23
D
GR
NL
F
GB
Gestion des pannes
Gestion des pannes
Problème
Cause
Solution
Le moteur ralentit pen-
dant l'utilisation.
La quantité de pâte dépasse peut-être la ca-
pacité maximale.
Enlevez-en la moitié et procédez en deux
fois.
La pâte est peut-être trop liquide et colle aux
parois du bol.
Ajoutez plus de farine, 1 cuillère à soupe à la
fois, jusqu'à ce que le moteur accélère. Con-
tinuez jusqu'à ce que la pâte n'accroche plus
aux parois du bol.
Le moteur ne fonctionne
pas.
L'appareil n'est pas branché.
Veillez à brancher l'appareil avant de l'utiliser.
L’appareil vibre/bouge lors
de l’utilisation.
Les pieds en caoutchouc sont mouillés.
Assurez-vous que les pieds en caoutchouc
situés au bas de l'appareil sont propres et
secs.
Réglage trop élevé sur le sélecteur de vitesse. Sélectionnez une vitesse plus basse.
C'est normal pour des charges lourdes (par
ex. pâte épaisse, fromage).
Enlevez-en la moitié et procédez en deux
fois.
L’accessoire érafle le bol
en acier inoxydable lors de
l’utilisation.
La hauteur de la tige à accessoires est ina-
daptée.
Régler la hauteur de l’arbre à la tige de fixa-
tion des accessoires.
Le voyant de fonctionne-
ment et la LED du sélect-
eur de vitesse clignotent..
Le sélecteur est resté sur une vitesse.
Mettre le sélecteur de vitesse sur « OFF ».
Recettes
Quantités à pétrir et durées de pétrissage
Recette
Ingrédients
Quantité
Unité
Durée
Vitesse
Pâte molle
de farine
2,0
kg
180-240 s
Réglage bas
(vitesse 1 pendant
30 secondes, vitesse 3
jusqu’à ce que la pâte
soit prête)
d’eau
1430
g
de sel
3
c. à café
Quantités d’ingrédients et temps de pétrissage
Recette
Ingrédients
Quantité
Unité
Durée
Vitesse
Glaçage crème
au beurre choco-
latée
de copeaux de chocolat peu sucrés
250
g
200-300 s
Réglage moyen
(position 4-6)
Beurre
117
g
de sucre pâtissier
432
g
de lait
5
c. à soupe
Extrait de vanille
1/2
c. à café
Préparation
1. Faites fondre le chocolat et maintenez au chaud.
2. Ajoutez le beurre ramolli dans le bol et battez le mélange jusqu’à ce que le beurre devienne crémeux.
3. Ajoutez le lait et le sucre dans le bol et battez l’ensemble avec le beurre jusqu’à ce que le mélange devienne
crémeux et mousseux.
4. Versez ensuite le chocolat fondu dans le bol et mélangez avec le batteur en plastique pour obtenir un mélange
homogène.
KM6xxx_Ultramix Professional_AEG.indd 23
2016-04-06 15:14:14
