE REFERENCIA 45 7 DESPLAZAMIENTO 45 8 DESEMBALAJE 45 9 EMPLAZAMIENTO 45 11 CONEXIONES 45 13 PUESTA EN SERVICIO 46 Instrucciones de uso 46 ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO 46 14 PER ODOS DE INACTI...

Page 41: ...Ordinaria X Limpieza Extraordinaria X X Mantenimiento X X Desmontaje X Desguace X X EPP PREVISTO EPP A DISPOSICI N O A UTILIZAR SI ES NECESARIO EPP NO PREVISTO Los guantes durante el uso ordinario y e...

Page 42: ...s dispositivos de protecci n el ctricos Instalar aguas arriba del aparato dispositivos de protecci n conformes a los requisitos normativos vigentes Ca da desde lo alto El operador interviene en la m q...

Page 43: ...a producci n de una masa continua de alimento ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO Leer atentamente este manual Suministra informaci n importante sobre la seguridad de instalaci n uso y mantenimiento del equi...

Page 44: ...zado al menos dos veces al a o No lavar el equipo con chorros de agua directos o de alta presi n o con limpiadores a vapor No utilizar productos corrosivos para limpiar el suelo o la superficie sobre...

Page 45: ...aislamiento t rmico MONTAJE DEL APARATO CON BASE Seguir las instrucciones incluidas con el tipo de soporte escogido UNI N DE VARIOS EQUIPOS Coloque los aparatos lado a lado y ajuste la parte superior...

Page 46: ...Efectuar el precalentamiento inmediatamente antes del uso Vigilar el equipo durante el funcionamiento En caso de aver a o fallo del equipo cerrar la llave de paso del gas y o desconectar el interrupto...

Page 47: ...yar o arruinar las superficies Instrucciones de uso No apoyar papel de aluminio ni recipientes de pl stico en las superficies calientes de la placa de vitrocer mica No utilizar en ning n caso la placa...

Page 48: ...cto de las resistencias de calentamiento 15 SOLUCI N DE PROBLEMAS PLACA DE VITROCER MICA El equipo no se calienta Causas posibles Controlar las v lvulas fusibles El interruptor general de alimentaci n...

Page 49: ...UR 54 6 TOEPASSELIJKE NORMEN EN WETTEN 54 7 VERPLAATSEN 54 8 UITPAKKEN 54 9 PLAATSING 54 11 AANSLUITINGEN 54 13 INBEDRIJFSTELLING 55 Instructies voor het gebruik 56 AANWIJZINGEN VOOR DE GEBRUIKER 56 1...

Page 50: ...en X Gewone reiniging X Buitengewone reiniging X X Onderhoud X X Demontage X Slopen X X VEREISTE PBM S BESCHIKBARE OF ZO NODIG TE GEBRUIKEN PBM S NIET VEREISTE PBM S Tijdens het normale gebruik en het...

Page 51: ...e elektrische beveiligingssystemen Installeer bovenstrooms van het apparaat beveiligingssystemen die aan de geldende voorschriften voldoen Vallen van hoogte De bediener werkt aan de machine met ongesc...

Page 52: ...n en commerci le bedrijven zoals bakkerijen slagerijen enz maar is niet bestemd voor continue massaproductie van voedsel AANWIJZINGEN VOOR DE GEBRUIKER Lees deze handleiding aandachtig door Hierin vin...

Page 53: ...edere dag schoon Laat de inwendige delen van het apparaat minstens tweemaal per jaar schoonmaken door een bevoegd technicus Reinig het apparaat niet met directe waterstralen of stralen met hoge druk o...

Page 54: ...stand van minstens 10 cm tot aangrenzende wanden Deze afstand mag kleiner zijn als de wanden niet brandbaar zijn of een hitte isolatie hebben MONTAGE VAN HET APPARAAT OP DE BASIS Volg de instructies d...

Page 55: ...55 Instructies voor de installatie volgens de voorschriften van de geldende normen is aangesloten 13 INBEDRIJFSTELLING Zie het hoofdstuk INSTRUCTIES VOOR HET ONDERHOUD...

Page 56: ...or het bereiden van voedsel in overeenstemming met de gebruiksaanwijzingen Ieder ander gebruik is oneigenlijk Laat het apparaat niet gedurende lange perioden leeg werken Voor het gebruik moet het appa...

Page 57: ...krassen of beschadigen Instructies voor het gebruik GEBRUIK VAN DE ELEKTRISCHE KOOKPLAAT AANWIJZINGEN VOOR HET GEBRUIK Aanzetten Draai de knop in de gewenste kookzone om Let op Er gaat een lampje onde...

Page 58: ...t hoofdstuk INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK en controleer het volgende de stroomwaarden van elke fase de inschakeling van de verwarmingselementen 15 OPLOSSEN VAN STORINGEN GLASKERAMIEKPLAAT Het geselecte...

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