• Lebensmittel, Obst oder Gemüse
müssen vor der Einlagerung immer in
Behälter oder Folie verpackt werden.
• Tiernahrung ist immer verpackt und
trocken zu lagern.
• Proteinreiche Lebensmittel verder-
ben schneller. So verderben Meeres-
früchte schneller als Fisch und dieser
schneller als Fleisch. In einem Fach
mit 0 °C lässt sich diese Art von Le-
bensmitteln bis zu dreimal länger
und ohne Qualitätsverlust lagern.
• Alle in einem Fach mit 0 °C gelager-
ten Lebensmittel sind ca. 15-30 Minu-
ten vor dem Verzehr aus der Schubla-
de zu nehmen. Dies gilt insbesonde-
re für Obst und Gemüse, das ohne
weiteres Kochen verzehrt werden
soll. Nehmen Obst und Gemüse wie-
der Raumtemperatur an, verbessern
sich Textur und Geschmack.
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